玉佩求生之路 第59章 酿酒与制药

夏末的阳光晒得谷穗沉甸甸地弯了腰，村东头的玉米也抽出了红缨，远远望去，一片生机勃勃的绿。宋阳站在地头，看着空间里刚收割的第三茬谷子堆成小山，又看了看外界田地里饱满的麦穗，心里踏实得很——这是他们扎根废村以来，第一次迎来粮食富余。

“空间的谷子够吃两年，外界的小麦和土豆收上来，至少能再存半年的余粮。”宋阳在心里盘算，目光落在晾晒场上多余的谷粒上，“得想办法利用起来。”

粮食多了，自然要琢磨点“额外”的用处。宋阳想起现代的知识——粮食能酿酒，低度米酒不仅能驱寒，最重要的是能消毒，在缺医少药的乱世里，这可是能救命的东西。

“王哥，张嫂子，你们来一下。”宋阳回到院子，把正在翻晒谷粒的王二柱和张寡妇叫到一边，“咱们粮食有多的，我想试试酿酒。”

“酿酒？”王二柱眼睛一亮，“那玩意儿喝着暖身子！俺以前在村里喝过一次，辛辣辣的，一口下去浑身都热！”

张寡妇却有些犹豫：“粮食酿酒，是不是太浪费了？”

“不浪费。”宋阳解释，“这酒不光能喝，伤口发炎了，用酒擦一擦能消炎；冬天冻着了，喝两口能驱寒。用处大着呢。”

他找来几个最大的陶罐，又让王二柱劈了些干净的木柴，开始动手。选颗粒饱满的谷子，淘洗干净，上锅蒸熟，晾到温热，拌上从山里找的酒曲（宋阳认出是适合酿酒的甜酒曲），然后装进陶罐，压实，中间挖个小坑，用布封口，埋在灶膛边的温土里发酵。

“得等七天。”宋阳拍了拍陶罐，“这期间不能动，得让它慢慢发起来。”

王二柱天天蹲在灶边看，比照料自己的庄稼还上心，嘴里念叨着：“啥时候能好啊？俺都闻到味儿了……”逗得大家直笑。

七天后，宋阳揭开陶罐的封口，一股清甜又带着微醺的酒香立刻飘了出来。陶罐中间的小坑里，积着半坑淡黄色的酒液，清澈透亮。

“成了！”宋阳用竹筒舀出一点，尝了尝——酒精度不高，带着谷子的甜香，正是他想要的低度米酒。

“给俺尝尝！”王二柱抢过竹筒，咕咚喝了一大口，咂咂嘴，“甜的！不辣！比俺以前喝的好喝！”

张寡妇也尝了一点，笑着说：“这酒温和，冬天给孩子们冲点水喝，能暖暖身子。”

宋阳把米酒装进干净的陶罐，密封好：“大部分留着当‘药’，伤口消毒用；少部分，每月分粮时给大家分点，解解乏。”他特意留出两罐，埋在阴凉的地窖里，“这酒越存越香，说不定以后还有大用处。”

酿酒的同时，采药制药也提上了日程。

张寡妇出身草药世家，小时候跟着父亲识过不少药草，只是后来流离失所，很多都忘了。宋阳便鼓励她：“嫂子，你多想想，山里常见的止血、消炎的草，咱们采回来存着，万一有人受伤，也能有个应对。”

张寡妇点头应下，带着陈氏、二丫和几个孩子，挎着篮子往山里去。她记性好，走在路上，指着路边的植物一一辨认：“这是蒲公英，叶子能消炎，根泡水喝能败火；那是艾草，晒干了烧成灰，能止血；还有这个，三七，叶子捣碎了敷在伤口上，好得快……”

孩子们学得认真，铁蛋拿着小铲子，专挑张寡妇说的药草挖，嘴里还念叨着：“蒲公英，消炎；艾草，止血……”

采回来的草药，宋阳会挑出最鲜嫩的，用灵泉水洗干净，一部分直接晒干，储存在布包里；另一部分，比如三七、蒲公英，他会用灵泉水浸泡片刻（悄悄提升药效），然后和着融化的猪油（王二柱猎到野猪后炼的），在石臼里捣成膏状，装进陶罐，这就是简易的金疮药；艾草烧成灰，混合着凡士林（宋阳用空间里的油脂和蜂蜡熬的），做成治疗冻伤和感冒的药膏。

李氏找了个结实的木盒子，把晒干的草药分门别类放好，贴上宋阳写的标签（“蒲公英——消炎”“三七——止血”），又把药膏陶罐摆在旁边，做成了一个简易的“小药箱”，放在土屋最干燥的角落，由张寡妇专门看管。

“上次石头砍柴划伤了手，用这三七膏敷了两天，就结疤了。”张寡妇拿着药膏，对宋阳说，“比以前用灶灰管用多了。”

石头伸出手，手腕上的疤痕已经很浅，他挠了挠头，不好意思地笑了：“不疼了，好得快。”

这天傍晚，王二柱扛着锄头回来，不小心被荆棘划破了胳膊，渗出血来。张寡妇赶紧拿来米酒，给他冲洗伤口，又涂上三七膏，用干净的布条缠好。

“你看，这就用上了吧？”宋阳看着处理好的伤口，对王二柱说。

王二柱咧着嘴笑：“还是宋小哥想得周到！以前划破了，就只能用土捂，好几天都流脓，现在有这‘药’，踏实！”

院子里，陶罐里的米酒散发着清甜的香气，木盒里的草药透着淡淡的苦涩，孩子们围着小鸡小鸭嬉闹，大人们坐在屋檐下，看着晾晒场上的粮食，脸上都带着安稳的笑。

酿酒，是为了驱寒消毒，给生存加一道保障；制药，是为了应对伤病，让日子过得更踏实。这些看似不起眼的“额外”准备，像一条条细密的线，把这个小团体的安全感，织得越来越密。

宋阳望着天边的晚霞，心里清楚：生存，从来不止是填饱肚子。有粮，有药，有能应对意外的准备，才能在这乱世里，真正站稳脚跟。

而他们，正在一步步做到。

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