一路被高瞻攥着手腕疾走,直到拐过街角,彻底看不见砚心堂的影子,他才松了力道。我揉着被捏得发疼的手腕,忍不住嘟囔:“师父,至于这么匆匆忙忙的吗?瞧给我攥的。”
“我们走得越急,那游栖鹤才越敢放心行动。”高瞻头也不回,语气里带着几分算计的笑意。
我恍然大悟,忍不住咋舌:“哦——原来你方才那番蛮横,又是在给人下套啊。”
话音刚落,高瞻忽然脚步一顿,鼻尖微微翕动,眯着眼望向砚心堂的方向,眉头却渐渐皱起:“不对……为师怎么闻到一股奇特的味道?”
我的心瞬间提到了嗓子眼,后背的汗毛都竖了起来。
坏了!难道是玉面修罗和关山令的气息被他察觉了?这两人怕不是还在附近守着,没撤走?
我脑子里飞速运转,想着该怎么找个由头遮掩过去,额角都隐隐渗出了汗。
结果就听高瞻砸了砸嘴,语气里满是向往:“是西域烤羊排的香味!孜然混着炭火焦香,还有羊肉油脂烤得滋滋冒香的味儿,绝了!”
“啊?!”我惊得下巴差点掉下来,怀疑自己的耳朵出了毛病。
“既然都出了王府,也不急着回去。”高瞻一把勾住我的肩膀,眼底亮得惊人,“走,为师带你去吃点好的!”
还有这等好事?我立刻把方才的惊慌抛到九霄云外,连连点头应下。
循着香味拐过两条巷,一家挂着“西域烤羊肆”招牌的铺子便撞进了眼帘。
铺子是典型的西域风格,门口支着两尊黄铜打造的镂空烤炉,炉身雕着缠枝莲纹,炭火在炉底烧得通红,滋滋地舔舐着架上的羊排。铺面不算小,门口挂着几串五彩斑斓的西域铃铛,风一吹便叮当作响,门楣上还悬着两束风干的沙棘果,橙红的果子衬得黑木招牌愈发惹眼。
掀开门帘进去,一股浓郁的香气瞬间扑面而来。孜然、辣椒粉、烤得焦脆的羊油香,混着西域特有的迷迭香气息,霸道地钻进鼻腔,勾得人腹中馋虫直叫。
店里的布置也处处透着西域风情,墙上挂着色彩浓烈的羊毛挂毯,织着大漠、胡杨和驼队的图案;几张矮脚的红木桌案旁,摆着铺着厚毡垫的胡凳,食客们三三两两围坐,撸着袖子吃得热火朝天。
此时正是午饭时分,店里早已人满为患。堂内座无虚席,连过道上都临时加了几张小桌,依旧座无虚席。食客们的谈笑声、酒杯碰撞声、后厨传来的“滋啦”烤肉声,还有伙计们高亢的吆喝声,交织在一起,热闹得像是要掀翻屋顶。
一个穿着短打、腰系围裙的店小二快步迎了上来,脸上堆着热情的笑:“二位客官里面请!”
我定睛一看,差点没当场叫出声来--这店小二,竟是玉面修罗!
她装扮成店小二的模样,眉眼弯弯,笑意盈盈,若不是我认得她的气息,怕是真要被她这副伶俐模样糊弄过去。
一旁的关山令则穿着件西域风格的窄袖长袍,头戴尖顶小帽,正掂着一把明晃晃的切肉刀,在案前片着烤得金黄的羊排,动作娴熟得不像话。
好家伙,这两人胆子真是大得离谱!我在心里暗暗赞叹,不着痕迹地朝玉面修罗瞪了一眼--合着你们是做吃食上瘾了?先前卖糖炒栗子,如今又改行烤羊排了?
玉面修罗像是没瞧见我的眼神,依旧热情地引着我们往里走。
我扫了一圈满座的食客,连忙扯住高瞻的衣袖,压低声音道:“师父,你看这人也太多了,连个空位都没有,我们还是走吧,下回再来吃!”
“走什么走?”
高瞻扒开我的手,目光黏在案头那滋滋冒油的羊排上,寸步不离:“谁知道下回这店还在不在了!为师馋这口好久了,择日不如撞日,今天非得吃个够!”
我听着他话里有话,心里暗暗嘀咕,却又拗不过他那副馋嘴模样,只得跟着他,踮着脚在店里踅摸起来,盼着能赶紧寻着个空位。
正踅摸间,就听案前传来关山令的声音,他扬着嗓子招呼,语气里透着几分刻意的熟稔:“二位客官,这边有张刚腾出来的小桌!”
一张嘴一股浓重的西域口音。
我心头一跳,扭头望去,果然见他用抹布麻利地擦着桌案,指尖还沾着羊油的光泽。他头戴的尖顶小帽歪了半边,露出额角那道浅浅的疤,若非我识得他的底细,当真要以为这是个常年掌勺的西域厨子。
高瞻眼睛一亮,拽着我就挤了过去,全然没注意我僵硬的神色:“巧了!掌柜的看着面生,手艺看着倒地道!”
关山令咧嘴一笑,露出两排白牙,手里切肉的刀却没停,薄刃划过烤得金黄焦脆的羊排外皮,“咔嚓”一声破开油脂,内里鲜嫩的羊肉便露了出来,还冒着腾腾的热气:“客官说笑了,小本生意,混口饭吃罢了。”
话音未落,玉面修罗便端着个托盘走了过来,托盘上摆着两串烤得油亮的肉串,她将盘子往桌上一搁,笑靥如花:“二位先尝尝鲜,羊排得等片刻。”
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喜欢战灵人请大家收藏:()战灵人全本小说网更新速度全网最快。我看着她那双纤纤玉手刻意伪装成常年干活的粗糙感,此刻端着油腻的托盘,指尖还沾着孜然粉,不由得暗自咋舌--这两人演起戏来,倒是半点不含糊。
高瞻却像是真被美食勾了魂,拿起一串肉串就咬了一大口,羊肉的鲜嫩混着炭火的焦香在口腔里炸开,他眯着眼喟叹:“好手艺!这孜然是西域来的吧?味儿够冲!”
玉面修罗掩唇轻笑,眼角的余光却飞快地扫过我,带着几分揶揄:“客官好眼光!这孜然是老板托人从大漠捎来的,别处可尝不到这个味儿。”
我正想开口打岔,却见高瞻忽然抬眼,目光落在关山令握着的切肉刀上,慢悠悠道:“掌柜的这刀,倒是锋利得很,看着不像是寻常厨刀啊。”
关山令切肉的手微微一顿,随即又恢复了麻利,他头也不抬地笑道:“客官说笑了,厨子的刀,自然得锋利些,不然怎么切得开这筋骨。”
然后就走开继续忙碌起来。
高瞻没再说话,只是端起桌上的茶壶,给自己斟了杯茶,眼底却闪过一丝不易察觉的精光。
我坐在一旁,只觉得这满店的香气都带着几分剑拔弩张的意味,手里的肉串,竟突然没了滋味。
坏了,高瞻绝对是发现什么了。他可不是无的放矢之人。
我心头越发忐忑。
我捏着肉串,眼神却止不住地往关山令和玉面修罗那边瞟,吃得漫不经心,连羊肉的焦香都没品出几分滋味。
高瞻瞧着我这副心不在焉的模样,没好气地开口:“不必在这儿替为师省钱,人家游大夫能豁出老脸护着他徒弟,为师自然也能请你吃顿大餐,放开了吃。”
我这才回过神,赶紧将手里的肉串塞进嘴里,含糊不清地应着:“在吃了,在吃了!”
炭火炙烤过的肉串外皮焦脆,牙齿咬下去的瞬间,滋滋的油脂便顺着唇角溢出来,带着浓郁的孜然香气和一丝恰到好处的辣意,内里的羊肉却嫩得不像话,轻轻一抿就化在舌尖,半点膻味都无。
高瞻左手抓着一根羊排,右手捏着肉串,吃得慢条斯理,边吃还边点评:“这家店的羊肉倒是正宗,瞧着像是大漠草原上散养的羯羊,肉质紧实不柴,连调料都是难得的西域货,只可惜店家的手艺实在不怎么样,白白糟蹋了这好东西--绝对不是西域人。”
我三两下咽下嘴里的肉,又拿起一块烤得金黄的羊排啃着,外皮烤得微焦,轻轻一撕就能扯下一大片肉,鲜嫩的肌理间浸满了油脂的香气,嚼起来满口生津,实在没尝出哪里火候过了。
我咽下嘴里的肉,有些紧张地凑近他:“师父,你咋看出来的啊?我吃着挺香的。”
“老饕都会识厨子。”
高瞻指了指正在案前忙活的关山令:“你看那厨子,掂刀翻肉的架势看着似模似样,其实全是花架子,学的都是西域烧烤匠的皮毛。这道炙烤羊排,火候太过,外层都烤得有些发苦了,肥油全被烤化淌了,真正懂行的西域厨子,会把油脂锁在肉里,烤出来外焦里嫩,油润不腻。”
我又嚼了嚼嘴里的羊排,还是没品出什么焦苦味,只觉得肉质软嫩,香得很。
高瞻见我这副不开窍的模样,无奈地轻叹一口气,将面前的几串羊肉串往我这边推了推,没好气道:“你多吃些,就当补脑了。”
我闻言一愣,眨巴着眼睛问:“羊肉也能补脑?”
高瞻被我问得噎了一下,拿起茶壶灌了口茶,没好气地摆手:“能……吃你的吧!别叨叨了!”
我忙不迭点头应是,埋下头继续跟手里的烤羊排较劲。管他什么阴谋算计、暗藏机锋,此刻填饱肚子才是头等大事。
焦脆的外皮咬开是鲜嫩流油的羊肉,孜然与辣椒粉的香气在齿间炸开,连骨头缝里都浸满了烟火气,一口下去,先前的紧张忐忑竟散了大半。
夕阳渐渐西斜,透过窗棂洒进来,给店里的羊毛挂毯镀上了一层暖融融的金边。
随着时间流逝,酒足饭饱的食客们三三两两起身结账,喧闹的堂内渐渐安静下来。到了半下午时分,满店的人声鼎沸彻底消散,竟只剩下我和高瞻师徒二人,坐在袅袅的羊肉香气里,慢条斯理地啃着最后几块羊排。
就在这时,玉面修罗迈着轻快的步子走了过来,脸上依旧挂着那副无懈可击的店小二笑容,语气客气又带着几分不容置疑的意味:“二位客官对不住,小店午后有一个时辰的休整时间,这会儿要临时打烊了,还请二位多多包涵。”
高瞻放下手里啃得干干净净的羊骨头,拿起桌上的手帕擦了擦指尖的油脂,抬眼看向她,目光平静却带着一股不容忽视的威压,慢悠悠开口道:“好说。劳烦你,请你们店家来一趟吧。”
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