神奇手机之奇妙体验 第169章 培训农庄的人学习厨艺（一）

大概过了半个时辰，天色已经微微暗了下来，夕阳的余晖洒在逸王府的青石板路上，映出一行人长长的影子。萧承逸、六皇子、乐阳公主、李静怡和李悦乘坐的马车终于缓缓停在了逸王府的大门口。车帘一掀，乐阳公主率先跳下车，动作利落得像个小孩子，一边拍了拍裙摆，一边笑着说：“可算回来了，这一路颠得我腰都快断了！”

李静怡紧跟着下来，扶了扶发髻，轻声抱怨：“这古代的马车真是硬得不行，坐久了骨头都硌得疼。”李悦最后一个从车上下来，伸了个懒腰，笑嘻嘻地说：“累是累了点，但今天看到农庄那片地，我心里已经开始激动了！想想以后能在那儿烧烤、摘果子、赏花、住小木屋，简直不要太爽。”

萧承逸和六皇子最后下车，两人相视一笑。六皇子调侃道：“你们几个女人，一说起吃喝玩乐就精神百倍，我看你们不是来改造农庄，是来给自己建度假村吧？”

“那当然！”李悦双手叉腰，一脸得意，“我们可是要打造一个集休闲、娱乐、美食、观光于一体的综合性庄园！到时候你来了都不想走。”

萧承逸笑着摇头：“行行行，你说啥就是啥。不过别光顾着玩，记得把正事也安排好。”

一行人边走边聊，穿过回廊，往各自的院子走去。李悦走到岔路口，停下脚步，转身对萧承逸说：“对了，等农庄那边把地图送过来，记得第一时间拿给我们啊。我们要根据地形好好规划一下——烧烤区得靠湖边，风景好；赏花区得选阳光充足的地方，种上大片大片的花海；客栈嘛，最好建在林子里，安静又有氛围；棋牌娱乐区可以设在主楼旁边，方便客人聚会；卖农产品的铺子得靠门口，显眼；采摘区要分季节水果，草莓、葡萄、桃子都得有；养殖区圈个地方养鸡鸭鹅，现杀现吃最香；种植区就种各种蔬菜，绿色健康……总之，咱们得把每个区域都设计得明明白白。”

萧承逸听得直点头：“行，我都记下了。明天我就跟我父皇提这事，把整个改造计划跟他详细说一遍，争取让他支持咱们，不管是资金还是人手，能给的都给到位。”

“聪明！”李悦竖起大拇指，“有王爷撑腰，咱们这项目成功率直接翻倍！”

乐阳公主也凑上来，眨眨眼：“赏花区那块儿的花种，就交给我吧！我从小爱花，知道哪些花开得热闹、颜色搭配好看。到时候保证让整片花田美得让人走不动路，过来赏花的大小姐贵妇人们能排到山脚下！”

“那就太好了！”李静怡拍手，“你负责审美，我们负责实用，完美搭配。”

几人又聊了几句，眼看快到各自院子了，便互相道别，各自散去。

李静怡和李悦回到自己的小院，刚坐下喝了口茶，李静怡就起身说：“哥不是在府里吗？我去叫他过来，咱们把农庄的事跟他细说一下。”

不一会儿，李家俊就过来了，手里还拎着一个小食盒。“正好，我刚教完王府厨房做杨枝甘露和芒果班戟，顺手给你们带了点尝尝。”他把食盒打开，香气顿时弥漫开来。

李悦眼睛一亮：“哇！你这也太贴心了，刚说完农庄的事你就送来甜品，简直是心灵感应！”

三人坐下后，李静怡开门见山：“哥，我们今天去看了农庄，打算把它彻底改造一番，做成一个综合性的休闲农庄。我们想请你明天一起过去，我们一起分别教那边的厨子们做熟食——像卤鸡、叫花鸡，烧鸡、烧鹅，烤鸡，酱鸭、腊鸭、腊肠、腊肉这些，还有咸鸭蛋的腌制方法也得传下去。干脆我们也别来回跑了，直接在那边住几天，等图纸定下来，工匠开始动工了我们直接回现代去，反正这边的事情也安排的明明白白的。”

李家俊一听，立马答应：“没问题！我今天在王府已经教会他们做糖水和小零食了，明天完全空闲。而且我觉得，光教几个人不够，不如让他们多找些有基础、脑子灵的厨子过来学，咱们一次性培养一批专业人才，以后农庄开业也不愁没人干活。”

“这个主意好！”李悦一拍桌子，“尤其是烧烤这块，必须系统培训。你想啊，以后客人来了，自己动手烤，咱们得教他们怎么腌肉、怎么控火、怎么刷料，不然烤出来全是焦炭，谁还来第二次？”

李静怡点头附和：“对，提前培训才能保证服务质量。等农庄一开张，所有环节都能立刻运转起来。”

李悦想了想，掏出手机：“那我现在就给萧承逸打个电话，让他通知农庄管事，明天多召集一些有厨艺底子、手脚麻利的人去学习，重点培训熟食制作和烧烤技巧。”

电话很快接通。李悦开门见山：“王爷，我们三兄妹有个想法——明天你让农庄那边多找些会做饭、反应快、学习能力强的人来学手艺，我们要集中培训他们做各种熟食和烧烤，为将来服务客人做准备。人越多越好，宁可多教几个，也不能到时候没人可用。”

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喜欢神奇手机之奇妙体验请大家收藏：()神奇手机之奇妙体验全本小说网更新速度全网最快。电话那头，萧承逸的声音带着笑意：“明白，我这就安排。你们考虑得很周全。”

李悦继续说：“还有，我们打算在农庄住几天，亲自把技术教到位再回现代。你也叫上六皇子和乐阳公主，让他们带上换洗衣物，一起过去住几天，省得来回折腾。等我们这边事情告一段落，就直接从农庄回来王府的路上找一处一处无人的地方现代，不用再回王府了。”

“行，我知道了。”萧承逸顿了顿，“你们放心教，我会让管事准备好房间、食材和工具，当然还有人才，一切都会安排妥当。”

“靠谱！”李悦满意地挂了电话，转头对李家兄妹说，“搞定了！明天咱们轻装上阵，开启‘农庄特训营’模式！”

李家俊笑着摇头：“你们这是要把古代厨子变成米其林预备队啊。”

“那可不？”李悦挑眉，“咱们不仅要改农庄，还要改变他们的饮食文化！以后他们吃卤味、啃烤串的时候，可得念着咱们的好。”

李静怡也笑了：“想想还挺有意思的。咱们在现代是普通人，到了这儿倒成了‘技术扶贫专家’，传授美食秘方，带动乡村振兴。”

三人一边吃这糖水，一边聊着农庄的未来，说得兴起，直到丫鬟进来提醒，才意识到时间不早。

李静怡笑着收拾桌上的食盒：“那今晚早点休息，别光说不练。”于是三人各自回房间洗澡了休息

夜风轻轻吹过庭院，带着一丝暖意，仿佛也在期待着明天农庄的新篇章。

“张叔，是我。”电话刚接通，萧承逸就开门见山，“明天农庄那边有重要安排，你得给我盯紧点。”

“王爷？这么晚打电话，是不是出啥事了？”张叔的声音从那头传来，带着点睡意，但一听是萧承逸，立马清醒了。

“不是出事，是好事。”萧承逸语气沉稳，“明天李家俊三兄妹要过来农庄，亲自教咱们的人做熟食和烧烤。这可是难得的机会，这可关系到农庄未来能不能受到大家的喜爱的大事。你得给我挑些靠得住的、手脚麻利的，最好有点厨艺底子，脑子也灵光的，集中到农庄来学手艺。人不能少，至少十来个，能多则多。”

“哎哟，这可太好了！”张叔一拍大腿，“咱们农庄这些年轻人，不少都想学点真本事，光种地哪够吃香？您放心，我天不亮就去挨家问，把那些勤快又机灵的全叫上！”

“对，就得这样。”萧承逸点头，“关键是得用心学，别光凑热闹。回头谁学得好，我另有赏。”

“明白！我一定盯着，谁要是偷懒，我第一个骂他祖宗十八代！”张叔嘿嘿笑了两声，又问，“那食材呢？要不要提前准备？”

“当然要！”萧承逸斩钉截铁地说道，他的声音中透露出一种果断和决心。紧接着，他详细地吩咐道：“厨房那边要立刻行动起来，鸡鸭猪肉都要准备充足，绝不能有丝毫短缺。蔬菜也同样重要，凡是农庄现在种出来并且已经收获的，都要全部采摘回来。如果有些蔬菜还没有收获，那就直接去其他村里收购，一定要确保数量足够。特别是鸭子，咱们自己养的有多少算多少，要是不够的话，就去附近村子里收购。记住，价钱方面你不用节省，多给一些，这样人家才会更愿意卖给我们。”

“行，我这就派人去打听，哪家有现成的肥鸭，连夜上门谈价！”张叔干脆利落。

“还有鸭蛋。”萧承逸特意强调，“鸭蛋越多越好，能收多少收多少。这事你得上心，别嫌麻烦。”

“鸭蛋？好嘞！”张叔记下，“我听说西头老刘家最近孵了一窝，正愁没地方销呢，我去加两文钱，全包了！东村王婆那儿也有二十几个，我都去敲定。您放心，明早您来的时候，鸭蛋准堆成小山！”

“干得漂亮。”萧承逸满意地笑了，“记住，所有东西都要新鲜，别拿隔夜的糊弄人。这次是打基础，往后咱们农庄要搞熟食坊，能不能成，就看明天这第一炮响不响。”

“您这话说到我心里去了！”张叔声音都激动起来，“我干了这么多年管事，就等您这句话呢！您信我，鸡鸭管够，人手到位，连柴火我都让人今晚连夜劈好，灶台今晚就刷干净！”

“好，那就辛苦你了。”萧承逸顿了顿，“明早我巳时前会带大家到达农庄，你先带着人把场地布置好，等我们来了直接开干。”

“妥了！我今晚就不睡了，守着这事办！”张叔拍着胸脯，“保证让您睁眼就看见热火朝天的场面！”

“行，那就交给你了。”萧承逸挂了电话，嘴角微微扬起。

而在电话的那头，张叔猛地掀开被子，像弹簧一样从床上弹了起来。他甚至来不及穿上鞋子，光着脚就急匆匆地往外走去，同时嘴里还大声呼喊着：“狗子！快醒醒！快把灯笼拿出来！咱们现在就得去敲门收鸭子啦！”

张叔的声音在寂静的夜晚中显得格外响亮，仿佛整个农庄都被他的呼喊声给唤醒了。农庄里原本安静的氛围一下子被打破，人们纷纷从睡梦中惊醒，开始忙碌起来。

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喜欢神奇手机之奇妙体验请大家收藏：()神奇手机之奇妙体验全本小说网更新速度全网最快。一些人迅速穿好衣服，拿起灯笼，准备跟随张叔去挨家挨户收购鸭蛋、鸭子和蔬菜。他们分工明确，有的负责敲开村民家的门，有的负责检查和挑选鸭蛋，还有的则负责搬运鸭子和蔬菜。整个农庄都充满了紧张而有序的气氛。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，太阳从东边缓缓升起，金色的光线穿过薄薄的晨雾，洒在逸王府的庭院里。空气里飘着一股清新的花香，夹杂着泥土和青草的气息，让人神清气爽。李悦、李静怡和李家俊早早起床，随便扒拉了几口早饭，就忙着收拾东西——乐阳公主、六皇子和萧承逸也兴致勃勃地跟来了，一行人带着一堆家伙事儿：烧烤铁架子、竹签、一次性碗筷（虽然这玩意儿在古代算“稀罕物”，但他们早就提前做了准备），还有各种调料瓶瓶罐罐，塞满了马车。

马车一路颠簸向城外的农庄驶去，车轮碾过石板路发出咯噔咯噔的声音。李悦坐在车上，眼睛亮闪闪的，一边翻着手里的笔记，一边念叨：“今天得先把卤味搞定，然后是腌蛋，下午教肉丸腊味，晚上压轴——烧烤！顺序不能乱。”李静怡则安静地整理着教学流程，时不时补充一句：“记得提醒他们盐泥要捏成团但不滴水，不然腌出来口感不对。”李家俊也不闲着，挨个检查工具有没有带齐，还特意多带了几包辣椒粉和孜然，“万一有人爱吃重口味呢？”

到了农庄，太阳已经升得老高。院子里整整齐齐站了十几名工人，都是管事张叔精挑细选出来的，有会炒菜的、有做过卤味的，甚至还有个曾在酒楼打过杂的老厨子。灶台搭好了，锅碗瓢盆摆得井井有条，食材也按类别分开放着：十几只整只的鸡鸭、好几筐新鲜鸭蛋、几十斤猪肉牛肉、香料包……一看就是下了功夫准备的。

李悦一下车就咧嘴笑了：“哟，张叔说准备的挺充分啊！”张叔得意地搓着手：“那可不，这可是咱们农庄转型的第一步，谁敢马虎？等农庄成为一个度假圣地，大家都有活路！”李悦点点头，站到人群前面，拍了两下手：“各位，今天咱们不讲虚的，就干一件事——把好吃的做出来！我们要教的是能让客人吃了直拍大腿的硬菜，学会了不仅能提升手艺，还能多挣钱。所以都打起精神来，有问题直接问，别不好意思。”

第一课由李家俊开场，他挽起袖子，拿起一只处理好的鸡，开始现场演示卤鸡和酱鸭的做法。“关键在卤水。”他一边往大锅里倒水一边说，“八角、桂皮、香叶、草果、花椒、丁香……这些香料比例要拿捏准，多了发苦，少了没味儿。先大火烧开，逼出血沫，再转小火慢炖两个小时以上，让肉彻底吸饱汤汁。”他说着还用筷子戳了戳鸡肉，“你看，轻轻一碰就脱骨，这才叫入味。”

工人们围成一圈，伸长脖子看，有人记笔记，有人小声讨论，还有人忍不住提问：“师傅，能不能加点酱油提色？”“能！但别太多，不然颜色太深像药渣。”李家俊答得干脆利落。李悦在一旁插话：“卤好之后切块装盘，配上我们特调的蘸料，味道直接翻倍！一会儿就教你们调。”

接着上场的是李静怡，她动作细致，像在做手工活儿。她拿起一颗鸭蛋，在清水中轻轻洗了一遍，再用布擦干，然后熟练地裹上一层灰白色的盐泥。“这个泥是用细盐、黄土和茶叶水调的，湿度很重要。”她边做边解释，“太干粘不住，太湿容易掉，最好捏起来能成团，轻压又散开。”她把裹好的蛋一个个放进陶缸里，层层叠好，最后封口，“大概二十天就能吃了，到时候蛋黄油润金黄，一口下去满嘴香。”

工人们跃跃欲试，纷纷动手操作。有人手重把蛋捏裂了，有人泥裹得太厚像泥娃娃，李悦和李静怡就在旁边挨个指导：“轻点！别当在捏面团！”“对，就这样，均匀一点，像个蛋样儿。”李家俊也没闲着，到处答疑解惑，连“能不能用海盐代替粗盐”这种问题都认真回答了。

中午饭就是现学现卖——所有人一起吃自己做的卤鸡酱鸭和其他新鲜蔬菜。锅盖一掀，香气扑鼻，鸡皮泛着琥珀色的光，鸭肉酥烂脱骨。大家吃得满嘴流油，连一向挑剔的六皇子都连吃了三块鸭腿：“比宫里的还香！”乐阳公主也笑眯眯地竖起大拇指：“这才是真正的民间美味。”

下午继续加码，李家俊教做猪肉，牛肉和鸡肉丸子，强调“要顺着一个方向搅打上劲，打得越久越弹牙”；李静怡示范腊肉腊肠的腌制和风干技巧，提醒“通风要好，不能暴晒”；李悦则负责统筹节奏，时不时吆喝一声：“那边那串肠子挂太高了，容易招苍蝇！”

终于等到夜幕降临，重头戏来了——烧烤！李悦亲自带队，指挥几个壮汉在院子里挖了个长方形的坑，铺上砖头，架起带来的铁架子。炭火烧起来后，红彤彤的火苗噼啪作响，热浪扑面而来。她拿出提前腌好的鸡翅、五花肉、牛肉串，一一摆上烤架。“火不能太大，中火最稳。”她一边翻动肉串一边讲解，“刷油要勤，撒料要准，孜然辣椒趁快熟的时候撒，香味才足。蜜汁类的得最后刷，不然容易焦。”

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喜欢神奇手机之奇妙体验请大家收藏：()神奇手机之奇妙体验全本小说网更新速度全网最快。李静怡和李家俊也没歇着，一个调蘸料，搞出辣的、麻的、甜口的几种风味；另一个带着新人轮流上手烤，纠正姿势：“你这翻得太频繁了，肉都散了！”“对，就这样，等一面定型再翻，皮才会焦香。”

没过多久，整个院子都被烤肉的香气笼罩住了。油脂滴进炭火里，腾起一阵阵白烟，香味直往鼻子里钻。大家围坐在篝火旁，手里拿着自己烤的肉串，边吃边聊，笑声不断。农庄的工人们脸上洋溢着满足的笑容——这是他们第一次亲手做出这么多花样美食，而且味道还真不赖！

李悦咬了一口自己烤的鸡翅，外焦里嫩，香得直眯眼，忍不住感慨：“没想到在这儿教人做饭，比在现代当美食博主还有成就感。”

李静怡笑着点头：“可不是嘛，咱们不只是在教技术，更像是在帮他们打开一扇门——原来吃饭也能吃得这么讲究，日子也能过得这么有滋味。”

李家俊举起茶杯，大声喊了一句：“为了咱们的‘农庄特训营’，干杯！”

“干杯！”一群人齐声应和，杯子碰在一起，清脆响亮。

篝火噼啪燃烧，映红了一张张笑脸。远处是寂静的田野，近处是热闹的人群，空气中飘着食物的香气和欢声笑语。这一刻，没有人觉得这只是简单的烹饪培训——他们正在一点点点燃这个农庄的新希望。而明天，还有更多的味道等着被创造出来。

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