蔚蓝档案：童话之梦 第276章 高调做事，小火做人

（注意！本文所有涉及食材均为正经食材，比如猪肉等，绝不可能存在猎奇R18！）

“哒哒哒……”

厨房内，梦正有条不紊地处理着今日份的食材。

这是她为数不多清闲的时间。

刚刚处理完学院中的事务，恰逢上午10点，那么也是时候为自己准备一些美食，满足一下口腹之欲了。

你可能会很好奇，这牢梦不是天生不太会做饭么，怎么还下的了厨房？

大错特错，这做人的事儿对一位神明来说应当讲求细致优雅，更讲求火候，怎么能单纯地叫做饭呢？

“选肉，一定要选好肉。”

“人们都知道，火龙果产自热带或亚热带地区。这当然是没问题的。”

看着案板上刚刚解冻的肉腿，梦满意地点点头，伸手拉了个时空流速结界，然后将火龙果的头颅摆在大理石桌面上，面孔对准自己，上手拍了拍。

火龙果：……

肉类菜肴的准备时间很长，为了能在12点前品尝到美味，加速厨房时间流速就是个不错的选择。

“那么，这款来自圣三一的火龙果，口感香甜，爽口多汁，必定会带给您不一样的味蕾体验。”

啪。

用力拍打，**振动而产生的波纹荡起一圈圈波浪，溅起些许鲜嫩的水滴。

“脂肪含量目测在20%～25%，适合配制一些高端的菜肴，既追求极致的色香味体验，也一定要有灵魂。”

快刀斩下，鲜红的骨髓呼之欲出，骨骼肌的纹路清晰可见。

“首先，将大腿切成3cm左右厚度的肉排，然后60℃隔水炖煮1小时。”

按照参数调整电磁炉，梦小心翼翼地将这些切片的肉排置入，盖好盖子。

火龙果的头颅摆在身前的桌上，一直在疯狂眨眼，好像想表达什么。

“你想学？虽然我看一眼就会，但你学不会的。”

“呵呵，趁此时间，我们来准备一下配料吧。”

取来一把已经晒干的欧芹，梦将其切成小段，然后丢入粉碎机打成细碎的粉末。

“打完的欧芹粉倒出过筛，留下细粉装碗，加入两勺迷迭香，放置备用。”

“现在，肉排炖煮完成后，加入刚刚准备完成的香料以及适量香草汁，然后倒入一瓶红酒进行腌渍，时长在4小时左右为佳。选择含糖量30g/L的半甜型红酒「葡园怡」，非常适合保留肉类鲜甜的口感，又不失葡萄酒那独特的单宁风味。”

火龙果眨眼的次数越来越频繁，就像梦手上优雅的动作一样，一刻不停。

“时间到，取出沥干片刻，排列整齐置入厨房专用烤箱，160℃烘烤25分钟。”

“烘烤完成后取出烤盘，用来自山海经的野生蜂蜜仔细涂抹肉排的每一面，确保鲜甜气息不会泄露。”

“然后，取饴糖略微熬煮，继续涂抹在蜂蜜层的外部，作为焦脆香甜的外衣。涂抹完重新放入烤箱，200℃烘烤10分钟。”

叮。

随着烤箱倒计时归零，梦戴上手套取出烤盘，然后用夹子仔细地进行摆盘。

她已经可以看见那焦脆的糖衣外壳了，看起来就无比诱人。

“最后淋满刚刚剩下的糖浆，洒上些许葱粉与海盐胡椒，摆上花朵做以点缀，这道菜就大功告成了。”

“唔……光这两盘应该不够，还得准备些其他的。”

将烹饪好的菜肴放入时空流速静止的容器中，梦又拿起刀，从一些不知名肉块上切下了两大块“里脊”，还剁了几根大骨下来，顺手拿了几个鸡蛋。

火龙果的头颅瞧见这一幕，顿时面目狰狞。

“嗯？你这么着急想要品尝自己的味道吗？哈哈，待会儿一定会给你吃哒。做人嘛，一定要讲究火候。”

给了火龙果一巴掌，梦开了个玩笑，继续小火做人。

先按照她熟知的高汤配比，往大锅中加入带筋肉骨、香料大混杂、料酒、大葱等原料，然后倒入清水补满，熬煮撇沫长达8小时。

“煮面，一定要选择手工盐水拉面，煮至外透内留白芯的状态最佳，留给淀粉一点吸收汤汁的时间。”

“像这样一筷子全部夹起，沥去水分后在碗中略微堆叠，淋上刚刚熬好的高汤即可。”

做好这两碗清汤面，梦便开始着手于里脊肉的烹饪。

“首先照样，60℃隔水炖煮1小时，用盐、生粉、胡椒粉、葱、姜片、料酒等佐料充分腌制30分钟。”

“然后先裹一层生粉，来一层蛋液，再来一层淀粉，再来一层蛋液，最后裹满面包糠，放入5成油温进行炸制，后上高油温持续炸制10分钟，金黄酥脆，外酥里嫩即可。”

噼里啪啦。

冒着四处飞溅的高温油滴，梦快速将炸好的里脊排丢在案板上，趁其不备快速改刀成数条炸排，然后放置在刚刚的拉面上。

冒着油光的汁液顺着刀锋流下，滴在案板上，散发着极其勾起食欲的香气。

之后，往没用完的蛋液中加入盐、葱等，用特制的模具制作了几个蛋烧，放在炸排的旁边。

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喜欢蔚蓝档案：童话之梦请大家收藏：()蔚蓝档案：童话之梦全本小说网更新速度全网最快。“最后，煮两根鸡毛菜吧。”

用剩余的高汤煮了点菜叶子，紧凑地塞入了面碗的空隙中，开上两罐冰镇可乐，今日的双人份午餐就准备好了。

日式猪排拉面 欧式腿排的奇妙组合，可谓是极近奢华却又低调内涵。

和之前那香草味瑞士卷比起来，梦的手艺得到了很大的进步——当然也有可能，她之前不会做菜都是装的。

“叮咚～”

刚刚将菜品和火龙果的脑袋一起端上桌，我们的sensei便已经按邀到来。

梦抬头看了看时间，11点27分，正正好好。

“梦，我应该没有迟到吧？嘿，这味道还挺香。”

“当然，您没有迟到呢。”

sensei刚刚把脱下的西装外套丢在椅子上，转头就瞧见了桌上火龙果正在疯狂眨眼的脑袋，还有热气腾腾的肉食。

“……？”

他咽了咽口水，浑身汗毛陡然倒立，仿佛遇见了什么大恐怖。

转头对上牢梦那熟悉的微笑，sensei感觉腿有些莫名的软了起来。

“在午饭开始前，我想确认一下，老师您应该不是素食主义者吧？”

梦的笑容优雅而温和，仿佛当下的一切都不过是再正常不过的一样。

sensei浑身都软了，差点失禁。

“那，那个……嗯，我，我没带葱姜蒜怎么办？会不会……会不会很难做什么的……”

“不会的哟，老师。我这里，准备齐全～”

“额啊？！呀咩跌！！！”

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