我在四合院肝梦幻 第135章 烹饪升级

有道是，好事不出门，“馋”事传千里。更何况是在这年景下，一顿能让人忘却忧愁、齿颊留香的盛宴？

那天在什刹海溜冰之后，何雨柱、许大茂一伙人在南城小院的聚餐，本来是自家兄弟图个乐呵，热闹热闹。何雨柱掌勺，王石也难得下了厨，用系统仓库里储备的食材，加上空间里培育的一些特殊配料，使出浑身解数，整治了一桌堪称“豪华”的年夜饭。虽然比不得旧时大饭庄的排场，但在眼下这光景，鸡鸭鱼肉俱全，有山珍有野味，有精致的凉菜，有暖胃的砂锅，尤其是几道王石亲手做的、融入了【烹饪技巧】10级感悟的菜肴，那滋味，简直是神仙不换！

何雨柱的徒弟马华，当时也在场帮忙，更是吃得舌头差点吞下去。回去之后，逢人就说，绘声绘色，把那一桌子菜吹得天上少有，地上无双。什么“佛跳墙能香飘三条街”、“叫花鸡嫩得能化在嘴里”、“开水白菜鲜得能吞掉舌头”…… 再加上王石那道用空间泉水、特殊药材和极致刀工做出来的“文思豆腐羹”，汤清如水，豆腐细如发丝，堪称艺术品，更是被传得神乎其神。

一传十，十传百。这消息先是轧钢厂食堂里传，后来传到街道，又传到其他厂子…… 越传越玄乎，最后演变成了“南锣鼓巷王石家，过年做了一桌满汉全席！”“那手艺，国宴大厨都比不上！”“听说光是汤就吊了三天三夜！”

街道王主任自然也听说了。她起初不信，但说的人多了，细节也活灵活现，由不得她不好奇。再联想到王石开的“南城酒家”生意红火，那“醉生梦死”的传说，她心里就信了七八分。这王石，怕不只是会开酒馆，恐怕在厨艺上，也有两把刷子，而且是刷子毛特别硬的那种！

这下可不得了了！王主任的心思活络开了。现在上面三令五申，要丰富人民群众的文化生活，体现“大好形势”，各种招待、慰问、联欢活动少不了。可这年头，物资紧缺，巧妇难为无米之炊，招待饭成了大难题。要是能请到王石出山，哪怕就做几个拿手菜，那场面、那效果，绝对不一样！这可是实打实的“工作亮点”啊！

于是，从大年初三开始，王石的耳根子就没清净过。

先是街道办事处的同事，打着拜年的旗号，旁敲侧击；接着是轧钢厂工会的干部，说厂里要搞先进工作者表彰大会，想请王石指导一下食堂工作；然后是区里文化馆的馆长，说想搞个新春茶话会，请王石露一手；甚至还有几个效益稍好、想走关系的大厂领导，也托人递话，想请王石去帮帮忙，报酬好说……

王石一开始还客气地应付，说手艺粗浅、年下事忙、酒馆离不开云云。可架不住来的人级别越来越高，许诺的好处也越来越多，甚至有人暗示，只要能去露个脸，以后“南城酒家”的经营、手续都好说。

这天，王主任亲自登门，在南城小院找到了正在整理药材的王石。

“小王啊，你现在可是咱们街道的名人了！” 王主任笑呵呵的，但话里话外带着不容拒绝的意味，“区里领导都听说了你的手艺，点名要尝尝你的‘文思豆腐’！你看，这不，过两天区里有个老干部团拜会，规格不低，但后勤实在头疼。你就当帮阿姨一个忙，露一手，就一道菜！食材我们想办法！这可是政治任务！”

话说到这份上，王石知道推是推不掉了。他沉吟片刻，点了点头：“王主任，您开口了，我一定尽力。不过，我有两个条件。”

“你说你说！” 王主任大喜。

“第一，只做一道菜，而且我只管做，不管采买和其他。第二，用我的人，何雨柱给我打下手，马华也来，食材和场地你们准备。”

“没问题！” 王主任一口答应。只要王石肯出手，什么都好说。

接下这个政治任务，王石反倒平静了。既然躲不过，那就借此机会，再试试自己的手艺极限。他静下心来，仔细琢磨菜单。既然是“老干部团拜会”，菜品既要上档次，又要适合老人家的口味，还要兼顾当前物资条件。

他最终选定了一道改良版的“开水白菜”。这道菜看似清淡，实则极考验功夫。关键在于吊汤。他用上了自己珍藏的火腿、老母鸡、干贝、鲍鱼等物，辅以泉水，足足吊了一天一夜，直到汤色清澈见底，却鲜香浓郁，不见半点油星。白菜则选用最嫩的菜心，用特殊手法处理，使其软而不烂，清甜可口。最后，他将一丝微弱的、精纯的“气”融入汤中，调和诸味，激发食材本身的生机与鲜美。这已不仅仅是烹饪，更是一种技艺与道的融合。

准备过程，王石心无旁骛，全身心投入，仿佛不是在做饭，而是在进行一场精密的仪式。何雨柱和马华在一旁看得眼花缭乱，叹为观止，连大气都不敢出。

团拜会当天。

当那道清澈如水、不见任何杂质的“开水”端上桌，上面漂着几棵宛如白玉雕琢的白菜心时，老干部们起初还有些不以为然。然而，当第一口汤入口，所有人的表情都凝固了。

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“这……这是什么汤？”

“绝了！真是绝了！”

“我活了七十多年，就没喝过这么鲜的汤！”

“这白菜……是玉做的吗？”

惊叹声、赞美声此起彼伏。连见多识广的区领导都赞不绝口，亲自过来向王石敬酒。王石谦逊应对，不卑不亢。

当夜，宾客尽欢。王石这道“开水白菜”，一举成名！彻底坐实了他“隐世名厨”的名头。邀约的帖子，更是雪片般飞来。

深夜，南城小院静室。

王石盘膝而坐，心神沉静。白天做菜时那种物我两忘、将自身精气神与食材、火候、调味完美融合的奇妙感觉，依旧在心头萦绕。那不是简单的烹饪，而是以厨入道，是自身气血、精神、对天地万物感知的和谐统一。

【叮！成功烹制出蕴含‘精气神’的巅峰之作‘开水白菜’（完美品质），烹饪技巧经验 8888！】

【叮！恭喜您！烹饪技巧突破10级瓶颈，晋升至11级！（技近乎道 → 道法自然）】

【叮！由于烹饪技艺触及‘道’之边缘，对生命能量的理解与运用加深，体质 1，魔力 1！】

一股难以言喻的暖流自丹田涌起，瞬间流遍四肢百骸，不仅洗涤肉身，更让他的精神感知愈发空明澄澈。对“味道”的理解，对“火候”的掌控，对“食材”的认知，都达到了一个全新的境界。他甚至能隐隐感知到食材中蕴含的微弱生命能量，并能引导它们，使之与菜肴完美结合，产生奇妙的效果。

他唤出属性面板：

【角色名】：王石

【等级】：17 （经验：/）

（厚积薄发，实力步入新的台阶，经验需求再次大幅提升）

【基础属性】

气血：770 / 770 ↑ (气血如龙，生机磅礴，恢复力大幅增强)

魔法：310 / 310 ↑ (神光内蕴，感知入微，魔力控制更为精妙)

体质: 21 (根基稳固，寒暑不侵)

魔力：19 ↑ (精神感知范围与精度显着提升，已接近超凡临界点)

力量：18 (力发千钧，举重若轻)

耐力：16 (耐力悠长，恢复迅捷)

敏捷：13 (动如灵猫，趋避自如)

【生活技能】

打造技巧：10级 （经验：/）【技近乎道】

中药医理：10级 （经验：/）【技近乎道】

烹饪技巧：11级 （经验：100/）【技近乎道】

巧匠：6级 （经验：/）【心手合一】

钓鱼：4级 （经验：1850/8000）【融会贯通】

炼金术：2级 （经验：180/1000）【驾轻就熟】

“道法自然……” 王石品味着这个新的境界，嘴角露出一丝笑意。没想到，因一场“政治任务”而来的应酬，竟成了他突破烹饪瓶颈的契机。这不仅仅是技能的提升，更是对生命能量、对“道”的感悟加深。

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