御膳人家 第二十章

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严家夫妇虽然总来蹭饭，但通常都不会两手空空地来，有的时候拎些礼品食材来，更多的时候，则带着让邵父大感兴趣的最新消息。

邵氏的第一家酒店开幕仪式在两个星期之后，严颐开口说完这话桌上就安静了。

邵衍没管他们的满腹心事，自己朝着桌上一叠绿色外皮的糕点怒了努嘴，田小田立刻会晤，轻轻夹了一个到他的碗中。

一股清淡却抓人的甜香切割开桌上各种菜品交织出的稠密香气，就连坐在对面的严岱川都忍不住多看了两眼。

邵母和邵父原本还在酝酿的低落顿时被打下半截，邵父一边伸筷子夹菜一边轻声道：“开吧开吧。

爸也盼着这一天挺多年了。”

他说着咬了口糕点皮，忍不住轻轻唔了一声，盯着糕点里玫瑰色的馅料问邵衍：“我吃着这个味道……是你做的吧？里面放了什么？”

细节上见功夫，田小田可没这个手艺。

“这是翡翠豆。”

邵衍把嘴里的东西咽下去之后才说话，“糯米皮合猕猴桃汁揉开，馅是用我之前荆条蜜腌的桃花拌红豆沙弄的。”

女人嗜甜，邵母和李玉珂听得口水都差点挂下来，邵父一吃就更加停不下口。

翡翠豆表皮甜甜凉凉的，大约被冰镇过，咀嚼起来口感弹牙，和大部分中式糕点有着明显的区别。

馅料不太甜，豆沙是手工做的，带着豆子最原始的清香，配合荆条蜜和桃花瓣的甘甜，糅杂成一种让舌尖无法割舍的滋味。

严颐一口一个：“这个就是你们之前说的御门宴上的菜色？要都是这种水平，那提早一些开售，未必比不上邵家酒店开张轰动。”

“五凉三十热八道糕点两道汤呢，这才其中一道甜点，还有配餐的酒水现在也是没影子的事儿，御门宴还早得很。”

邵衍吃了一个就腻了，他喜欢重甜，但放到让他觉得满意的程度别人就不爱吃了，所以翡翠豆这道甜品并不和他口味。

自己研究的点心里他最爱的是玉豆乳，拿蜜水泡出的豆子磨出的豆浆点成豆花，所有调味的工序在豆花成型之前就已经做好，豆花甜滑绵软，再舀上一勺芝麻、小核桃、杏仁和花生米炒香后磨成的粉，最后铺一层甜甜的牛乳滑——吃进口中后**、蜜香、干果香层层包裹，说是绝世美味也不为过。

皇帝为这道菜赏了他十好几回了，千秋宴、各宫嫔妃的生辰、太后的寿诞都要点，每次都吃得眼泪汪汪大呼过瘾。

李玉珂可惜道：“要是能在邵家酒店开业之前把这些菜推出来，咱们保管能把邵玉帛的风头抢个一干二净！”

严颐拍了她一把：“说什么呢。

倒是衍衍，你现在手上有邵家百分之五的股份，邵家酒店开业你要去吗？”

邵衍这段时间恶补了一些金融常识，也渐渐明白了股份这玩意儿有多贵重，听到严颐的话才知道自己还有出席集团重大活动的权利，不由问：“我这百分之五的股份能做什么？”

邵父邵母都低头没说话，邵衍从出院之后对很多常识就变得完全没印象了，每当他问出这种问题的时候，夫妇俩心中就会很自责。

严颐仿佛没看到桌上怪异的气氛似的，乐呵呵解释：“你可别小看自己手上百分之五的股份，你叔叔恐怕日思夜想净琢磨着要怎么把你这百分之五给弄去了。

邵家股东不少，到你爷爷手上的也就百分之四十，给了你百分之五之后你叔叔就剩下百分之三十五了。

集团里大部分是零散的股东，百分之五已经不少了。

你还是邵家的直系子孙，集团里当初看好你父亲的不少。

多去集团里露露面，除了这种酒店开张，平常还有股东的例行会议，对你自己和你们家都是有好处的。”

“是吗？”

邵衍手指无意识地摩擦着餐盘，目光在邵父邵母略微黯然的脸色上扫过，指尖点了点桌面，“御门宴要在邵家酒店开业之前推出也不是不行，配餐的酒水有了原料之后酿起来也是很快的。

就是需要梅花和当季的冬雪。

我原本打算等a市下雪之后再开始做的。”