四合院：只想平淡过一生 第414章 安排傻柱

熊光明一听要是用木头做一个，那就有意思了。

“嫂子，这玩意用竹子做一是省料，二是轻便！木头做也不是不行，就是忒沉了，推起来不方便。”

两口子一琢磨也是，傻柱约上贾东旭，俩人兴冲冲的直奔商店买小车去！

这会儿许大茂推着自行车过来了：“光明，一会中午去我哪吃啊，我老人一家子来了。”

“你们一家子热闹我过去干嘛，大姐二姐来了吗，一会来家坐坐啊。”

“救救场，我怕一会喝死~~”

你什么段位让我过去救场，上次是拉着老熊过去，这才陪着喝了一顿，就冲你丫生个闺女拉拉脸那样今天也不能管你个王八蛋！

“放心吧，今天你丈人指定不灌你们爷俩，喝多了谁伺候月子啊，还得腾出手伺候你们爷俩，不够捣乱的呢。”

许大茂一听，也是啊！高高兴兴买酒去了。

美珠生孩子老张带着媳妇也过来表示了，当时他没在家，正好过去打个招呼。

到了后院一看，俩女婿正杀鸡呢，老张拿着风干的小动物正跟老许探讨是什么物种呢，老张表示就做过鸡跟兔子，这玩意瞅着是个啥？

老许也不认识，现在虽然去了电影院，但因为技术好，偶尔会被请去跟着放映队往四九城周边山里跑，弄了不少稀奇古怪的小动物，平常不认识的玩意儿都送了人情，这不秋云生孩子他都给拾掇过来了。

正好熊光明过来：“呦，今儿瞅这意思几个老爷们掌勺啊？！”

“哈哈哈，好厨子那都不得是咱老爷们吗！光明恁快过来踅摸踅摸，这到底是个啥玩意儿啊？长得这模样~~啧啧，瞅着怪硌应人的！敢吃吧这个？ 恁说这玩意儿~~~它肉柴不柴，恁给断断，这玩意儿真能下锅烀了？”

熊光明看了看也不知道啥玩意。扒了皮又风干了，谁知道活的时候什么样啊。

“张叔，这不认识的还是先别吃，弟妹刚生完孩子再给吃坏了。”

“对对对！光明还是你懂的全乎。”

仨人聊了一会，熊光明表明不一起吃了，留下两袋奶粉，临走许富贵又整了一只跟刚才一样的玩意儿非得让熊光明拿走。

“你老丈人家不东北的吗，那边动物多，没准就认识了呢。”

熊光明一琢磨也是，拎着回了家，正好碰见何大清刚起来，他在北京饭店时不时就得当值班厨子，偶尔还会被请走去专门地方候着做饭，钱是不少开，就是磋磨人。

还好不是专门伺候大人物招待宾馆的厨子，要不半夜都得被薅起来做饭，有的要求还千奇百怪。

“何叔，正好！您给看看这是个什么玩意儿。”

何大清接过来揉了揉眼睛，来回翻着看了看：“这是獾子，好东西啊，收拾的还不错。”

嚯~~现实版的猹呀！那得尝尝。鲁迅本人在1929年书信中坦言“猹”的具体原型并不明确，推测可能是獾类，普遍认为狗獾，这玩意中国南北都有。

“可以啊何叔，都成这样了您都认识？怎么着，听您这意思~~您会拾掇这玩意儿？”

何大清得意的一笑：“呵呵，给我扔屋里去，中午咱们就吃这个了，跟你说也就是我料够多，要不一般人家真做不好，这玩意儿还得用几味中药呢，那滋味，啧啧~~美去吧你！”

熊光明一想，空间里还不少不认识的玩意儿呢，都是从杰公子哪搞来的，正好问问何大清会做吗，新鲜肉不好解释，这些腊味腌肉就没问题了。

等何大清开始收拾的时候，熊光明兴高采烈的拎着个布口袋进来了，从空间里挑了几样长得怪异的让何大清认认，其实大部分都是鸡鸭鱼的，就算不知道品种也能看出大概样子来，拿来的这几个长的就比较怪异了。“何叔何叔，看看这些都什么玩意儿。”

熊光明一样一样往外掏，给何大清看愣了，熊光明这都哪淘换的。

“嗯~~这是穿山甲？！”

熊光明惊了，这玩意还能做成腊肉呢？何大清可以呀，真认识假认识？！

“那这个，是老鼠吗？”

何大清拎起一串研究了研究：“这是山鼠，广东那边的，清蒸或焖饭，饭店的广东厨子从老家拿来做过一次，味道一绝。这个是竹鼠，嚯~~腊狗！这可是好东西啊！”

狗都给做成腊肉了？熊光明表示很期待。

“这狗回头天冷了吃，做个辣锅子！吃完晚上睡觉都不用盖被！真好，哈哈哈哈！”

中午熊家爷俩跟傻柱爷俩，就在何大清围起来的小院一关门在院里就喝上了。

自己围一块地挺好，就是有点潮，今年入夏雨水还多，难得今天是个好天。

三年自然灾害时期是全国连续多种自然灾害，不单单是旱灾。

北京地区，从五月份开始周围区县就开始涝，接着6月份又好几个区县遭遇雹灾，7、8月份四十多天内一直阴雨连绵，还有好几次暴雨，两个月累计降雨1066毫米，东南地区平地三尺的水位。

仨人吃喝了一会，傻柱开始发牢骚，现在饭馆不好干，连天的缺肉少菜的，忙的时候累死，现在好了，闲死！

不是没人，是来的人更多了，就是馆子里要啥没啥，眼瞅着就得关门歇业。

现在外面饭馆什么情况何大清可是知道，真不好过。

许多小饭馆已经退化为仅供应大锅菜或简单主食的食堂，慢慢也会蔓延到其他大一点的饭馆。由于粮食定量供应，饭馆被要求主食一律收取粮票。这一政策虽缓解了无肉供应的矛盾，却导致营业额暴跌，全行业陷入萧条。

“光明，你看柱子这手艺也到这了，再想涨手艺就得来大饭店，这年月大饭店也不好过，也就我那不受影响。哪天保不齐他这峨眉酒家也得变食堂。你看你们厂还有缺吗？我算是看出来了，这年月干啥也没当工人强。”

熊光明心意一动，原剧里傻柱是不是这三年去的轧钢厂？

“何叔，您这话可太对了！虽然都是做饭的，到了厂里那就是工人阶级了！”

傻柱一听一脸不乐意：“不去，那大锅菜我可做不了，时间长了我手艺都耽误了。再说厂里能开多少钱？”

何大清气的一拍桌子：“耽误个屁，你一川菜厨子这样就行了！再练估摸着也就那样了。再说不还有我盯着呢吗，这是给你找出路呢，不懂就别瞎咧咧！”

亲爹一发脾气傻柱多少也虚，低头吃菜不吱声了。

“那个光明，柱子到了你们哪不能真做大锅饭吧？”

“这可说不准，我们厂卧虎藏龙，他这手艺要是过不去那就得抡大铲子去。”

熊光明嚼着蚕豆嘎嘣响，斜瞥着傻柱。

一说这个傻柱把酒杯往桌上一坉：“瞧不起谁呢，就你们厂后厨那几头烂蒜怎么跟我比！不是吹，满四九城川菜厨子都扒拉出来，比做饭除了我师父，我服过谁！”

傻柱这话倒没吹牛逼，他要这么算的话，川菜比不过那就比鲁菜，比粤菜，那傻柱肯定第一，他师父都不行。

而且现在水煮鱼，水煮肉，酸菜鱼，辣子鸡丁，椒麻鱼，那是傻柱一绝，每天来吃的络绎不绝，这都是算他开发的新菜，伍大师那对傻柱评价相当高，这都是能进菜谱里的，伍大师一生致力于改良川菜，评价傻柱天赋生平仅见，断言日后必成大师。