御膳人家 第二十九章

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邵衍忙完了厨房里的事，一边吃西红柿一边跟在徒弟后面出来，指挥田小田他们将竹桶的盖子拿到一边。

邵父连忙喊住他，向他介绍一群跟着来的媒体工作者，邵衍看着这些人肩上扛的长枪短炮愣了一下，随后微微一笑，朝他们点头问好。

“这是犬子邵衍。”

邵父嘴上说得谦虚，介绍邵衍的时候眼里却满满都是骄傲，“今天御门宴上所有的菜色都是他研究出来的。

我这儿子不太爱说话，性子也比较急，但说起厨艺上的天赋，那真是比我这个当爹的强多了。”

被米饭叫住脚步的记者们已经摆开了拍摄的仪器，他们将摄像机对准竹桶，片刻的水雾蒸腾后，粒粒晶莹的米粒变得清晰了起来。

摄影师一边使劲儿嗅着这股香气，一边不断拉近镜头拍特写，然后忽然挪开摄像机凑近竹桶：“这个饭怎么是绿色的？”

竹桶内满满盛着的米饭细而长，粒粒均匀饱满，堆积在一起时透出一种轻薄的绿，晶莹诱人。

大伙听他一说才发现到饭的特别，纷纷凑上去看热闹，手上拿着相机拍的拍录的露，都对这桶香地有点不正常的米饭万分好奇。

“人识昆仑在天上。”

邵衍懒洋洋问，“听说过碧粳米吗？这就是了。”

“这就是碧粳米？”

贡米的名气虽大，但奈何产量有限，现代人能碰上正宗碧粳米的机会还是比较少的。

能煮出绿色的米饭从任何角度看来都叫人稀奇，开头那个摄影师恍然大悟地点了点头，“原来如此，那就难怪了。

我就说从来没有闻过那么甜的米香。

看古时候那些书里都说这米是进贡给皇帝用的，跟咱们小老百姓吃的肯定得有差别啊哈哈哈哈。”

邵衍挥挥手让徒弟去盛饭，并不附和对方的妄测，而是漫不经心地拿手指头勾着竹桶桶壁，口中笑答：“你当把碧粳米放进锅里胡煮一通就有这个味道了？要真这样我这御门宴也不用摆下去了。

这米只能用蒸才能出尽香味，蒸饭的桶屉必须用当年的新竹箍成，因为要取新竹的竹香，一个蒸桶最多三次就要淘汰弃用。

米入火之前还要泡上半天，泡米的水用蜂蜜、我酿的酒和矿泉水调和，蒸米的水也不能用普通的水，从淘洗到出锅就不能沾一点烟火气。

为了赶工蒸好这桶饭，我那几个徒弟没日没夜地熬了整两天。

再不香简直伤天理了。”

在场的人都听地有点呆，这样讲究的工艺和奢费的投入完全超乎了他们的预料。

听邵衍说完了那各个繁杂的步骤，他们看着那桶饭的目光变得认真了很多，连在米饭上都要下这样大的功夫，可想而知御门宴全席的其他菜色出地有多么认真。

邵父让邵衍带着这一批记者先去用餐，一路他也不说什么话，方才最活跃的那个摄影师倒是问个不停：“这些菜都是你自己想自己做的吗？”

邵衍漫不经心地点点头。

“你的厨艺从哪里来的？是你爷爷教你的吗？”

邵衍回头看他，眼神若有所思。

接触到他的目光，摄影师后脖子一阵悚然，但定了定神后，他还是坚持追问：“你爷爷是把菜谱私下传给你了吗，这件事情你叔叔一家知不知道？告诉我一下又没关系。”

邵衍盯着他，走出几步后忽然笑了。

将媒体们引到属于他们的小厅内后，他伸出手来搭在摄影师的肩膀上，缓缓将手掌挪上对方的脖子，反复摩挲。

直到感觉到掌下的肌肉已经绷紧到了近乎僵硬的程度，他才嘴角微勾地松开了手。

“吃你的吧。”

邵衍拍拍满脸菜色的摄影师，声音饱含威胁。