我的年代怎么还有四合院 第755章 满月酒3

第二天一早。

林源起来后，就开始忙活。

牛师傅会在今天吃过午饭过来，这是他们约好的。

林源得在牛师傅来之前把灶台给搭好，这样牛师傅过来的时候，就可以直接操作了。

林源家里的院子还行，清理清理也能摆个十桌八桌的，剩下的就只能摆在门口了。

现在是五月份，不冷不热，天气正好，所以也不用搭棚子。

至于桌椅，林源也没有从附近的邻居那借，而是直接从食品厂食堂借的。

多亏这个年代的食堂里都是方形的木桌，如果是后世食堂那种不锈钢的长桌，他就没办法了。

林源在院子的角落靠近大门的地方，把两个灶台都给支了起来。

林山则是帮着食品厂食堂的帮厨卸着桌椅板凳。

二十张桌椅和配套的凳子，可是不老少，林山安排人院内和院外各卸一半。

忙好够，林山帮着林源开始从冰窖里朝外取肉。

整扇的猪肉，羊肉，还有半头骆驼，两只羊。

同样鸡和鱼也不能少，这些都是林源趁大家不注意的时候，放进冰窖里的。

林山两口子和王秀云来的时间短，并不清楚冰窖里有什么。

老太太之前就知道林源不时的朝冰窖里放东西，至于放的什么，她也不清楚。

所以林源就光明正大的在冰窖里放各种肉类。

林山看着桌上摆着的各种肉类，说道：“小源，怪不得前几天老太太说，你们结婚办酒席之后，附近的邻居只要有办席的就得骂你。

我要是你邻居，我也得骂你，有你这么办席的吗。

人家办一次席，能用十几二十斤肉就不错了。

你这得有几百斤，这一桌子不都得是肉啊，你让别人怎么过？”

林源笑着解释道：“大爷，用就用了，你又不是不知道我的手艺，没肉吃了，上山一趟，啥都有了。

咱家有这条件为什么不用，管其他人干啥，结婚的时候，我是故意的，就为了气那些邻居的。

这次可不一样，这次来的都是同事朋友，总不能比结婚的时候差吧。

再说了，林星作为咱老林家的第一个孙子辈，不得好好的庆祝庆祝。”

林山也就感慨感慨，也没有怪林源的意思，他知道林源是个心里有数的人。

吃过中午饭，牛师傅就带着家伙事过来了。

林源把牛师傅朝屋里请，牛师傅说道：“林源，咱们之间这么客气干啥，把你的茶叶拿出来泡上，咱们就开始干活。

我看你院里放的肉，这些就够咱家忙乎到晚上了。

不过该说不说，还是做你的席面带劲，这肉跟不要钱的一样，随便造。”

林源笑着说道：“哪有这么夸张，不过既然大家来了，不得让大家吃好喝好吗。”

林山从屋里拿出林源的茉莉花茶，递给牛师傅，“牛师傅，明天的酒席你多费心。”

林源给牛师傅介绍，这是他大爷。

牛师傅连忙客气的说道：“林叔，您别这么客气，我和林源的关系跟哥们一样，以林源的手艺，能帮他做席，也是我的荣幸，我还可以跟着林源学习学习。”

林山和牛师傅寒暄几句，就开始忙活去了。

林源和牛师傅把茶泡上，“林源，这茶叶你那还有吗，匀我一点。”

“有，等上班我给你拿一斤过去，随便喝。”

“得嘞，还是你大气。”

林源和牛师傅两人穿着围裙，说着话，干着活。

林源在处理猪肉，切成麻将大小的块，留着做红烧肉。

牛师傅则是在切牛肉，留着做红焖牛肉。

两人忙了一下午，直到晚上，才把这些肉处理的差不多。

红烧肉已经炖好了，明天中午加热后就可以上桌了，牛肉也炖熟了，羊肉也都放锅里煮着了。

明天要用的糖醋鲤鱼，也炸好了。

小鸡炖蘑菇，也都洗好切好，就等明天下锅了。

一下午的时间，两人一点都没闲着，这也就两人是老师傅，才能把二十桌要用的菜都处理的差不多。

晚上，周天华和技术部的三个人来到林源家里。

丁明也带着赵翔过来了，再加上过来帮忙的邻居，满满当当的两大桌。

牛师傅就用下午处理食材剩下的边角料，做了几个菜，大家开始吃喝。

牛师傅对着林源说道：“林源，你那盆里泡发的海参和鱿鱼，我可不会做啊，这个明天还得你来。

你准备做什么，我看看能不能偷学两招。”

林源笑着回道：“必须让你学两招，鱿鱼就算了，这个我准备配着海参做个三鲜汤。

至于海参，我明天教你一个名菜，葱烧海参。”

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