食明 第 19 章

顾闲没想到高拱还会主动问。

本来这道菜他是没打算讲什么的，但高拱都主动问了，顾闲也就夹起一片饵块给高拱介绍：“这是滇南一带的做法，选上好的白米泡上一个时辰，上锅蒸熟后用仔细舂透，就可以做成这种雪白雪白的饵块了。”

高拱笑道：“还以为里头又有什么吃的典故。”

顾闲道：“有倒是有，就是民间以讹传讹的说法，我后来读书翻了许多正史野史也没见着，就怕您听了会笑我胡诌。”

众人见他面对高拱这位阁老也侃侃而谈，心中暗自惊奇，只觉张居正这小舅子也颇为不凡。

有张居正在朝中提携，往后怕是有机会青云直上！

高拱也觉这小孩不错，说道：“不过是饭桌笑谈，没谁会那么较真，你只管说就是了。”

张居正闻言看了顾闲一眼，发现这小子一脸“这可是你让我说的哟”

的表情，心中不知怎的有种不好的预感。

顾闲道：“听说有个朝代武将软弱无能，文臣只顾着党争，你排挤我我排挤你，满朝文武全无为国为民之心。

到王朝末年外敌打进来，败的败，降的降，天下能人志士救国无门，只能携天子仓皇南逃。”

高拱道：“这估摸着是宋朝。”

顾闲一本正经地应和道：“应该是的吧，我史书读得不够透，不晓得宋朝是不是有这么一段。”

他继续讲起这菜的来由，“却说这末代帝王辗转逃亡十余次，被人戏称为‘走天子’。”

“有次他逃到云南腾冲，饿得前胸贴后背，当地土人见他着实可怜，端来一份青菜炒饵块给他吃，又冷又饿的‘走天子’饱餐一顿，直呼‘真乃救了朕的驾也’。”

“于是当地人便把这土人常吃的炒饵块叫做‘大救驾’！”

高拱听完后凝眉苦思，却想不出南宋哪位皇帝有这番遭遇。

南宋末代皇帝，不是被忠臣背着跳海了吗？也没听说他们曾经去过云南啊！

“走天子”

什么的，也太埋汰人了。

高拱只能道：“这文臣武将当真无能，竟叫天子受此屈辱！”

顾闲连连点头：“没错，全都是王八蛋！”

“文臣武将平时搞内斗比谁都积极，战事一起逃得比谁都快，根本没人管百姓的死活。

等到亡国后自己一投降，转眼又当上新朝的官了，世上竟有如此厚颜无耻之人！”

顾闲骂完了，还向高拱虚心求教：“我听说宋朝搞起党争来，只要是对方当政时提出的举措，无论对错一概要抨击、一概要废止，压根不会去想来来回回地朝令夕改对百姓有什么影响，是这样的吗？”

高拱点头，感慨道：“是的，从来都如此。

所以即使是最能人汇聚的时期，也没能改变整个王朝的颓势。”

他看了眼面前的“大救驾”

又看了眼旁边静默不言的张居正，一时也不知这道菜是不是张居正授意的。

高拱笑了笑，夹了一筷子饵块送入口中。

乡野杂菜配上素白的饵块确实是山野味道，等闲不会上达官贵人餐桌，但在大鱼大肉之后吃上这么几口倒也别有一番滋味。

这天南海北的一桌子菜吃下来，竟是一点都不觉得口味太杂，也是稀奇。

高拱都动筷子了，其他人也很给面子地分吃了那盘分量不算多的“大救驾”