四合院：摸鱼生活之我有聚宝盆 第627章 张嘴就枪毙

都来厨房跟许大春打了招呼，顺便探头探脑的看今晚有什么好吃的。

许大春今天的饭菜基本以东北菜为主。

锅包肉，酱茄条，蘑菇炖飞龙，小炒鹿肉，尖椒干豆腐，五彩大拉皮。

六个菜，荤素、凉热俱全。

蘑菇炖飞龙其实算不上是汤，实际上正宗的炖飞龙也好，炖小鸡也好，并没有太多的汤，除非是特意炖的鸡汤，就是为了喝汤，不然基本都是收汁收到只有食材的一半甚至更少的程度才出锅。

这个时候，是把蘑菇和鸡肉的味道先炖出来到汤里，在汤里充分融合之后，再随着汤汁的减少逐渐逼回到鸡肉和蘑菇里，这个时候的鸡肉，吃起来那才叫一个五香俱全。

而因为浓度实在融不进鸡肉和蘑菇里的汤，其实是有点儿咸的，但是如果在最后的时候往里放点儿宽粉或者土豆，那又是一种美味，就算什么都不放，用那汤泡饭蘸馒头，也是绝佳的吃法。

“开饭啦。”

许大春在厨房一声大喊，林大爷的两个孙子一路小跑的来到厨房端菜。

“大春叔，我昨天去那个羊汤馆了，感觉味道不如从前了，而且里面的羊杂羊肉也非常少，咋回事儿啊。”

之前许大春来的时候，跟他们说过馋了可以去羊汤馆解解馋，倒是去过不少次，只是昨天去的时候，发现变味儿了，好像没有之前的味道足了，料也少了，一碗下去全是汤，没几块羊杂。

“羊汤馆的食材采购出了点儿问题，以后没啥事儿就别去了。”

“啊？咋的了大春叔。”

许大春就把街道办发生的事儿说了一遍，林大爷家的孩子，他还是信得过的，毕竟就林大爷那刚正不阿的样子，怎么也不可能养出那种孩子来，真要是有，估计都不能让进家门。

“这群人，真的是太坏了，就应该都抓起来枪毙。”

好么，到底是铁血军人养出来的孩子，张嘴就枪毙。

“那以后你都不管那里了？我记得那个厨师，六子哥，是你的徒弟吧？”

去过几次，两个小伙儿跟小六子都混熟了，知道六子是许大春的徒弟，按辈分，叫声六子哥没毛病。

“恩，没事儿，反正他是领工资的，生意好不好跟他也没啥关系，客人少了，他还能轻快点儿，没那么累，也有更多的时间琢磨自己的厨艺，我收他当徒弟，可不是只为了让他做个羊汤的。”

“哎，可惜了，以后想解馋吃不到六子哥的羊汤了。”

“傻小子，你叔我可是已经辞职了，短时间内都在家闲着，没事儿上我家蹭饭去啊。”

许大春不轻不重的拍了他脑瓜子一下说道。

闻言，林大爷的小孙子眼睛亮了一下，不过很快就反应过来，第一时间看向了自己的爷爷。

“看我干啥，想吃就去，记得给钱。大春，孩子们正是长身体的时候，他们嘴馋我不管，但是你得收钱，就按那个国营饭店的标准收，要不然我就不让他们去了。”

“得嘞，您老都发话了，谁敢不听啊。”

林家这一代的老大响应号召下乡去了，不过下乡的地方就有点儿特殊，是部队农场，农场的政委是林大爷的老部下，吃苦肯定是不可能吃的。

老二老三都有工作，留在四九城尽孝，虽然上下班距离挺远的，但是也都每天蹬着自行车回家陪爷爷一起吃饭睡觉。

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