长安食肆经营日常 第24章 第二十四章八字娘娘诞日摆摊记夏月

八月晦日，满池荷花绽放到了尾声，坊间路上全是摊贩拎着竹筐在卖鹅黄转青的莲蓬和新鲜红菱。

段大娘上回乞巧被气得闪了腰，最近出不了门，就坐在藤编春凳上指挥你指挥她，一会儿要吃煮得老老的菱角，一会儿要喝对街豆腐小店的豆汤，虽然段知微觉得她就是在偷懒而已。

朱娘跟她们住了几日前来拜别，很是郑重跟段知微道谢：“多谢娘子收留，之前我与阿耶置气，偷偷溜了出来，在食肆里看到大家相亲相爱，现在实在是有些想家，这厢便告辞了。”

蒲桃不舍得看着她，朱娘拉住她的手安慰道：“我家族扎根在城北的八字娘娘殿中，闲暇时可以来找我顽，阿耶阿娘和我一千多名族人一定很欢迎你们。”

段知微问道：“你的意思是，那里栖息着上千的可能成精的蜘蛛？”

朱娘点点头。

去是不可能去的，这辈子都不可能去的，段知微心想。

朱娘背着几大包乞巧果子心满意足地走了。

段知微送完朱娘，刚准备转身进火房，却又被躺在春凳上扇扇子的段大娘喊了去。

“过两日便是八字娘娘诞日，你替我去城北上上香。”

惨遭打脸的段知微：“......”

段大娘没注意到她的沉默，继续讲着诞日进香的风俗，什么要把麦草编成灯芯式样，把金纸糊成箩......

看段知微听得漫不经心，段大娘用扇子敲敲凳子腿：“你不要不相信，箩上写上自家姓名和愿望焚化殿庭，八字娘娘很灵验的，妇人若热香献履，再生能转男身。”

段知微内心狠狠翻个白眼，拔腿就要走。

“还能保佑商家富足。”

段大娘急忙补充道。

这还有些像话。

段知微自然不会为了特意许个愿就往城北跑一趟，但是八字娘娘诞日一年就一度，香火一定很盛。

她摆摊的心又开始蠢蠢欲动。

过了两日，果肆的伙计推了个独轮车来食肆送食材。

段知微忙迎了上去，招待伙计喝一碗甘草凉水，又掏出准备好的称钱塞给伙计。

伙计喜笑颜开的受了，向段知微拱拱手，一气儿去了。

这点儿贿赂很是有用，今儿送来的一大框子碧绿色的莲蓬散发着清淡荷香，还有一箕今早新采摘的荷叶，上头还滚着露水，看上去十分新鲜，想来没在其中掺陈货。

段知微又进库房找正在念书的甄回，甄回见到她，不消说自动拿起纸墨问：“娘子这回要写什么？”

段知微想了一回：“就写夏月麻腐鸡皮、荷叶粉蒸肉。”

甄回写好后，段知微挑个竹竿把字高高挂在食肆外头，聊作幌子。

这夏月麻腐鸡皮中的麻腐是将绿豆粉和芝麻浆混合起来熬煮，置于凉水中定型，切片成“麻腐”

这麻腐看上去光滑透亮，吃起来清凉又滑嫩，是很适合夏天的一位美味佳肴。

再把五花肉腌上酱、料酒等，再细细抹上一层蒸肉米粉。

把裹着米粉的肉片包进新鲜荷叶中包裹严实，再放入蒸笼里蒸上，很快荷叶的清香便从蒸笼里冒了出去。