王爷的团宠小娇妻 第628章 考核小吃店员工们菜单熟练度

陈梦瑶和家人们在微信群里热热闹闹地讨论着即将到来的家庭聚会，大家你一言我一语，气氛十分融洽。最终，在大家的共同努力下，时间、地点以及活动内容都初步敲定了下来。放下手机后，她转头看向坐在一旁的欧阳寒，笑着说：“接下来就轮到我们俩来选地方了。”欧阳寒点点头，顺势靠在沙发上，拿起平板电脑递给她，“走吧，咱们开始搜索郊区适合烧烤的地方。”

两人一边浏览网页，一边交流意见。他们希望找一个既能满足烧烤需求，又能兼顾娱乐休闲的场所。毕竟这次聚会不只是吃饭那么简单，更是一次难得的家庭团聚，大家都希望能在轻松愉快的氛围中度过这段时光。

“你看这家农庄怎么样？”欧阳寒忽然指着屏幕说道。陈梦瑶凑近一看，眼前顿时一亮。这家名为“绿野仙踪”的农庄位于城郊，环境清幽，空气清新，不仅设有专门的烧烤区，还配有果园采摘、蔬菜采摘、钓鱼池等设施，甚至还有亲子互动项目，非常适合家庭聚会。最让陈梦瑶心动的是，这里还提供农家菜餐厅和包间住宿服务，完全可以满足他们一整天的安排。

“这简直太棒了！”陈梦瑶兴奋地说，“而且我觉得这个模式真的挺不错的，我之前也想过自己开一家类似的农庄，但因为资金和精力的问题一直没敢实施，只是写了个大概的计划书。”她顿了顿，眼中闪烁着光芒，“不如趁着这次家庭聚会的机会，把这个农庄的事情搞起来？我们可以让大家一起出主意、出钱、出人，把这件事办成！”

欧阳寒听后笑了笑，点头表示支持：“想法不错，不过我有个条件。”他看着陈梦瑶认真地说，“你不能再亲自筹备了。你已经答应过我，等剩下几家店都开了之后就带我和安安去旅游。如果你再亲力亲为，我们的旅行计划又得无限期推迟了。”

陈梦瑶愣了一下，随即笑着点头：“没问题，这次我真的不插手具体事务了，只负责统筹一下，偶尔过问进展就好。”

两人说定后，继续在网上搜索合适的KTV。他们希望找到一家音质好、服务佳、环境舒适的地方，方便大家唱唱歌放松一下。经过一番筛选和比较，最终选定了一家名为“天籁之音”的高端KTV，位置交通便利，装修豪华，设备先进，口碑极佳，价格也在合理范围内。

确定好两个地点后，陈梦瑶拿出纸笔，将“绿野仙踪”农庄和“天籁之音”KTV的地址、联系电话一一记录下来，并将相关网页加入浏览器书签，以便日后查找预订时使用。只等家人们确定好返回的时间，就可以正式预约场地了。

忙完这一切，已经是晚饭时间了。陈梦瑶打开微信群，给小吃店的员工们发了一条消息：

【各位同事，晚饭后请准时到大厅集合，我要对大家进行菜单考核，请提前熟悉即将开业的小吃店菜单内容，包括单独菜品、各类套餐（儿童套餐、家庭套餐、情侣套餐、冰火两重天系列）的价格及搭配方式，希望大家都能熟练掌握，确保开业顺利。】

很快，群里陆续回复：

赵雨欣：收到！

林雪：明白啦，一定准时到！

周浩：没问题，今晚背菜单到深夜！

王晨：放心吧，保证脱口而出！

陆远：准备好了，随时接受检验！

唐婉儿：早就背熟了，等着你考我呢～

刘子轩：我已经能闭眼报菜单了！

苏婉清：收到，不会迟到的！

晚饭后，众人准时来到大厅集合。灯光柔和，空气中弥漫着淡淡的茶香，气氛轻松而有序。

“大家辛苦了。”陈梦瑶站在前方，微笑着开口，“今天是我们小吃店开业前的一次重要考核，主要是测试大家对菜单的熟悉程度。虽然菜单不算复杂，但细节决定成败，尤其是面对顾客时，必须做到快速准确、专业有礼。”

陈梦瑶轻轻翻动手中厚厚的资料册，目光专注而沉稳。她抬起头，语气温和却带着一丝严谨：“首先，请问我们目前有哪些主打品类？”

赵雨欣微微一笑，语速轻快地回答：“我们涵盖了多个热门品类，包括：烤肉、麻辣烫、面食、包子、西式糕点、糖水以及奶茶。”

“很好。”陈梦瑶满意地点点头，继续深入，“那么，烤肉类目下具体有哪些单品？价格分别是多少？”

周浩接话道，语气干脆利落：“烤肉类单品丰富，价格层次分明。肉丸3元一串，火腿肠和热狗各2元一串；牛肉串和肥牛卷均为5元一串；鸡腿、鸡翅膀、鸡小腿同样为5元，而鸡翅尖则为4元一串。海鲜类方面，虾每串8元，生蚝12元一打。”

他顿了顿，接着补充道：“蔬菜类中，青菜、豆腐、土豆等普通食材均为2元一份，莲藕稍贵一些，4元一份；金针菇和冬菇则是3元一份。”

他一口气说完，赢得众人热烈的掌声。

“非常棒！”陈梦瑶鼓励道，随即转向下一个重点，“接下来是儿童套餐部分，请问目前有几个儿童套餐？分别包含哪些内容？价格如何？”

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喜欢王爷的团宠小娇妻请大家收藏：()王爷的团宠小娇妻全本小说网更新速度全网最快。林雪不慌不忙地娓娓道来：“我们共有四个儿童套餐，设计上兼顾营养与趣味性，适合不同年龄段的小朋友。”

卡通动物套餐A：小熊鸡肉汉堡 彩虹蔬菜沙拉 果汁棒棒糖 动物造型薯条 儿童牛奶，售价35元/份。

海底世界套餐B：小鱼排 海苔饭团 × 2 紫菜蛋花汤 蓝莓酸奶，售价45元/份。

趣味盲盒儿童餐C：迷你三明治 / 小鸡块 / 迷你热狗任选其一 玉米粒 / 胡萝卜丁 / 土豆泥 果汁包或酸奶，售价50元/份，搭配随机玩具增加惊喜感。

快乐儿童套餐D：迷你汉堡包 蔬菜沙拉 草莓牛奶 卡通动物饼干 × 1，售价55元/份，并附赠专属卡通玩具。

“每个套餐都配有不同的玩具，增强亲子互动体验。”林雪最后总结。

陈梦瑶点头赞许，随即抛出新的问题：“那家庭套餐呢？”

王晨接过话题，清晰有条理地介绍起来：

“家庭套餐分为四人餐和六人餐两种规格，满足不同家庭人数的需求。”

面食套餐A：含六份主食、六份面点、一份糖水，价格58元/份。

欢聚甜点套餐（4人份）：四种不同口味糖水 各类小吃与饮品，售价48元/份。

烧烤麻辣烫套餐（4人份）：四份主食 四份甜品 饮品与小吃组合，仅需38元/份。

综合套餐D：涵盖主食、小吃、饮品、糖水及水果拼盘，提供4人份（68元）与6人份（88元）两个版本，适合全家共享。

“情侣套餐呢？”陈梦瑶继续追问。

“我们推出了三款情侣套餐，旨在打造浪漫温馨的用餐氛围。”一位同事回应道。

甜蜜情侣套餐：两份糖水 两份糕点 两份饮品 水果拼盘，售价38元/份，适合轻松约会。

炙热双人套餐：主食 小吃 饮品 糖水，售价88元/份，搭配多样，适合分享。

浓情蜜意双人套餐：主食两份 配餐两份 甜点 饮品，售价108元/份，是节日或纪念日的理想选择。

“听起来很诱人。”陈梦瑶微笑道，“那么，我们的‘冰火两重天’系列又是怎样的产品线？”

“这是我们的特色创意组合，主打冷热交替的味觉体验。”另一位成员开始讲解。

冰火两重天套餐A：麻辣小龙虾拌面 冰镇酸梅汤 火锅年糕串 冰淇淋布丁，售价48元/份，辣与冰的完美碰撞。

冰火两重天套餐B：重庆麻辣烫 冰镇柠檬薄荷水 凉粉，售价28元/份，清爽解辣，适合夏日。

冰火两重天套餐C：热干面 冰爽绿豆汤 炸臭豆腐 冰豆沙糕，售价18元/份，经济实惠又充满反差口感。

冰火两重天套餐D：酸辣粉 冰鲜椰汁 冻芝士蛋糕，售价28元/份，酸辣与清凉交织，令人回味无穷。

听完这些详尽的回答，陈梦瑶露出满意的笑容。

随着考核的深入，气氛也越来越热烈。每个人都表现得非常积极，几乎没有人卡壳。最后，陈梦瑶满意地看着大家，笑道：“看来大家都准备得很充分，我非常欣慰。相信我们即将开业的小吃店一定会赢得顾客的喜爱。”

她顿了顿，补充道：“当然，这只是第一步，真正的考验还在后面。希望你们继续保持这份热情和专业，把每一道菜、每一杯饮品都当作艺术品来对待。”

考核结束后，大家围坐在温馨的大厅里，手中捧着刚泡好的热腾腾奶茶，空气中弥漫着浓郁的奶香与茶香交织的气息。窗外夜色渐深，星光点点洒落在天幕上，仿佛连时间都被这份宁静温柔地拉慢了脚步。员工们你一言我一语，畅聊着明日的安排，欢声笑语中充满了轻松与默契。

“这个新菜单我可是下了不少功夫，今天终于能完整背下来了！”服务员林雪脸上洋溢着满足的笑容，语气中透出一丝自豪，“以前总觉得记菜单是件小事，现在才发现，熟练掌握之后真的能让服务更顺畅。”

“可不是嘛，”周浩接过话头，神情略带紧张地回忆道，“陈总问得那叫一个细，我都差点卡壳了，还好反应快，总算撑过去了。”

此时，陈梦瑶坐在主位上，静静聆听着大家的分享，嘴角挂着一抹温和的笑意。她轻轻放下手中的杯子，目光扫过每一个人，缓缓开口：“大家都辛苦了，今天的考核表现都不错。不过，明天还有更重要的任务等着我们。”

原本热闹的大厅顿时安静了下来，所有人的注意力都集中到了她身上。

“明天呢，厨师团队会继续留在别墅，研发几款新的甜品和小吃，准备招待来讨论开业时间的嘉宾。”她的声音坚定而有力，“新品要有创意、有亮点，同时也要契合我们小店的整体风格。”

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喜欢王爷的团宠小娇妻请大家收藏：()王爷的团宠小娇妻全本小说网更新速度全网最快。“放心吧陈总，我们一定拿出最拿手的作品。”杜飞认真地点点头，眼神中满是自信。

“其他人就留下来，我们一起敲定开业的时间，并把整个流程再梳理一遍，确保每一个环节都万无一失。”陈梦瑶顿了顿，补充道，“开业不是一场普通的营业，而是我们正式亮相的起点，必须全力以赴。”

“明白！”众人齐声回应，气氛再次热烈起来，仿佛每个人都被点燃了斗志。

林雪忽然调皮地举手问道：“陈总，那明天还能喝到这么香的奶茶吗？”

一句话打破了严肃的氛围，引得全场哄堂大笑。

“当然可以，而且明天还有新口味等着你们呢！”陈梦瑶笑着答道，眼中闪烁着温柔的光芒，“我们的饮品线也要跟上节奏。”

随着谈话逐渐接近尾声，窗外的夜色愈发浓重，微风轻拂窗帘，带来一丝夜晚的清凉。陈梦瑶看了看时间，站起身说道：“好了，大家回去休息吧，明天又是忙碌的一天。”

“陈总说得对，我们必须养足精神，迎接明天的挑战！”杜飞也站起身，拍了拍手，带动大家陆续起身收拾东西。

大厅渐渐恢复了平静，只剩下灯光静静地洒在空荡荡的桌椅上。陈梦瑶站在门口，望着离去的背影，嘴角依旧挂着微笑。她知道，这不仅是一次筹备，更是梦想启航前的最后冲刺。明天，将迎来更加精彩的一章。

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