食味记 第五话 牛刀小试

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花小麦闻言，心就狠命往下一沉。

果然，这世间哪里有冒牌货还能不被戳穿的道理？她并没有继承这具身体原有的记忆，十来天前被花二娘刚拣进家门之时，还可用一路饥寒交迫乃至受了惊吓来掩盖，而如今，无论她做点什么，都很有可能被人捉住把柄啊！

“我……”

她一阵发慌，抬起头来飞快地溜了花二娘一眼，正待说话，那妇人却使劲一拍灶台，破口大骂起来。

“我就知道那花大山不是个好东西，臭不要脸的，竟敢这样折磨自己妹子，活该他以后不得好死，落了黄泉也要被下油锅一百遍！”

她的声音又高又响，蓦地一把攥住花小麦的胳膊，“你住在花大山家，他和他那个混账媳妇，是不是成天让你干活儿来着？从前我在家那阵儿，你连个萝卜皮都削不好，若不是他百般使唤你，你怎可能学来这一身厨房里的好功夫？都是给逼出来的！”

话音未落，眼眶就红了。

花家一共兄妹三个，花二娘口中的花大山，便是家中长子。

父母早亡，花小麦在老家闹饥荒之前，一直跟随在兄嫂身边过生活。

花小麦来到花二娘家之时，身上是带着旧伤的，一望而知应是棍棒所致。

她虽不知当初的“自己”

是因为什么缘故，千里迢迢跑来火刀村投奔二姐，却也曾在心中猜逢，十有**，那花大山两口子对自家小妹并不疼爱，三不五时便要打骂，至于洗衣做饭，喂猪放牛，那便更只当是家常便饭了。

见花二娘气得这样，她一时之间也不知如何安慰，多说多错，索性紧紧闭了嘴一声不吭。

花二娘便愈加觉得自家妹子受了苦，平日里那样彪悍凌厉的女人，此时竟落下泪来，又怕堂屋中的景泰和他们听见，只揽了花小麦入怀，在她耳边低声哽咽道：“若知道是这样，当初我就是拼出性命去，也要带了你一起走哇……”

花小麦情知她心疼的其实并不是自己，然而心中却简直是按捺不住地仍旧有些发酸，伸出一只手来拍了拍她的背，刚想说两句宽慰的话，却听得景泰和的声音从堂屋传来。

“二娘，厨房的矮柜子里还有一坛上好老酒，你拿出来，今晚我和郁槐哥、孙大哥可得好好喝两盅！”

借此机会，花小麦就从花二娘怀里挣脱出来，笑着用袖子给她擦了擦脸，道：“二姐你快去吧，姐夫叫你呢，厨房里的事就都交给我，保管让你们都满意。”

“可是……”

花二娘略有点拿不定主意，“你行吗，万一烫着哪儿可怎么好？”

“哎呀你就放心吧！”

花小麦从柜子里将酒坛子找出来，往她手上一塞，歪头笑道，“如果你要实在是信不过我，过会子就在旁边盯着，我倘若做错了什么地方，你就立时提醒我，这不就完了？”

花二娘将信将疑，却没再多言，果真抱着酒坛去了堂屋。

花小麦翻了翻菜筐，找出一块豆腐一把粉条，还有大约一斤半肥瘦的猪肉，又从摊子捞了些梅干菜，将就着家里现成的食材做了油煎豆腐和白菜粉条汤，待得花二娘再进来时，灶上只剩下一道还在用文火慢烹的梅菜烧肉。

家常菜拥有最天然的朴实之味，不需要精致的摆盘，刀工是否整齐利落也可忽略不计，一滋一味寻常而又未经雕琢。

抿上一口老酒，再夹一筷子或浓郁或清淡的菜肴，便是最醇厚的生活本真，让人心中无端便踏实暖和起来。

火刀村人的口味较重，因桌上有一道白菜汤，花小麦就用酱油醋兑了一小碗蘸碟，再撒上一层磨得细细的茱萸粉。

来这里不过十来天，她已经发现，这个时代，家家户户所用的各种调味料已经非常齐全，有些人家祖上传下来的各种酱料制法还非常地道，做出来的酱又香又浓，回味悠长。

唯有一点不好，那便是没有辣椒——说得更确切一点，辣椒这东西因为稀少昂贵，现如今的老百姓还吃不起。

寻常人家做菜，有时会用到茱萸，虽然也有辛辣之味，却终究少了一份鲜美。

这的确是个问题，但至少目前，还不是单靠她花小麦一个人，就能解决得了的。

饭菜皆已准备妥当，花二娘一脸震惊地一样样端进堂屋，花小麦洗了洗手，也从厨房里出来，却见几人都坐在桌边没有动筷子，似乎在等着她。

“你们……吃啊。”

花小麦深知此时女人地位低下，顿时有点受宠若惊。

“一起吧。”

孟郁槐坐在上首，简简单单丢出这句话。