远山荷香 第151章 开春第一鲜 野菜满筐归

正月十五一过，这年就算彻底过完了。天气眼见着一天天暖和起来，河里的冰化得咔嚓响，柳树条也冒出了嫩黄的小芽苞。

这天日头好，晒得人身上暖洋洋的。栓柱和柳根在后院给药园松土，准备过些日子播种。安生像个小尾巴似的跟在两人后头，一会儿捡根小树枝，一会儿又去追飘落的柳絮。

林小荷站在门口看了看天色，对院里喊道：“栓柱，柳根，今儿天好，咱别闷在院里了！带上安生，咱们挖野菜去！这时候的荠菜、婆婆丁，最是鲜嫩！”

安生一听要出门，立刻扔了手里的树枝，噔噔噔跑过来抱住林小荷的腿：“娘！去！安生也去！”

栓柱放下锄头，憨厚地笑了：“好啊师娘！俺去拿筐和小铲子！”

柳根也点点头，眼里带着期待。他以前在家也常挖野菜，但都是为填饱肚子，像这样当成趣事儿还是头一回。

四人拎着筐，拿着小铲，锁了医馆门，就往村外的田埂上走。春风拂面，带着泥土和青草的气息，舒服极了。

田埂边，河滩上，果然已经冒出了不少绿油油的野菜。林小荷蹲下身，指着一丛叶子像小伞的植物说：“安生你看，这个就是荠菜，闻闻，是不是有股清香味？包饺子可好吃了！”

安生学着她的样子，用小鼻子凑近闻了闻，点点头：“香！”

栓柱在一旁找到了几棵婆婆丁（蒲公英），扯着嗓子喊：“师娘！这边婆婆丁多！嫩着呢！”

柳根话不多，但眼神好，不一会儿就发现了一片肥嫩的野蒜，正小心翼翼地连根挖起。

林小荷一边挖，一边教他们辨认：“荠菜叶子是锯齿边的，开小白花；婆婆丁叶子是裂开的，掐断了有白浆；野蒜叶子是扁的，根像小蒜头…”

安生也拿着他的小铲子，有模有样地在地上刨，可惜劲儿小，半天也挖不出一棵完整的，倒是弄了一手的泥。他也不恼，咯咯笑着继续刨。

栓柱干活麻利，不一会儿就挖了半筐。他看见安生那费劲的小模样，笑着过去帮忙，握着他的小手，一起用力，挖起一棵大大的荠菜。

“看！安生，咱们挖到个大宝贝！”栓柱把荠菜举到安生面前。

安生高兴地拍手：“大宝贝！”

柳根默默地把挖好的野菜都整整齐齐码在筐里，还把挖出来的土坑随手填平了。

日头升到头顶，四人已是收获满满，筐里装满了鲜嫩的荠菜、婆婆丁、野蒜，还有几把刚冒头的茵陈蒿。

“够了够了！”林小荷直起腰，捶了捶后背，“回去娘给你们烙荠菜饼，凉拌婆婆丁，再炒个野蒜鸡蛋！”

“太好了！”栓柱咽了口口水，“俺就爱吃师娘烙的饼！”

安生也学舌：“吃饼饼！”

回到医馆，林小荷立刻忙活起来。和面、洗菜、切菜，栓柱烧火，柳根打下手。没多大功夫，香喷喷的荠菜饼就出了锅，金黄酥脆，带着野菜特有的清香。凉拌的婆婆丁爽口解腻，野蒜炒鸡蛋更是香气扑鼻。

沈远山从外面回来，一进门就闻到了香味，笑道：“哟，开春第一鲜，让你们赶上了！”

一家人围坐在一起，吃着这顿充满春日气息的野蔬宴，只觉得比年夜饭还要香甜。

安生啃着荠菜饼，糊了一脸的油，含糊不清地说：“娘，明天还去！”

林小荷笑着擦掉他脸上的饼渣：“好，明天还去！这春天的田野啊，到处都是宝贝！”

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