首长，你的手铐掉了 第131章 邻里共享酸菜

雪后初晴的天气格外干冷，但阳光很好，将积雪照得亮晶晶的。

大院里的生活节奏似乎也因为这场大雪而放缓了一些，人们更多地在屋里活动，享受着冬日的闲暇。

这天上午，林晚书正在家里给周轩那件宝蓝色的毛衣收最后几针，门外传来了刘大姐响亮又带着喜气的声音：“晚书！凛川！在家不？”

林晚书放下毛衣针，应了一声，起身开门。只见刘大姐端着一个沉甸甸的、散发着浓郁酸香味儿的搪瓷盆站在门口，脸上笑呵呵的。

“刘大姐，您这是？”林晚书有些疑惑。

“嗨！我家那缸酸菜，腌好了！瞅着这颜色，闻着这味儿，正到火候！”刘大姐把盆往前一递，里面是切好、挤干水分的酸菜丝，色泽金黄，酸香扑鼻，“我寻思着，这好东西独乐乐不如众乐乐，今天中午咱们几家凑一起，包酸菜馅饺子！热闹热闹！我连肉馅都让老王从服务社捎回来了！”

林晚书一听，眼睛也亮了。北方的酸菜饺子，那可是冬天里的一绝，尤其是用邻里自家腌的、地道的酸菜，那味道更是外面买不来的。她连忙接过盆：“哎呀！这敢情好！这酸菜腌得可真香！刘大姐您快进屋！”

刘大姐摆摆手：“不进了不进了！我还得去通知小芬和桂香她们几家！你这边准备和面啥的，一会儿都到我家去，地方宽敞！”

“行！没问题！我这就和面！”林晚书爽快地应下。

送走刘大姐，林晚书转身就对在看书的周凛川和玩玩具的周轩宣布：“中午不去食堂打了，刘大姐家酸菜好了，叫咱们几家一起去包饺子！”

周轩第一个跳起来：“哇！包饺子！酸菜馅的！我喜欢！”

连在婴儿车里啃磨牙棒的安安都似乎听懂了，“啊啊”地挥舞着小手。

周凛川放下书，没什么异议，只是站起身，很自然地开始挽袖子：“面和硬点？”

林晚书笑道：“对，面和硬点，皮儿筋道。我去拿面盆。”

一家人立刻行动起来。 林晚书舀面、加水，开始和面。

周凛川则去洗了手，过来接手：“我来，力气大。”他揉面的动作沉稳有力，面团在他手下很快变得光滑柔韧。

周轩也没闲着，帮着妈妈把包饺子要用的盖帘、擀面杖找出来，小脸上满是期待。

面和好了，盖上湿布醒着。 林晚书端着刘大姐拿来的酸菜盆，周凛川拿着醒好的面盆，林晚书另一只手牵着周轩，周凛川则用背带把安安背在身后，一家子浩浩荡荡地往刘大姐家走去。

刘大姐家果然热闹，小芬和桂香两家也已经到了，男人们坐在外间喝茶聊天，孩子们在里屋炕上玩，女人们则挤在厨房里，已经开始忙碌了。

刘大姐家的大厨房里，香气弥漫。案板上放着肥瘦相间的猪肉馅，还有刘大姐切好的酸菜。小芬正在剁姜末，桂香在剥蒜。

“哎呀，晚书你们来啦！快，面放这儿！”刘大姐招呼着，“凛川，外面跟老王他们喝茶去！这儿交给我们！”

周凛川依言把面盆放下，去了外间。王股长和其他几家男主人都在，见他进来，纷纷打招呼。

周凛川话不多，但也会安静地听着他们聊部队的事、聊天气，偶尔点点头。

厨房里，则是女人们的天下。

林晚书洗了手，很自然地接过小芬手里的刀：“小芬，我来剁馅吧，你歇会儿。”

小芬也不客气，把刀递给她，笑道：“林姐刀工好，馅儿肯定香！”

林晚书将肉馅和酸菜混合，加入葱姜末、酱油、盐、花椒粉和一点点香油，然后用筷子顺着一个方向开始搅拌。

她动作熟练，馅料很快就变得油润喷香。

“嗯！这味儿对了！”刘大姐凑过来闻了闻，满意地点头，“还是晚书会调馅儿！”

桂香在一旁准备蒜泥和醋，笑着说：“咱们今天这是强强联合啊！刘大姐的酸菜，林姐的馅儿，我和小芬负责包！”

馅料调好，面也醒得恰到好处。 大家移师到里屋的大炕上，炕桌擦得干干净净，铺上了干净的塑料布。

醒好的面团被拿出来，林晚书负责擀皮，她动作飞快，圆圆的饺子皮像雪片一样飞出来。刘大姐、小芬、桂香则围坐一圈，负责包。

周轩和其他几个大点的孩子也凑过来，嚷嚷着要帮忙。

大人们便给他们一小块面团，让他们在旁边自己“创作”。安安被周凛川从背带里解下来，放在炕上，好奇地看着大人们忙碌，小手试图去抓飞舞的饺子皮。

“哎呦，我的小祖宗，这个可不能玩！”林晚书赶紧把女儿抱开，塞给她一个拨浪鼓。

大家一边包饺子，一边聊着家常，气氛热烈又温馨。

小芬包着饺子，说起自家孩子的趣事：“我们家那小子上次考试，把‘大吃一惊’写成了‘大吃一斤’，给我和他爸笑得不行！”

众人听了都哈哈大笑。

桂香则说起服务社新来的布料：“……那花色，挺鲜亮的，我琢磨着扯点给我闺女做件罩衫，开春了穿。”

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喜欢首长，你的手铐掉了请大家收藏：()首长，你的手铐掉了全本小说网更新速度全网最快。刘大姐接话：“回头我也去看看，给我们家小军也做件新的。”

林晚书听着，手上擀皮的动作不停，笑着说：“等我忙完手里这几件毛衣，也想去裁剪班再学学，看能不能给凛川做条裤子试试。”

小芬立刻打趣：“哎呦！林姐你这可是要把周副军长从头到脚都承包了啊！真是贴心贴肺的好媳妇儿！”

林晚书被她说得脸红，嗔道：“就你话多！快包你的饺子！”

外间，男人们的话题也从工作转到了家里。

王股长呷了口茶，对周凛川说：“老周，还是你有福气啊！瞧弟妹这能干劲儿！里里外外一把好手！”

另一个邻居也附和：“是啊，周副军长家里这日子，过得是越来越红火，孩子们也教得好。”

周凛川端着茶杯，目光不经意地扫过里屋炕上那个低头认真擀皮的身影，眼底闪过一丝不易察觉的柔和，淡淡地“嗯”了一声，算是回应。虽然话少，但那神情里的满足，却是藏不住的。

饺子包得快，没多久，几个盖帘上都摆满了白白胖胖的饺子，像一群整装待发的小元宝。

刘大姐起身去厨房烧水，小芬和桂香帮忙把包好的饺子端过去。林晚书则开始收拾炕桌上的面粉和工具。

水开了，饺子“扑通扑通”地下锅，在滚水里沉沉浮浮。

酸菜猪肉特有的浓郁香气，混合着面粉的清香，从厨房里弥漫开来，勾得人食指大动。

孩子们早就等不及了，围着厨房门口探头探脑。

周轩大声问：“刘婶婶，什么时候能吃啊？我肚子都咕咕叫了！”

“快了快了！小馋猫！”刘大姐笑着回应。

饺子煮好，捞进大盘子里，热气腾腾地端上桌。

男人们一桌，女人们和孩子一桌，挤得满满当当。

蒜泥、醋、酱油、辣椒油摆了一桌子。

“来！都别客气！趁热吃！”刘大姐作为东道主，热情地招呼着。

大家纷纷动筷。酸菜恰到好处的酸爽，完美地中和了猪肉的油腻，馅料汁水丰盈，面皮筋道，再蘸上浓郁的蒜泥醋汁，那味道，简直绝了！

“嗯！好吃！太香了！”小芬一边烫得直哈气，一边含糊不清地称赞。

“这酸菜味儿真地道！刘大姐，您这手艺绝了！”桂香也连连点头。

周轩更是狼吞虎咽，嘴里塞得鼓鼓的：“好吃！比食堂的好吃一百倍！”

连被林晚书抱在怀里、喂着饺子边儿和一点点馅料的安安，都吃得津津有味，小嘴一动一动的。

周凛川虽然没说话，但吃饺子的速度明显比平时快，显然也对这味道十分满意。

屋子里充满了咀嚼声、赞叹声、孩子们的欢笑声和大人们的聊天声，热闹非凡。

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