美食之灵 第244章 抢食现场

第244章 抢食现场

“鱼腹藏羊，请慢用。”

伴随着秦琅的声音响起，场中所有人同时将目光看向了一旁的卓宏和李远途二人。

他们虽然也迫切地想要知道这道美食究竟是怎么样的味道，但最先品尝的还得是两位前辈。

“那我就不客气了。”

卓宏哈哈一笑，上前仔细打量一番鱼腹藏羊。

即便是近距离的观看，这道鱼腹藏羊从外表上也看不出任何端倪，仿佛只是一条没有任何佐料的烤鱼，身体保持着极佳的完整性，就连轮廓凸起的曲线都没有半点不协调的地方。

在菜品本身具有不小的烹饪难度的情况下，秦琅还兼顾了这样的细节，光这一点就并不容易。

念及此处，他从旁边取来一把餐刀，从鱼腹的侧边轻轻划开一道口子。

下一刻，场中所有人忍不住同时深吸一口气。

空气中弥漫的香味，变了！

藏在鱼腹内的羊肉、香菇和竹笋的香味之前只是隐约闻到，但现在香味随着鱼身被切开彻底爆发。

那香味好似压抑了许久之后宣泄出来一般迸发，顷刻间充斥四周，与原本以猪油的醇厚和鲤鱼的清鲜为主的香味交织在一起。

羊肉微膻而鲜、香菇菌香四溢、笋香清冽如泉、猪油醇厚浓香、鲤鱼清鲜至美，所有的一切交汇，如同白纸上点染各种色彩的油墨，描绘出鲜活的画卷。

这一刻，众人好似置身香味的海洋，恍惚间好像看到了遍地生长着竹笋和香菇的山林，看到了山林间时而俯首进食，时而追逐嬉戏的山羊群。

一只山羊好似被他们惊动，跃动着离开，踏过山间流淌的溪流后溅起水，惊起一尾墨色的鲤鱼。

如画般层次分明的香味，让卓宏瞬间动容，一旁的李远途脸上也不由得多了几分惊诧，按捺不住道，“老卓，你要是再不品尝，那我可要先尝尝了。”

“想得美！”卓宏瞪了一眼李远途，用餐刀将鱼腹剖开，露出腹中散落的羊肉丁、香菇丁和笋丁。

紧接着，他灵活地夹起一块鲜嫩鱼腹肉兜着满满的三种切丁食材送入口中。

微微咀嚼，卓宏的双眼便因为惬意而眯了起来。

顶级的香菇和竹笋，在翻炒的过程中完全保留了各自本身的味道，却又融入了一些别的味道。

那是与它们一同翻炒的羊肉被热力激发出的羊油残留在香菇丁和竹笋丁之中的浓郁羊肉风味。

那是鲤鱼的鲜美在烤制过程中向内渗透，被香菇丁和竹笋丁充分吸收后的奇妙滋味。

鱼肉和羊肉的鲜美，在本就有着独特风味的山珍中奇妙地融合在一起，而后随着咀嚼在唇齿间满溢。

翻炒的羊肉被充分逼出了脂肪中富集的羊油，而这些羊油被香菇丁和竹笋丁吸收了一部分，意味着它本就不多的油腻感进一步得到了缓解。

顶级品质的羊上脑肉极为细嫩，而这种细嫩在秦琅完美的烹饪下得到了最大程度的激活。

在翻炒过程中，羊肉丁表面受热紧缩，锁住了内部充盈的肉汁。

而后的烤制过程中，不透气的鱼腹如同一个蒸笼，让香菇丁、竹笋丁的香味被更高的气压逼入羊肉中，使其充分吸收，同时保留了自身的汁水。

更有鲤鱼的鲜美随着羊肉肉质间的纹理逐步渗透，让羊肉多了几分难以形容的奇妙滋味。

再然后，便是鱼肉。

卓宏在一块鱼肉上，吃出了两种不同的味道！鱼肉的外侧，有着猪油醇美而厚重的独特香味。

鱼肉的内侧，则是填充的羊肉丁、香菇丁和竹笋丁随着受热不断往外扩散后渗透到鱼肉中的鲜活。

内外的不同绝不止于此，恰到好处的火候让烤制的鲤鱼外皮焦香酥脆，内里的肉质却紧实而细嫩。

轻轻咀嚼，丝毫不腥的鱼肉好似能够渗透出汁水一般，让卓宏忍不住在心中暗暗惊叹。

“真是一道让我印象深刻的菜肴。”缓缓放下筷子，卓宏的脸上依旧带着几分意犹未尽，“老李，我记得你说这孩子正在接受你的食荐者考验？”

“要我看，你直接把证章给他得了。”

“这次可不能算。”李远途翻了个白眼，将卓宏挤到一旁，“行了，该我品尝了。”

这老家伙，还想拆他的台呢。

要是现在把证章给了，他不就少吃一顿了吗？

一边想着，李远途一边夹起一筷子鱼腹藏羊送入口中，紧接着，他露出了和卓宏同款的惬意表情。

默不作声地吃了一筷子、两筷子、三筷子…

直到四周的其他人看向李远途的眼神已经多了几分诡异，李远途才默默放下手中的筷子。

“这道鱼腹藏羊很不错，但这次不算考核哈。”他又朝秦琅强调了一遍，而后往后退了几步。

人太多了，他这个二级食荐者不好多吃。

回头得让秦琅单独给他做一份菜品才行！

“我知道的。”秦琅哭笑不得地点点头。

他也没有打算用这道鱼腹藏羊作为李远途先生的考核菜品，只是适逢其会。

两人说话间，已经按捺不住的狄佑第一个冲上前来，“让我尝尝怎么个事儿…”

他一边说着，一边夹起一筷子送入嘴里。

下一瞬，狄佑的眼睛猛地瞪圆。

“狄佑大哥，你觉得怎么样？”其中一位社团成员忍不住好奇起来。

毕竟狄佑是他们食旅社团中厨艺最好的，对狄佑，他们还是很佩服的。

“我觉得啊…我觉得…”狄佑嘴上慢吞吞地说着话，手上的动作却快得能够看到残影。

众人只感觉眼前一，狄佑就已经用一个小碗夹起一大块鱼腹肉和一大勺三丁，溜了。

坏了，狄佑分了这么多！

大家面面相觑，下一刻也顾不得先来后到了，一窝蜂地冲上前去。

只是片刻工夫，秦琅餐盘中的鱼腹藏羊便只剩下空荡荡的锡纸，就连汤汁都被盛得一干二净。

秦琅张了张嘴，刚要说什么，却见一只手从桌子底下伸了出来，以迅雷不及掩耳盗铃之势将哄抢中落在桌面上的一粒羊肉丁抓起塞进嘴里。

紧接着，一个憨笑的白毛脑袋冒了出来。

“嘿嘿，真好吃。”

(本章完)