指尖酥 第十章 天赋

“可以做。”

廖源拿着竹筐听沈云姝描述了要求后，给出了肯定的答复。

沈云姝很高兴。

“太好了，那就麻烦你了，需要什么我去准备。”

“不用，我做好给...给你。”

这人话少得很，但却是个倔脾气，沈云姝也没再客气，让他去厢房看望廖歆儿，自己去灶房忙活晚饭。

如今家中拮据，也买不起肉菜，沈云姝就变着花样做面食，好吃还管饱。

算算三大两小吃饭，沈云姝舀个五人份的面粉，一半用开水，一半用冷水和面。揉的差不多了，面团搁在一旁醒着，沈云姝把泡好的糯米放进砂锅加水熬上，墙角吃了一半的老南瓜再切出一块，切成小块放进去，用小火熬个南瓜糯米汤。

用早上熬的猪油烫个油酥，面粉里加了沈云姝带来的各种香料酱料，热油一泼上去，一股香味就直冲鼻子。

再把葱切好，面团就醒好了。

擀开，抹上油酥，撒上葱花，再一层层折叠起来，再擀薄，最后放到鏊子上烙。

这鏊子也是她带来的，煎烙一绝，还能做蛋卷华夫饼。幸亏从前她爱鼓捣各种吃的，缠着沈老爹给她做了各种锅具，如今也算省了一大笔。

烙好的饼子切成块，堆了一小筐，金黄焦灿，糯米汤也熬的差不多了，盛了一大碗。

平时有这两样，沈家三口也就够吃了，可现在家里多了两个人，这么一看就有些寡淡。

沈云姝扫了眼门边的菜架子，只剩一个青萝卜。

她想了想，很快有了主意。

将萝卜洗干净，去皮擦丝，再加盐挤出水分，混着剩下的切碎的油渣下锅炒，再放点豆豉提味，几下就能出锅了。

这个菜有味道有油水，夹在饼里吃肯定很合适。

饭做好了，沈云姝出门一看，就见王氏和沈稷都围在廖源身边，不知在看什么，就连廖歆儿也在。

她凑过去一看，才发现是廖源在修家里那几扇坏了的窗子，他脚边那个包袱摊开了，里面全是各种各样的工具。

“木头是好的，就是榫头断了，已经修好...好了，糊上窗户纸就能用了。”

王氏笑得高兴：“歆儿一点没说错，你这手艺啊，不比老师傅差！”

廖源有些不好意思，头低了下去，闷不吭声收拾东西。

廖歆儿笑得眉眼弯弯：“哥哥只是不爱说话，他可厉害着呢！”

沈云姝也有些惊讶。

廖源看着也就不到二十的样子，方才那手上动作，熟练得像个老师傅，翻了几下刮了几刀就弄好了，看来还真有点天赋。

这么一想，沈云姝对他做的轮子更是充满期待。

“好了，不早了，去吃饭吧，都该饿了。”

王氏起身招呼众人，廖源把包袱收好也站了起来。

“我...我回去吃，歆儿就麻烦你们照顾。”

王氏挑起眉毛：“这怎么行，哪有光让你干活不给饭吃的？那大娘成什么人了？家里也没什么好菜，一块简单吃一口。”

沈云姝也劝道：“是啊，廖大哥还要帮我做轮子，连口饭都不吃，我心里也过意不去。”

一旁廖歆儿扯了扯廖源的衣袖，声音软软的：“哥哥留下吧，我想哥哥陪歆儿吃饭。”

这么多人挽留，廖源到底是留下吃饭了，不过他怎么也不肯上桌，沈云姝只好装了一碟子饼和一碗汤给他，他一个人坐在门槛上吃。都累了一天，大家晚饭都吃的很香。

沈云姝炒的萝卜丝最先被消灭，沈稷吃了三块饼，小肚子撑得圆圆的；廖歆儿不能多吃，也喝了一碗糯米汤，吃了巴掌大的饼。

吃过饭，廖源和廖歆儿说了两句话就走了，沈云姝猜测他应该是回那个竹棚了。

想到廖歆儿以后还要回到那个狭窄逼仄的棚子里，睡在那张破烂不堪的床上，沈云姝实在有些不忍心。

可以她目前的实力，想要帮她们改善生活，实在是力所不能及。

“还是要挣钱啊！”

沈云姝握拳，决定尽快出摊，不能再等了。没有轮子，她就先少做些，背着去，能挣一点是一点。

第二天早上，杜锦香来给廖歆儿熬药的时候，就见沈云姝已经做好了几十个麻糬饼，而且还有绿色和粉色的饼皮。

“这是...”她看着铺满了一桌子的三色麻糬饼，很是惊奇。

“绿色是加了菠菜水，红色是红米苋水，看着怎么样？”

杜锦香眼睛闪闪，一看就知道很喜欢。

“好漂亮，原来还能做成这样。这个怎么这么白？我记得之前做的有点赭色。”

“我把水饴换成了白糖。”沈云姝回答，有些心痛。

白糖很贵的，她这一换，十个饼子就要少赚两文。

可这是新东西，样子好看才能吸引客人来买，这样想又值得。

杜锦香瞧着那白中带粉又略微透明的麻糬饼，明明昨天才吃过，竟又有些馋了。

“那馅儿还是一样的吗？”

“白的就放了燕麦馅，绿色的还加了枣泥，粉色的加了红豆泥。我打算白的卖两文一个，绿的和红的五文两个。”

沈云姝说完，还有些不放心。

“姐姐觉得可行？”

杜锦香没有丝毫犹豫：“肯定可以，这么漂亮的点心才卖两三文，简直太便宜了。”

她说着，忽然伸手拿出荷包，从里面数了一把铜板。

“先给我来两个白的，绿的粉的各一个，我先尝尝鲜。”

沈云姝拿碟子装了几个递给她：“姐姐要吃便拿去，怎么还给钱。”

杜锦香却态度坚持：“你是要拿去卖的，开头第一笔生意一定要收钱，取个好兆头。快拿着，我可等不及要尝尝。”

这话也有道理，沈云姝便收了。

几个铜板躺在手心，沈云姝心里美滋滋的，赚钱的感觉果然不一样。

料理好家里的事，廖歆儿的药也喝完了，杜锦香帮沈云姝把饼子先用几个蒸笼装了再放进大竹筐里，王氏试了下，不算重，灌了壶水就出门了。

昨晚睡前，沈云姝把尽快出摊的事跟王氏说了，王氏同意了，但说什么都不肯让她一个人去卖饼子。

“先前是有锦香丫头陪着你，选地方这种事娘也没你聪明，才让你去了。”

“你自己出门，万一遇上歹人或者拐子怎么办？娘舍不得，你爹要是知道也不会同意，你就在家呆着，娘去。你放心，这饼子做得好吃又好看，娘还没这么不中用，不会卖不出去的。”

沈云姝原身小时经常生病，大夫都说过养不活，六岁那年她来了，这副身体也渐渐瓷实，王氏把她当眼珠子护着，好不容易养成现在白白胖胖，是舍不得她有一点点危险。

面对这份爱女之心，沈云姝也没法再坚持，因而就变成了她在家做饼，王氏出门卖饼。