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悠悠小说网 > 游戏竞技 > 影阁风云:寒刃破局 > 第305章 周末加单赶进度,新客反馈引改进

周六早上六点半,阿澈到厂里时,天刚亮透。推开车间门,就见老林已经在整理仓库,听见动静回头说:“昨天新到的原料都归置好了,烧烤味的粉和芝麻单独放了,省得混了。”阿澈点点头,往操作区走:“今天得先赶刘老板那十箱烧烤味,他要九点前送,再把昨天新客订的八箱番茄味做出来,下午还有两家要货。”

说话间,孙超和小吴骑着电动车到了,车筐里还装着早点。孙超把早点递给阿澈:“路过包子铺买的,肉的素的都有,先垫垫,等会儿好干活。”阿澈接过来,分给老林和刚进门的玲玲:“吃完抓紧开干,刘老板那边不能耽误。”

众人快速吃完早点,七点整准时开工。孙超去开机器预热,小吴搬面粉,玲玲则按比例配烧烤味的调味粉,加芝麻的时候特意多抓了两把:“昨天新客说芝麻香,多放点儿没坏处。”阿澈凑过来看了眼:“别太多,不然盖过烧烤味就不好了,按之前的量来,稍微多一点就行。”玲玲点点头,把粉拌匀了。

七点半,第一锅烧烤味脆片开始做。孙超盯着机器显示屏,转速稳定在之前的参数上,小吴往进料口倒面粉,倒得比平时慢了点:“周末机器用得多,慢点儿倒,省得卡料。”阿澈在旁边守着,见脆片从机器里出来,伸手接了一片,凉了尝了尝:“味对,芝麻也刚好,就按这节奏来。”

李娟和张晓萌八点到的,一进门就往操作台跑,透明袋和标签早被玲玲提前摆好了。俩人也不耽误,李娟拿起脆片装袋,张晓萌跟着封口贴标签,动作比平时快了不少。张凯和王磊随后赶到,直接去仓库搬空箱子,堆在操作台旁边,还时不时帮着把装好的箱子摞整齐。

八点四十,十箱烧烤味脆片全做完了。阿澈让周明赶紧送货:“路上骑快点,注意安全,到了让刘老板在单子上签个字,货款收了直接转我微信就行。”周明点点头,和王磊一起把箱子搬到电动车上,用绳子捆了两层,确认结实了才出发。

周明走后,众人没歇气,接着做番茄味的脆片。孙超不用调机器,直接切换到常规模式,小吴倒面粉的速度也提了上来,玲玲撒番茄粉的时候手很稳,一勺下去不多不少。李娟和张晓萌配合更默契,李娟装袋的速度一快,张晓萌封口的动作也跟着提,不到十分钟就能装完一箱。

十点半,八箱番茄味脆片做完了。阿澈让张凯先把箱子搬到仓库,刚搬完,周明就回来了,手里拿着手机:“刘老板说这十箱烧烤味一摆上货架就有人抢,让下周再给他加五箱,货款已经转你微信了。”阿澈掏出手机看了眼,确实到账了,对玲玲说:“记上,下周给刘老板送十五箱烧烤味。”

刚记完,阿澈的手机响了,是昨天的新客赵老板(西边超市的):“阿澈,你那烧烤味脆片卖得不错,就是有顾客说稍微有点硬,能不能调软点?我再订五箱,今天下午送过来行不?”阿澈赶紧说:“能调,下午两点前给你送过去,你放心。”挂了电话,阿澈跟孙超说:“等会儿做烧烤味的时候,把机器温度降五度,转速调慢点儿,这样脆片能软点。”孙超点点头:“行,我记着,等会儿试一锅看看。”

十一点整,众人开始做下午要送的货,先做赵老板那五箱软点的烧烤味。孙超把机器温度调低,转速也放慢,小吴倒面粉的速度也跟着放缓。第一锅做出来,阿澈先尝了尝,确实比之前软了点:“就这参数,正好,不硬不脆,口感刚好。”众人接着做,十一点四十就做完了五箱,特意在箱子上贴了张纸条,写着“软口”。

接下来做南边小区陈姐订的六箱重辣味。因为常做,众人手速都快,孙超不用调机器,直接按常规参数来,小吴倒面粉,玲玲撒重辣粉,李娟和张晓萌装袋,十二点半就做完了。刚把箱子封好,玲玲订的盒饭到了,众人坐在车间门口吃饭。

吃饭的时候,张凯说:“昨天送东边小吃街,刘姐说想让咱们做个甜辣味的,她那儿年轻人多,肯定喜欢。”阿澈想了想:“甜辣味的可以试试,下次订原料的时候跟王老板问问,有没有甜辣的调味粉,有的话先试做两箱。”玲玲赶紧在账本上写了“甜辣味调味粉”,画了个问号。

吃完饭歇了十分钟,一点整开始送货。阿澈让张凯送赵老板那五箱软口烧烤味:“记得跟赵老板说,这是调软的,让他问问顾客反馈,好的话下次就按这标准做。”张凯点点头,搬着箱子往电动车上放,捆好就出发了。又让周明送陈姐那六箱重辣味:“陈姐的店在小区里面,进去的时候慢点儿,别碰到人。”周明应了声,也骑车走了。

俩人走后,车间里剩下阿澈、孙超、小吴和玲玲,还有三箱昨天没做完的番茄味要收尾。孙超开机器,小吴倒面粉,玲玲撒粉,阿澈则帮着收拾操作台,把散落的脆片扫起来,装到小袋子里:“这些碎的别扔,等会儿送给隔壁五金店的李哥,他总帮咱们看场子。”

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喜欢影阁风云:寒刃破局请大家收藏:()影阁风云:寒刃破局全本小说网更新速度全网最快。两点十五分,三箱番茄味做完了。刚收拾好,张凯就回来了,手里拿着货款:“赵老板试了软口的,说比之前的好吃,还说要跟旁边超市的老板推荐咱们家,让下周再给他送十箱软口的。”阿澈高兴地说:“行,记上,下周优先做他那十箱。”

没过五分钟,周明也回来了,还带了个人过来。周明指着那人说:“这是陈姐的邻居,开便利店的,想订四箱烧烤味的,让咱们明天送。”那人赶紧上前说:“我尝了陈姐家的脆片,味儿特别正,就订四箱,明天上午送过来就行。”阿澈点点头:“没问题,明天上午十点前给你送过去,你把地址和电话给玲玲登记一下。”玲玲拿出账本,记好地址和电话,又让那人签了个字。

那人走后,阿澈看了看时间,已经两点四十了,对众人说:“今天上午的活基本完了,下午还有两箱烧烤味要给北边水果店送,现在做出来,等会儿让王磊送过去。”孙超和小吴应了声,开始准备原料,玲玲则继续配调味粉,这次特意按软口的参数来:“北边水果店的顾客可能也喜欢软点的,一起调了省事儿。”

三点半,两箱软口烧烤味做完了。阿澈给王磊打电话,让他过来送货。王磊十分钟后到,搬着箱子就走:“放心,保证准时送到。”阿澈叮嘱:“收了货款直接转我,别忘让对方签字。”

王磊走后,车间里暂时没活了,众人开始收拾。孙超和小吴擦机器,把里面的残留清干净,特别是调过温度后,机器内壁容易粘粉,擦得格外仔细。李娟和张晓萌把装袋工具洗干净,晾干后放进柜子里。玲玲则对着账本,把今天的订单、货款都核对了一遍,确认没错后,交给老林锁进抽屉里。

四点整,王磊回来了,手里拿着货款和签字单:“水果店老板说软口的特别适合小孩吃,让下周再订六箱,还说要试试番茄味的。”阿澈接过单子,递给玲玲:“记上,下周六箱软口烧烤味,四箱番茄味。”

众人收拾完车间,已经四点半了。阿澈看了看仓库,原料还够做两天的,对玲玲说:“周一跟王老板说,再订十袋面粉,五箱番茄味调味粉,烧烤味的粉也再补五袋,省得不够用。”玲玲点点头:“好,我周一早上就跟他说。”

阿澈最后检查了一遍车间,门窗都关好了,机器也断电了,对众人说:“今天忙了一天,大家都累了,早点回家休息,周日正常上班,还有几箱货要赶。”众人点点头,各自骑着电动车回家。

阿澈锁好厂门,也骑上车往家走。路上,他给赵老板(西边超市)发了条微信:“赵老板,今天送的软口烧烤味,要是顾客有别的意见,随时跟我说,我们再调。”赵老板很快回复:“目前反馈都好,等有意见再跟你说,下周十箱别忘送。”阿澈回复:“忘不了,周一上午给你送过去。

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