苏厨 第九十二章 模棱公

第九十二章模棱公

很快汤圆煮好了，满满一大锅白色的团子。

苏油便招呼帮手的乡亲们过来吃饭。

八公还在门口放起了两挂鞭炮，苏油一听赶紧跑过去观看。

火药啊！

穿越者的神器，不了解一下怎么行！

鞭炮噗噗噗地响，烟冒得厉害，动静不咋的。

八公也不太满意：“陈的，城里硝药铺子挺坑啊……”

苏油便偷偷拉了拉他的袖子：“硝药铺子，怕是程家的……”

八公撇了撇嘴：“反正就是个意思，走吃浮圆去。”

乡亲们难得吃到一次甜食，一口下去，顿时乐得见眉不见眼了：“甜的！

居然是又香又甜又糯的团子！”

石薇当然是最开心的一个了，捧着碗过来问张胜：“大哥哥你们城里每天早上都是吃这个吗？”

张胜说道：“可吃不起这个！

这个是款待过路的贵客用的，义棚里最精致的饭食了，一碗四枚浮圆，就是五十文呢！”

这下乡亲们更加开心了，油娃搬这回家，谈资够半年了！

吃过浮圆，宴席便该准备起来了。

乡里宴席，肯定是以各色蒸菜为主。

猪骨头，鸡，鸭，昨晚就吊起了高汤，现在正是好时候。

肉丸，酥肉，炸了两大锅。

梅菜扣肉是义棚做老了的了，甜咸烧白，也是后世传统九斗碗的传统菜式，做法也不复杂，苏油便添上了这个，用剩下的汤圆馅，设计了个夹砂肉。

很快一道道菜品便放入大蒸笼里边蒸了起来。

黄花干笋蘑菇垫底，酥肉丸子摆上边，淋上高汤的镶碗……

肥肉捆扎烙成虎皮纹，模拟出来的蒸肘子……

夹砂肉，梅菜扣肉……

粉蒸肥肠，粉蒸排骨……

接下来就是头蹄下水的各种料理。

卤猪蹄，卤猪尾，凉拌猪头肉，大蒜莴苣烧肚条，粉肠猪肺汤……

总之一桌子菜，除了咸蛋皮蛋，几乎全姓“猪”

最先聚拢的当然是娃子，围着两口大灶看稀奇，看着一碗一碗的菜品端进去蒸上，口水哗啦哗啦的。