四合院好好的回不去了 第365章 酒菜丰富

来到傻柱家，把事情一说。

傻柱说道：“整个大院百十号人，加上周围邻居，我一个人肯定不行，不是我手艺不行，炉子不行！”

“借几个炉子！”

“我要把马华胖子给带着，让他们打打下手，你这弄的我有点为难，我本来十号请假，给你做酒席，想着也就三四桌，你这虽然不上桌，也是十几桌的量！”

陈伟说道：“你就说行不行，要几个人，不行我再去找两个厨师！”

傻柱说道，“不是厨师的事情，炉子的事情，我一个人能控四个炉子，马华能弄一个，胖子也能弄一个，得，你从别的大院借两个炉子，我把刘岚他们几个也弄来，金乐也帮看炉子，就成了，不要找外人了！”

“你弄好就成了！”陈伟感觉傻柱做菜还是靠谱的。

傻柱说道：“你别着急了，菜要提前两天给我，肉菜提前一天，我好备菜，能提前切的就提前切了，这样我给你开一个单子 ，你看看能弄来多少，一桌十二个菜，你看怎么样？”

陈伟和傻柱商量菜品。

傻柱还要去弄馒头。

不能光有菜，没有主食，现在不流行吃米饭，都是馒头，傻柱还要热馒头，这馒头一个大锅也就能热二十个，这么多人，炉子还真不够。

提前两天，傻柱就要蒸馒头。

陈伟看着傻柱的菜单，傻柱也会琢磨。

三桌菜，用大鲤鱼，要陈伟买大一点，剩下的买小鱼就是小穿条鱼，和泥鳅差不多大，傻柱说了，大锅给炖出来，到时候，一家给一条。

做菜的事情，陈伟不掺和了。

去购买食材就行了。

陈伟从傻柱家出来。

就被在前院看热闹的贾张氏发现了。

“大力，大力！”贾张氏从前院和中院的过道小跑过来。

陈伟说道：“什么事情？”

“你三大爷说了，这旧家具是你朋友的，大娘家差两个凳子，你和你三大爷说一声，我弄两个回去！”

陈伟摇头：“这不行，三大爷给钱了，他收的旧家具，这家具就是他的，你和他商量！”

阎埠贵一边擦着家具，一边大声回到：“你想要也行，两个凳子一块钱！”

“去你的阎老抠！”贾张氏就是想好事，不想出钱，至于凳子她又不缺。

秦京茹，秦淮茹在一边不说话，这家具看来是真的花钱了。

至于花了多少钱，只有阎埠贵知道。

秦京茹看着陈伟，眼睛都拉丝了，心中在想“这人可真有本事，这些家具真不错，比我们家的家具都多！家里缝纫机也不用，收音机也放别人家，太阔气了！”

陈伟早就回家了。

九点多，三大爷一家，把东西都拉回来了。

看着这些旧家具，阎埠贵心中就喜欢。

自己亲自拿着木盆，把家具搬到水池子旁边，手持抹布，开始洗洗涮涮。

等洗菜橱的时候，阎埠贵这么仔细的人，自然发现了一个夹层。

开始没当一回事，以为是菜橱什么地方坏了。

然后发现了金项链和扳指。

阎埠贵拿不定这些东西多少钱，金项链他知道，扳指估计就不知道了。

估计是很贵，他小心的给藏了起来，没敢说话。

这两包烟，获得了天大的便宜。

第二天早上，阎埠贵红着眼睛，肯定是昨夜没睡好。

看见早上，陈伟骑着出来，就拦住陈伟：“大力，你朋友家的家具都不错，他们家是做什么的？我也没敢问！”

“以前部队上的，这些家具是当时分房子自带的，他家凑合用，这不分了新房子，这些就不要了！”

“是以前别人家的啊，不是他们自己家的？”

“49年进城发现的空房子，这我还是知道的，我去买饭去了，回见！”

陈伟骑车走了，陈伟知道阎埠贵发现了东西，不然不会打听这个，就怕是他朋友要回去了。

这次给阎埠贵吃了一个定心丸。

阎埠贵还是不敢卖，准备先收着，等过两年，风平浪静了，再看看是卖掉，还是留着。

七天之后，陈伟让人送来不少菜。

全都堆傻柱家了。

晚上傻柱回来，看见这些菜，带着金乐，在水池边上就开始洗菜。

洗了一会，陈伟就去找大力，“大力，洗不完啊，你再找几个人洗，还要箩筐，我们家没地方放，总不能放地上！”

“得了，我去大院找人！”

陈伟去大院找人，这些菜都是后天吃的，所以大院的人，很乐意过来洗菜。

贾张氏，带着两个女的也过来洗菜，趁着不注意的时候，还藏了两个萝卜回家吃。

秦京茹跟着学，她看见不少人都偷菜叶子，有人直接藏菜。

傻柱看见了，就说了一句，“有些菜叶子还能吃，这都是你们自己吃的菜没外人！”

傻柱的意思，这都是你们自己吃的，你们都给偷走了，到时候没得吃。

偷归偷，还是有数，大面上能过得去。

秦京茹也藏了两个白萝卜，晚上的时候，吃着噶嘣脆。

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傻柱弄了三个炉子在家中，开始匾辣椒。

傻柱没有放油，弄了一点盐，在锅里炒青椒，这是一个技术活。

放油之后 ，有油膜，辣椒不容易入味，放一点盐，这是渗透压，能够匾出来青椒的水分，而且要看着火候，一般是青椒皱皮之后，就算是匾好了。

明天做菜的时候，把这个匾好的青椒丢进去，一勺子水，辣味和盐味都有了。

很多肉菜，爆炒的时候，丢扁好的青椒晃荡两勺子调料进去，立刻菜就好了。

做完青椒做红椒，做完红椒，做酱料，傻柱可没闲着。

终于到了五月十号，早上娄晓娥大概十点多来到大院，这个时候，隔壁的周大爷，已经带人来了。

弄了五筐的红鸡蛋，这都是煮熟的鸡蛋，阎埠贵这一会还没下课，三大妈看着红鸡蛋，心里高兴啊。

他们家孩子多，一个孩子拿两个红鸡蛋，这都是不少东西了。

周围几个大院的人，也来看热闹。

没一会，一个小汽车开了过来，从车上下来两个人，抬着北冰洋汽水，抬了十五件，丢傻柱家门口，一人拿两个红鸡蛋走了。

对外说是大力的朋友，又过了一会，还有人过来送泸州老窖大曲，也是好几箱。

这个酒新鲜，不是莲花白没了，而是陈伟找人送酒的时候，这人找的下家没莲花白了，这个酒也不错，就给弄来了。

对于大院的人来说，有一口就行了，这可是正儿八经的瓶装酒，要是大院其它家操办，估计就去后巷子打散装的高粱酒去了。

于莉她们几个和娄晓娥熟悉的人，已经吃上红鸡蛋了，于莉的肚子也不小了，看着个排场，在幻想，要是她的孩子出生也有这个排场就好了。

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