苏厨 第九十三章 宴席初步

第九十三章宴席初步

苏油听得只撇嘴，这祖宗可当真不咋地。

苏轼又说道：“这位先祖，小时候与乡人李峤，俱以文辞知名，时人谓之‘苏李’。”

“然而《唐书》中两人同列一传，味道公仅三百八十八字，而李峤呢？共有一千五百一十三字。”

苏辙说道：“李公年轻时监军岭南，招谕獠洞，这是武功。”

“来俊臣构陷狄仁杰、李嗣真、裴宣礼等三家时，李公力辨，不惜忤旨，这是气节。”

“后来武后将建大像于白司马坂，李公上书直言：‘造像钱见有一十七万余贯，若将散施，广济贫穷，人与一千，济得一十七万余户。

’这是仁直。”

“当初中宗驾崩，李公曾经密表请处置相王等诸王子，勿令在京。”

“等到玄宗即位后，在宫中获得此表，以示侍臣。

有人便建议玄宗杀了他。”

苏轼说道：“当时的中书令张说却为之辩解：‘峤虽不辩逆顺，然亦为当时之谋，吠非其主，不可追讨其罪。

’最后居然也被放过，只让他随做太守的儿子终老。

要说起来，这又是运气了。”

苏油叹了口气：“当个官还真不容易，模棱两可也是贬，忠直任事还是贬。”

苏辙正色说道：“因此一时的宦海浮沉，不足为虑。

君子所计乃身后青史之上，是仅仅留下三百八十八字呢，还是留下一千五百一十三字而已。”

苏油顿时肃然：“子由此言，足为吾师。”

苏轼说道：“所以我们家先祖啊，虽然和李公并称苏李，其实是不匹的。

不过倒是有一条只得称道，就是和弟弟味玄公的关系非常好。”

“味玄公遇到请托不谐的时候，每每对味道公‘面加凌折’，而味道公依然‘对之怡然，不以为忤’，当真是好脾气。”

苏油暗自好笑，后世倒是还有个名副其实堪称日月齐辉的苏李，青莲东坡，没错了说的就是你！

鉴赏过这珍贵的香炉，这就到了开席的时间。

转眼大菜便摆了满满一大桌。

前菜一道焦糖果子，一道凉拌猪头肉，一道凉拌芥菜尖，便已经叫人拍案叫绝。

酱油米醋搭配姜蒜汁和辣米油，再鸡茸砂糖提鲜，芝麻油肉汁提香，调出来的凉拌汁，与后世蒜泥白肉的调料，几乎没有差别了。

开局就是这样，接下来则是一碟卤味拼盘，一碟咸蛋，一碟松花蛋，一碟油酥花生米。

之后才是正式的热菜，每桌一大盆酥肉丸子镶碗，甜咸烧白，粉蒸肥肠，粉蒸排骨，鱼香肘子，大蒜莴苣烧肚条，猪血粉肠肺尖豌豆汤，清蒸鱼。