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悠悠小说网 > 游戏竞技 > 影阁风云:寒刃破局 > 第209章 加单赶工连轴转,设备保养留隐患

阿澈第二天早上七点半到厂里时,老周和刘芳已经把烤芝麻味脆片的原料调好了。看见阿澈进门,老周就问:“今天还按昨天的量烤不?一千五百盒应该能赶完。”

阿澈一边往屋里走,一边说:“得加五百盒无糖的,连锁店刚说的,月底一起送。今天得多烤点,争取把加的量也匀出一部分来。”

刘芳手里的勺子顿了一下,“再加五百盒?那今天得烤两千盒才够,怕是得忙到晚上了。”

“没办法,人家要得急,咱们得配合。”阿澈拿起桌上的生产计划表,改了改数字,“上午先烤八百盒无糖的,下午烤六百盒原味、六百盒蜂蜜的,这样今天就能凑够两千,剩下的一千二明天烤完就行。”

老周接过计划表看了眼,“行,我这就重新算原料,你让刘刚他们早点过来搬东西,别耽误时间。”

阿澈刚拿出手机要给刘刚打电话,刘刚和张强就骑着电动车到了。俩人一进门就喊:“澈哥,今天有啥活?我们早点干,争取早点完。”

“正好,你们先去仓库把昨天烤好的货挪到里面,腾点地方放今天的,一会儿老王送原料过来,还得搬面粉和红枣。”阿澈说。

俩人应了声,放下包就往仓库走。刚进去没两分钟,李伟也来了,车斗里装着空箱子。“澈哥,张涛今天又要二十盒蜂蜜脆片,说上午十点前要,他得赶早市。”

阿澈皱了皱眉,“怎么又加这么多零碎单?行,你先等着,让刘芳先烤一炉小的,二十分钟就好。”

刘芳听见了,赶紧从调好的无糖原料里分了点出来,按二十盒的量重新配了料,倒进小烤盘里送进烤箱。“这次用小烤箱,快,不耽误大的进度。”

阿澈点点头,刚想回屋,手机又响了,是送原料的老王。“阿澈,我到门口了,三百斤面粉、一百斤红枣,赶紧出来搬。”

阿澈赶紧喊上李伟,又去仓库叫刘刚和张强,四个人一起去搬原料。面粉还是二十斤一袋,红枣装在纸箱里,比上次少了点,但搬起来还是费劲。折腾了十多分钟,才把原料都搬进原料间。

“王哥,下次能不能帮我把面粉分小点袋?二十斤太沉了,不好搬。”阿澈擦着汗说。

老王笑了,“行,下次给你装十斤一袋的,你提前说就行。我还有事,先走了。”阿澈送老王到门口,看着货车走了才回去。

刚进院子,小烤箱的提示音就响了。刘芳赶紧打开烤箱,把蜂蜜脆片拿出来晾凉。李伟凑过去看了看,“闻着就香,张涛肯定喜欢。”等脆片凉透,阿澈帮着包装,不到五分钟就弄好了二十盒。李伟拎着箱子就往三轮车上放,“澈哥,我送完就回来帮忙。”

“路上慢点,别着急。”阿澈嘱咐道。看着李伟走了,他转身进了生产间,老周已经把无糖脆片的原料都调好了,正往大烤盘里倒。“赶紧弄,第一炉送进去,才能赶得上进度。”老周说。

阿澈赶紧上手帮忙,俩人一起把原料摆进烤箱,定好一百八十度,四十分钟。刚忙完,小李也来了,手里拿着个笔记本。“澈哥,昨天的销售数据出来了,网店卖了六十多单,批发走了四百盒,比上周同期多了二十多单。”

“行,记下来,月底一起算。对了,你今天盯着点网店后台,有新订单及时记下来,别漏了。”阿澈说。小李点点头,找了个凉快的地方坐下,打开电脑开始盯后台。

四十分钟后,第一炉无糖脆片好了。刘芳打开烤箱门,一股香味飘了出来。“赶紧晾,晾完抓紧包装,后面还有好多呢。”刘芳一边把烤盘往架子上放,一边说。

阿澈、老周、张强都过来帮忙,刘刚负责拿包装盒,几个人流水作业:阿澈把脆片装进盒子,张强贴标签,刘刚把装好的盒子放进大箱子里。小李偶尔也过来搭把手,帮着递胶带。

刚包完第一炉,李伟就回来了。“张涛说今天的脆片比上次还好吃,让我跟你说,下次有新口味先给他留两盒尝尝。”李伟说着,也加入了包装队伍。

就这样,烤炉一批接一批地转,大家也跟着连轴转。中间就王婶做好午饭的时候,歇了二十分钟,吃完饭立马又开工。到下午三点多,八百盒无糖脆片、六百盒原味脆片都烤完并包装好了,只剩下六百盒蜂蜜脆片没烤。

“大家再坚持会儿,烤完这六百盒,今天的活就完了。”阿澈给每个人递了瓶水,“喝完水接着干,早干完早回家。”

刘芳接过水,喝了两口就开始调蜂蜜味的原料。老周帮着抬烤盘,阿澈和李伟搬原料桶。张强和刘刚则把刚包装好的货往仓库里搬,顺便把仓库里的货归置整齐。

刚把第一炉蜂蜜脆片送进烤箱,阿澈的手机又响了。他拿出来一看,是陈琳。“阿澈,月底送的货,我们想提前三天要,你那边能赶出来不?门店现在缺货缺得厉害。”

阿澈心里一紧,本来计划月底送,现在提前三天,等于少了三天时间,今天虽然烤了两千盒,但剩下的一千七盒明天得全烤完才行。“陈经理,提前三天有点紧,但我尽量赶,后天下午肯定能给你送过去。”

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喜欢影阁风云:寒刃破局请大家收藏:()影阁风云:寒刃破局全本小说网更新速度全网最快。“那太好了,麻烦你了,要是有困难随时跟我说。”陈琳挂了电话。

阿澈放下手机,跟大家说:“连锁店的货要提前三天送,明天得把剩下的一千七盒全烤完,今天这六百盒蜂蜜的烤完,大家再辛苦点,把明天要用的原料先备好,省得明天早上耽误时间。”

刘刚一听,叹了口气,“又得加班啊?不过没事,早点弄完早点省心。”

大家都没说啥,加快了手里的速度。第一炉蜂蜜脆片烤好,赶紧包装;包装完,第二炉原料已经调好,送进烤箱。一直忙到晚上七点多,六百盒蜂蜜脆片终于烤完了。

阿澈看了眼时间,“大家先歇会儿,吃点东西,再备原料。王婶,还有剩饭没?给大家热一下。”

王婶从厨房探出头,“有,我这就热,还有点排骨和青菜,够你们吃了。”

大家坐在院子里,一边吃饭一边聊天。刘芳说:“这烤箱天天转,都没歇过,我看有点不对劲,刚才烤最后一炉的时候,温度又有点不稳,不过没差太多,我就没说。”

老周皱了皱眉,“温度不稳可不行,别到时候烤坏了货。等忙完这阵,得让李师傅来好好检查下,保养保养。”

阿澈点点头,“行,等把连锁店的货送完,就叫李师傅来。明天咱们早点来,七点就开工,争取中午前烤完一千盒,下午烤完七百盒。”

吃完饭,大家又开始备原料。老周和刘芳算每种口味需要的面粉、糖、蜂蜜、木糖醇的量,阿澈、刘刚、张强、李伟负责称重、装袋,小李则把备好的原料分类记好,免得明天弄错。

一直忙到晚上九点多,才把明天要用的原料都备好。大家都累得够呛,李伟揉着胳膊说:“我这胳膊都快抬不起来了,明天可得早点完。”

“放心,明天肯定让大家早点回去歇着。”阿澈说。看着大家都走了,他又去检查了一遍烤箱,摸了摸烤箱外壳,特别烫。他心里有点担心,但想着明天赶完货再说,就锁了门回家了。

第二天早上六点半,阿澈就到了厂里。他先去看了看烤箱,打开门闻了闻,没什么异味,就先预热了烤箱,想试试温度稳不稳。预热到一百八十度,等了十分钟,看仪表盘还是一百八十度,心里稍微踏实了点。

七点整,老周、刘芳、刘刚、张强、李伟都来了。“赶紧开工,先烤无糖脆片,今天得烤七百盒,还有一千盒原味和蜂蜜的。”阿澈说。

大家赶紧上手,老周和刘芳调原料,阿澈和李伟搬烤盘,刘刚和张强准备包装材料。第一炉无糖脆片很快就送进了烤箱。

八点多,第一炉脆片好了。大家刚要开始包装,刘芳突然喊:“不对,这脆片怎么有点焦啊?”

阿澈赶紧走过去,拿起一片尝了尝,确实有点焦苦味。“怎么回事?温度不是设的一百八十度吗?”他赶紧看烤箱仪表盘,上面显示一百九十度。“坏了,温度又超了!”

老周凑过来看了看,“肯定是烤箱出问题了,昨天就有点不稳,今天更严重了。”

阿澈心里一沉,这时候出问题,剩下的货怎么赶?他赶紧给李师傅打电话,“李师傅,我家烤箱温度失控了,烤出来的脆片都焦了,你能不能赶紧过来修修?急着赶货呢!”

“我现在在郊区干活,赶回去得一个多小时,你先别用烤箱,万一出危险。”李师傅说。

“那怎么办?我今天得赶完一千七百盒货,下午要送出去的。”阿澈急得声音都变了。

李师傅想了想,“你先找个附近的小作坊问问,能不能借他们的烤箱用用,我尽快赶过去。”挂了电话,阿澈赶紧跟大家说:“烤箱坏了,李师傅得一个多小时才能来,咱们先找附近的小作坊借烤箱,不然赶不上送货。”

刘刚突然说:“我知道城郊有个做饼干的小作坊,之前跟我哥认识,我问问他能不能借咱们用用。”他赶紧拿出手机打电话,聊了两分钟,挂了电话说:“行,他们今天没活,愿意借咱们用,就是烤箱小点,一次只能烤三十盒。”

“小点就小点,总比没有强。赶紧把原料搬过去,分两拨人,一拨去小作坊烤,一拨在这儿等李师傅修烤箱,两边一起干,才能赶完。”阿澈说。

大家赶紧分工:老周、刘芳、李伟带着一部分原料去小作坊烤;阿澈、刘刚、张强在厂里等李师傅,顺便把没烤焦的脆片包装好。小李则留在厂里盯网店后台,有订单及时联系阿澈。

刚把老周他们送走,李师傅就到了。“赶紧看看,到底哪儿坏了。”阿澈领着李师傅进了生产间。

李师傅打开烤箱后盖,检查了半天,说:“加热管老化了,还有温控器也有点问题,得换零件。我车上带了加热管,温控器得回去拿,来回得四十分钟。”

“那你赶紧去拿,我在这儿等你。”阿澈说。李师傅拿着工具包就走了。阿澈和刘刚、张强则开始包装没烤焦的脆片,心里盼着李师傅能快点回来。

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