一品御厨 第35章 想法

杨若还想着，等下次见到赵管家，就去问问他，他应该知道学堂的一些事情。

一般的大户人家，有条件的都是在家里请先生。

也有一些大家族，自己家族里就有学堂，可供家里里的内族和外族的孩子读书。

当然这其中的规矩也很多，有些外族的孩子，也可以上大家族的学堂，那就需要一些人际关系了。

“那三姐现在教你做松花蛋，你可愿意学？”

“愿意当然愿意，这样我就可以和小胖说，我会做松花蛋了。”

杨帆高兴的回道。

“杨帆，我们家做松花蛋的事情，你暂时还不要往外说，等姐姐做好了，开始到外面去卖了，你就可以说了。”

“为什么？”

杨帆不解的问道。

“这是商业机密。”

想到杨帆可能听不懂，她便换了句话说道：“总之，你记住，暂时不要说出去就对了。

等到人家都知道了，我们再拿出松花蛋，就不稀奇了。”

这句话，杨帆倒是听懂了。

便郑重的点了点头。

“三姐放心，我嘴巴紧着呢？小胖他们让我教他们做青团，我都没教。”

杨帆的这句话，听的杨若一阵心惊。

现在她们做的还只是青团，如果以后，她做什么大菜，保密问题，倒是要留心下。

所谓害人之心不可有，防人之心不可无。

如果她们家的任何一个人，被某些别有用心的人利用。

后果都会很严重。

杨若想了一会事情，便开始教杨帆做松花蛋。

先按照一定的比例，将烧碱和石灰配好，然后和上水，不停的搅拌。

等全部搅拌均匀再裹上烟灰，最后将鸭蛋一个个的裹了起来，松花蛋的初期制作过程就结束了。

这次的松花蛋是最初的一批试验品，数量也只有五十只，所以就算是杨若一个人，也会很快的完成。

现在有杨帆在一旁帮忙，姐弟俩一边说着话，动作也快了许多。

不想就在杨若裹到一半的时候，王氏也来给她们帮忙了。

虽然她不知道，女儿弄这些灰呼呼的东西，将鸭蛋裹起来是干嘛，可是她知道杨若现在做的每一件事情，都不是无缘无故的。

王氏也问了杨若同样的问题，杨若便跟王氏解说道：“当这些鸭蛋成熟后，就变成了松花蛋。

到时就会是饭桌上，一道很特别的美食。

而且做法也有很多，松花蛋吃了对身体也很好。”

王氏听了更加惊奇了，“这些蛋真的会变成棕色的，还带透明的。”

杨若笑着道：“是啊，娘，半月的成熟时间会比较短。

我们只要等上五天，就能成熟了。”

杨若给咸蛋取了个好听的名字，叫做半月。

因为咸蛋切开一半，犹如一轮被切开的圆月一半。

所以名字就取为半月，好听又形象。

这样当她出去推销鸭蛋时，因为产品有了个好名字，名气也会更加的响亮一些。

王氏可不懂这其中的弯弯门道，只知道照着杨若说的做就行。

这一晚，杨家第一次吃上了米饭，饭桌上，也第一次出现了肉。