周六早上七点,阿澈没去厂里,直接跟张强去了厨具市场。俩人骑着电动车,走了四十多分钟才到,市场里满是卖烤箱、搅拌机的店铺,吆喝声此起彼伏。
“先看烤箱,就得要跟咱们现在一样的,容量大,温度稳。”阿澈直奔之前买烤箱的店铺,老板正趴在柜台上算账,看见他俩赶紧起身:“又来买设备?上次那烤箱用着还行吧?”
“挺好,这次再要一台,另外还得要个大点的搅拌机,拌原料能快点。”阿澈指着店里的搅拌机说,“就那个五十升的,一次能拌多少原料?”
老板拍了拍搅拌机:“这机器一次能拌二十斤面粉的量,比你们之前那小的快三倍,烤箱还是跟上次一样的型号,两台一起算,给你便宜点,一共八千五。”
阿澈跟张强对视一眼,觉得价格还行:“行,今天能送货不?我们厂在城东,不算远。”
“能,下午两点就给你送过去,再帮你调试好。”老板说着,就开了单子。
付完钱,俩人又去买了些烤盘和模具,还有打包用的胶带和纸箱,直到电动车装不下才往回走。路上,张强说:“有了新烤箱和搅拌机,以后拌原料、烤脆片能省不少劲,王敏和老周也不用总加班了。”
“可不是嘛,现在订单越来越多,设备跟不上肯定不行。”阿澈说,“对了,你昨天跟老王说送原料的事没?三百斤红枣和两百斤面粉,下周一得送到。”
“说了,老王答应得好好的,说明天一早就送过去,让咱们放心。”张强说。
回到家,阿澈歇了会儿,中午简单吃了点饭,就往厂里赶。刚到门口,就看见林晓在打扫卫生:“你怎么来了?今天不是休息吗?”
“我想着新设备下午要送过来,提前来收拾下生产间,省得到时候手忙脚乱。”林晓擦着桌子说,“王敏也说要来,估计一会儿就到。”
没一会儿,王敏果然来了,手里还带了瓶水:“澈哥,我听林晓说新设备下午到,过来搭把手,顺便再跟老周学学调温度,以后两台烤箱一起烤,我也能单独盯一台。”
阿澈挺感动,这俩姑娘干活都实在。三点多的时候,送货的货车到了,老板带着两个工人把烤箱和搅拌机搬进生产间,又调试了半个多小时,确认没问题才走。
“这下好了,两台烤箱一起烤,每天能多烤四炉,产量直接翻一倍。”阿澈拍了拍新烤箱,心里挺踏实。
周日早上,阿澈到厂里的时候,老王已经把原料送来了,三百斤红枣堆在仓库角落,面粉也装了两大袋。老周和王敏正在拆新搅拌机的包装,刘芳在洗烤盘,林晓和小李在整理网店订单。
“今天先试试新设备,用新搅拌机拌红枣泥,两台烤箱一起烤,看看效率怎么样。”阿澈说。
老周把红枣泥倒进新搅拌机,按下开关,机器嗡嗡转起来,没几分钟就拌好了,比之前快了不少。“这机器真好用,以后拌原料再也不用费劲了。”老周笑着说。
王敏把拌好的红枣泥分到两个烤盘里,分别放进两台烤箱,老周在旁边看着温度:“左边这台温度调180度,右边175度,咱们试试哪个烤出来口感更好。”
没一会儿,两台烤箱都飘出香味,四十分钟后,脆片烤好了,左边烤箱的脆片颜色更均匀,口感也更脆。“以后就按180度烤,右边那台稍微调高点温度,跟左边一样。”老周说。
周日一天,大家都在试新设备,顺便烤了不少脆片,准备周一给社区团购和连锁超市送。晚上下班的时候,阿澈说:“明天张莉和刘伟可能会来厂里看看,大家早点来,把生产间再收拾下,别让人看笑话。”
周一早上七点,所有人都到齐了,把生产间打扫得干干净净,原料也摆得整整齐齐。八点多,张莉就来了,手里拿着个笔记本:“我来看看你们的备货情况,一百六十盒准备好了吗?”
“准备好了,都在仓库里,刚烤好的,还热乎着呢。”阿澈领着张莉去仓库,打开门,一箱箱脆片码得整整齐齐,每箱上都贴了口味标签。
张莉拿起一盒红枣味的,打开尝了尝:“不错,跟上次一样好吃,包装也严实,一会儿我让司机来拉,直接配送到各个小区。”
刚送走张莉,刘伟就来了,还带了个同事:“我们来看看生产环境,顺便把五百盒试卖的脆片拉走,送到总部。”
阿澈领着他们参观生产间,两台烤箱正在烤脆片,新搅拌机也在运转。“你们这设备挺新,环境也干净,看来我们没选错合作对象。”刘伟点点头,“五百盒脆片呢?我们现在就拉走。”
“在仓库里,我让张强帮你们搬。”阿澈喊来张强,几个人一起把脆片搬到车上,刘伟签了收货单:“要是试卖反响好,下个月就按一千盒来,到时候提前跟你说。”
送走刘伟,大家才松了口气。刚要开始忙活,小李突然喊:“澈哥,不好了,网店有个客户说收到的脆片碎了一半,还拍了照片,说要退货。”
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喜欢影阁风云:寒刃破局请大家收藏:()影阁风云:寒刃破局全本小说网更新速度全网最快。阿澈赶紧拿过手机看,照片里脆片碎得厉害,盒子里全是渣。“怎么会碎这么多?咱们不是垫了泡沫垫吗?”他皱着眉,心里挺着急。
林晓走过来说:“可能是快递员暴力分拣,或者泡沫垫垫得不够厚,我昨天打包的时候,觉得河南那个订单盒子有点小,塞得太满了。”
“得赶紧给客户道歉,再重新发一盒,运费咱们出,不能让客户不满意。”阿澈跟小李说,“另外,以后打包的时候,盒子要选大一点的,泡沫垫垫三层,脆片之间再垫点软纸,别再碎了。”
小李赶紧联系客户,客户同意重新发货,阿澈让林晓赶紧打包,优先发走。刚处理完,刘刚骑着电动车进来:“澈哥,我刚才去物流站送江苏王姐的两百盒脆片,物流站说最近查得严,食品类得要质检报告,不然不让发。”
“质检报告?咱们之前怎么不用?”阿澈愣了,之前发快递都没要过,物流站突然要,这可怎么办。
“物流站说现在查得严,没有质检报告,怕出问题,不敢收。”刘刚说,“王姐那边还等着要货呢,要是今天发不走,明天就到不了,脆片保质期短,到时候就坏了。”
阿澈赶紧给物流站打电话,问能不能通融一下,对方说不行,必须要质检报告。“得赶紧去办质检报告,不然以后外地订单都发不了。”他想了想,记得之前听人说过,本地有个质检中心,三天就能出报告。
“张强,你跟我去趟质检中心,带上咱们的脆片样品,赶紧办报告。”阿澈拿上钱包,跟张强骑着电动车就走。
到了质检中心,工作人员说需要填申请表,还要交两百块钱,三天后取报告。“能不能快点?我们急着发物流,晚了货就坏了。”阿澈跟工作人员商量。
工作人员看他挺着急,说加一百块钱,明天就能取。“行,加钱就加钱。”阿澈赶紧填了表,交了钱,把样品递过去,心里才算踏实点。
回到厂里,已经中午了,大家都在等他们吃饭。阿澈把情况跟大家说:“明天就能拿到质检报告,江苏的货明天再发,我跟王姐解释下,应该没问题。”
下午,大家继续忙活,林晓按阿澈说的,用大盒子打包,垫三层泡沫垫,脆片之间还垫了软纸,再也没出现过碎的情况。快下班的时候,王姐发来消息:“没事,晚一天也没关系,只要脆片新鲜就行。”
阿澈松了口气,回复说:“明天一定发走,两天就能到,到时候多给你放十包试吃。”
周二早上,阿澈一早就去质检中心取了报告,赶紧给物流站送过去,刘刚也把江苏的两百盒脆片拉到物流站,顺利发走了。
回到厂里,老周说:“咱们现在订单越来越多,每天都要发不少货,是不是得买个货车?刘刚骑电动车拉不了多少,有时候还得跑好几趟。”
阿澈想了想,确实,现在每次送连锁超市的货,都得让刘刚跑两趟,有个货车能省不少劲。“行,等这个月结了账,就去买个二手货车,不用太贵,能拉货就行。”
正说着,小李喊:“澈哥,好消息!连锁超市的刘伟发消息说,试卖的脆片卖得特别好,十五家分店,五天就卖完了,让咱们下个月准备一千五百盒,比之前多五百盒。”
“太好了!”阿澈高兴得跳起来,“看来咱们的脆片很受欢迎,以后销量肯定还能涨。王敏,老周,咱们下个月得再加把劲,两台烤箱一起烤,争取每天多烤几炉。”
“没问题,有新设备帮忙,肯定能赶上。”王敏说。
下午,社区团购的张莉也发来消息,说一百六十盒脆片三天就卖完了,下次要两百盒,红枣味的多要些。阿澈赶紧记下来,跟老周说:“下次多烤点红枣味的,现在红枣味最受欢迎。”
快下班的时候,阿澈算了算这个月的销量,网店卖了一千二百盒,本地散户卖了八百盒,社区团购一百六十盒,连锁超市五百盒,外地订单三百盒,一共两千九百六十盒,比上个月多了一千多盒。
“这个月销量快三千盒了,照这速度,下个月肯定能超过五千盒。”阿澈跟大家说,“晚上我请大家吃烧烤,好好庆祝下。”
大家一听,都高兴坏了。收拾完生产间,几人锁上门,往烧烤店走。路上,老周说:“咱们现在生意越来越好,是不是得给厂里换个大点的地方?现在这地方太小了,两台烤箱一放,都快转不开身了。”
阿澈想了想,确实,现在生产间越来越挤,要是再添设备,根本放不下。“行,我留意着,看看有没有合适的厂房,下个月要是销量好,就换个大点的地方。”
到了烧烤店,几人找了个桌子坐下,点了烤串和啤酒。小李举着杯子说:“谢谢澈哥,跟着你干,咱们厂越来越有起色,以后肯定能做大。”
“这都是大家的功劳,没有你们帮忙,我一个人也干不起来。”阿澈跟大家碰了碰杯,“以后咱们一起努力,把脆片卖到全国各地去
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