我在香江继承了一家酒楼[八零] 140150

第141章比赛结果

分数出来，全场傻眼，这已经是第三届大赛了，谁都没想到会出现一模一样的分数。

六个菜，四个专业评委、十个观众评委，综合评分，取小数点后两位数加总，最后能得到一模一样的分数，这真是见鬼了。

大赛没有两家分数一样的预案。

蔡致远乐乐呵呵地跟岳宁说：“你看你一来，节目就精彩了。”

岳宁看他：“我不要干自己的活了，就给你赚收视率了。”

主持人问两队厨师什么想法？

章宏兴开心地说：“我真没想到还能打平，说实话他们的濑布鳝一出来，我就认为我们队估计不行了。

能得到这个分数，我很开心！”

何家辉往岳宁和李欣荣看来，他是个胖乎乎，像个弥勒佛的厨子，他笑一声：“我有权投票吗？”

大家不知道他是什么意思，他说：“我想把自己的一票给章大厨。”

全场目光集中在他身上，何家辉呵呵笑：“这次我能赢，是我来了宁宴重新定了比赛思路。

要是我做传统的濑布鳝，分数不会这么高。

而且汤羹是我绝对的短板，我其他都挺好，但是吊汤这个功夫，差了太多太多。

所以就算是宁宁，也只能帮我走捷径，用日式吊汤法，快速得到清澈的汤底。

但是这道菜跟开水白菜、鸡汤汆海蚌的那个汤，差了多少重，我心里知道。

即便是这次赢了，面对我师叔张大厨和那位陆家菜传人，别说是赢了，就是一战之力，都很难有。”

他看向章宏兴：“你的鸡子戈渣、鹧鸪粥，看上去就很厉害，干烧伊面这个基本功，比我更好。

你上去，会比我精彩，我希望我能投你一票。”

章宏兴有些不敢相信：“何大厨，不管谁指导你的，这就是你比赛的水准。

你何必自谦？”

何家辉脸一板：“哎呀！

我想体面地退出，好好练练吊汤，明年兴许没有那么多厉害的年轻人了，我就能拿厨王了呢？”

全场大笑，章宏兴笑着过去抱住他：“谢谢你！”

何家辉拍了拍他的胳膊：“加油，希望你取得好成绩。”

最终专业评委宣布，坤和酒楼的章宏兴赢得了比赛。

主持人问何家辉：“何大厨，你退出之后，接下去希望谁能赢？”

“这可为难我了，站在同门的立场上，我希望张大厨赢，站在澳城的立场上，我希望陆大厨赢，站在今天这场比赛上，我希望章大厨带着我的祝福走到最后。”

何家辉问，“你说怎么办？”

“哇！

你好会说话啊！”

“明年再来吧！”

何家辉看向李欣荣说，“就是让师傅失望了。”

李欣荣站起来：“阿辉，你是我的骄傲！”

岳宁也站起来：“我替爷爷说，你也是他的骄傲！”

比赛结束，蔡致远叫上岳宁请那几个日本人一起去电视台楼下餐厅吃了个简餐之后，岳宁先打了电话回宁宴，一起去放映室，岳宁和他们坐一起，屏幕上已经在播放那档节目了。

与其说是美食节目，倒像是探店。

这是一位米其林三星的大厨做的大餐，这顿大餐的主菜是膀胱鸡，粤菜里有胡椒猪肚鸡，那么法餐里有膀胱鸡，本质上是异曲同工。

岳宁用心看完了这个大概四十五分钟的电视片，听那个翻译叨叨说这个当时这顿饭卫星直播了三个小时。