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悠悠小说网 > 言情说爱 > 神奇手机之奇妙体验 > 第120章 分发调味料和菜谱

第二天一早,李家俊、李静怡和李悦三兄妹就已经在辰时中就起了床。这会儿太阳才刚爬上树梢,院子里还有点凉意,但他们谁也没喊累,洗漱完就立马叫来几个下人,让他们再去多找些人手过来帮忙。

“我妹妹房间那几十个装调味料的箱子,全都搬到大厅去。”李家俊一边擦着脸一边吩咐道,“轻点搬,别磕着碰着,里面的东西可金贵着呢。”

下人们应了一声,赶紧去叫人。不一会儿,七八个壮实的家丁就进了李悦的屋子,一个个小心翼翼地把那些木箱抬出来,排成一列往大厅走。

三兄妹手里各自拿着昨晚整理好的八大菜系菜谱文件袋,边走边聊,直奔饭厅。路上,李家俊掏出手机给管家打了个电话。

“喂,张伯啊,今天得麻烦你让人跑一趟集市。”他语气轻松,“买二十只宰杀好的鸭子,再来五十斤肥瘦相间的猪肉,还有鸭蛋,有多少买多少。对,要新鲜的。我们要做腌制品,回头你安排人送到厨房就行。”

电话那头的管家一听,立刻应下:“明白,少爷,我这就去办,保证一个时辰内送到。”

挂了电话,李静怡瞥了他一眼:“你动作还挺快,连腌料都开始准备了?”

“当然,”李家俊挑眉,“我们昨天太忙了,都没有时间做腊肠腊鸭这些,咸鸭蛋那天才做了一部分远远不够呢,今天得多做一些,到时还可以分给大家尝尝。。”

等他们到饭厅时,萧承逸和六皇子萧承煜已经坐在那儿了,正一边喝茶一边低声聊天。见他们进来,两人立刻起身打招呼。

“早啊,李兄。”萧承逸笑着迎上来,“等你们好久了。”

“不好意思,起得晚了点,收拾东西花了些时间。”李家俊一边说,一边从文件袋里抽出几份菜谱递过去,“喏,这是八大菜系的部分菜谱,你们先看看。要是王府和御厨感兴趣,也可以让他们来学,调味料我们这边管够,直接来拿就行。”

萧承煜接过菜谱,翻开一看,眼睛顿时亮了:“这……这菜式也太多了!光是川菜就有几十道?而且每道菜用的调料都不一样?”

“那是当然。”李静怡插话,“八大菜系,每个都有自己的特色和讲究。比如粤菜重鲜,淮扬菜讲刀工,鲁菜偏咸香,川菜嘛,就是麻辣鲜香全上。”

萧承逸翻到一页宫保鸡丁的做法,眉头一挑:“这上面写的‘郫县豆瓣酱’、‘花椒油’……这些东西你们带来的瓶瓶罐罐里都有?”

“有,全在大厅呢。”李家俊点头,“不过……”他话锋一转,看向李悦,“悦儿,你那些调料瓶上的标签,还是咱们那边的字吧?”

“对啊,”李悦一拍脑袋,“我忘了这茬了!这边的人根本看不懂中文简体字啊!”

李静怡立刻接话:“所以得赶紧把每种调料的名字、用途,还有怎么用,全都翻译成这边的文字,打印出来。不然厨师们拿了也不知道是干啥的。”

李家俊点点头:“你说得对。等吃完早饭就弄。悦儿,你把资料找出来,用翻译器处理一下,直接打印。”

“没问题!”李悦干脆地应下,“我笔记本都带了,现成的文档也有,翻译起来很快。”

萧承逸听得直点头:“你们考虑得真周到。不然我们的厨子就算拿到菜谱,也做不出那个味儿。”

“味道的关键就在调料。”李家俊笑道,“就像做川菜,少了花椒和辣椒,那还能叫川菜吗?”

几人边聊边吃,早饭吃得热热闹闹。粥是小米粥,白粥,燕窝粥等,配了点小咸菜和蒸饺,还有各种糕点,虽然简单,但吃得舒心。

饭快吃完时,李静怡又提醒了一句:“哥,别光顾着说话,翻译调味料的事得抓紧。等会厨师们一来,总不能让他们干瞪眼吧?”

“知道知道,”李家俊擦了擦嘴,“吃完就开工,保证不耽误。”

吃完早饭,萧承逸立刻掏出自己手机,给王府的主厨和其他几位掌勺的师傅挨个打了招呼。

“都来大厅集合,有新菜式要学,还有新的调味料要用。”他语气严肃,“别迟到,这可是大事。”

打完电话,一行五人——李家兄弟妹、萧承逸和萧承煜——一起朝大厅走去。

李悦一进逸王府的大厅,就迅速找了个空桌子坐下。她从时光链接手机的虚拟空间里拿出笔记本电脑、翻译器、打印机和复印机,动作一气呵成。接着,她打开电脑,手指在键盘上飞快地敲击,调出了昨晚精心准备的调味料清单。

“来,先列个表。”她一边敲键盘一边念叨,“生抽、老抽、蚝油、料酒、陈醋、香醋、花椒油、藤椒油、郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱、蒜蓉辣酱、鱼露、虾油、鸡精、味精、十三香、五香粉……”

李静怡站在旁边看着,忍不住笑:“你这记性,跟背书似的。”

“那当然,”李悦头也不抬,“这可是我昨晚花了很久整理的,错一个字都不行。”

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喜欢神奇手机之奇妙体验请大家收藏:()神奇手机之奇妙体验全本小说网更新速度全网最快。文档弄好后,她又一一配上对应的图片和日常使用方法,比如“生抽:用于提鲜,炒菜、凉拌均可,用量一般为每道菜5-10毫升”。

“这样写清楚,他们一看就明白。”李静怡点头认可。

接着,李悦把文档保存,连接打印机,一张张打印出来。纸张雪白,字迹清晰,图文并茂。

“接下来是翻译。”她拿出那台翻译器,打开扫描功能,把每一页都扫进去。机器嗡嗡响了几声,自动将简体中文转换成这个世界的通用文字,还保留了排版和图片。

“搞定!”她把翻译好的文件导出,直接打印了三百份。

“三百份够吗?”萧承煜问。

“宁可多,不可少。”李家俊说,“咱们不知道有多少厨师感兴趣,先备着,不够再加。”

李悦点点头,又让下人把复印机搬来,一口气又加印了两百份。

“五百份,够用了。”李静怡满意地说。

接下来就是装订。三兄妹分工明确:李悦负责递资料,李静怡负责检查内容是否完整,李家俊则拿着订书机,一份份装订好,再放进文件袋里。

“这个袋子里放川菜调料说明。”李家俊一边贴标签一边说,“这个是粤菜的,这个是鲁菜的……”

每装好一袋,他就在封面上用签字笔写上菜系名称,清晰明了。

“咱们自己也留一份备份。”李静怡提醒,“万一以后还得用呢?”

“对,”李家俊把一份完整的资料单独收进自己的空间戒指里。

剩下的四百九十九份,整整齐齐地码在大厅中央的长桌上,像一座小山。

“就等他们来了。”李悦伸了个懒腰,“希望这些调料能让他们做出各种美味。”

正说着,门外传来一阵脚步声。

“来了来了!”下人跑进来通报,“王府的厨师们到了,还有不少其他府里的厨子昨天听到他们的主子的安排也跟着过来学习使用新的调味料和新菜式!”

萧承逸站起身,整理了下衣袖:“走,咱们去迎一下。”

没过多久,只见五十多个厨师和下人如潮水般涌入大厅,他们身着一尘不染的厨袍,显得格外精神。每个人的脸上都洋溢着好奇与期待的神情,仿佛对接下来要发生的事情充满了浓厚的兴趣。

这些厨师和下人们先是恭恭敬敬地向两位皇子行了个礼,然后又转身向三位贵人问安。完成这一系列礼节后,他们的目光便不由自主地被大厅里摆放的一箱箱瓶瓶罐罐所吸引。这些容器有的小巧玲珑,有的则高大粗壮,有的瓶身上还刻有精美的图案,让人不禁想要一探究竟。

“王爷,您说的新菜式和新调料……就是这些?”一位年长的主厨指着桌上的文件袋问。

“没错。”萧承逸微笑,“这些都是李家带来的菜谱和调味料使用说明,你们每人拿一份,回去好好研究。如果有不懂的,可以随时来问。”

厨师们听到这个消息后,就像一群饿狼看到了猎物一样,眼睛里闪烁着兴奋的光芒,他们立刻蜂拥而上,将李家俊紧紧地包围起来。

每个人都迫不及待地伸出手,想要抢到那份宝贵的资料。他们推搡着、叫嚷着,场面一度十分混乱。

李家俊站在人群中间,被挤得有些喘不过气来,但他还是努力保持着冷静。他大声喊道:“大家别挤,每个人都有份!”

听到他的话,厨师们稍微安静了一些,但仍然没有停止争抢的动作。

李家俊深吸一口气,开始按照人数将资料一份一份地分发给大家。他的动作迅速而准确,确保每个人都能拿到属于自己的那份八大菜系的菜谱和调味料的使用方法。

厨师们拿到资料后,如获至宝,纷纷迫不及待地打开翻阅起来。有的人仔细研究着菜谱上的每一道菜,有的人则专注于调味料的使用方法,还有的人已经开始讨论如何将这些知识运用到实际的烹饪中。

“这纸上还有图?这黑乎乎的酱是干啥的?”有人指着郫县豆瓣酱的图片问。

“那是豆瓣酱,川菜的灵魂。”李家俊走过去解释,“炒回锅肉、做麻婆豆腐都少不了它。”

“这小颗粒是花椒?闻着好香啊!”另一个厨师拿起一瓶刚拆封的花椒粒,深深吸了口气。

“对,这是四川大红袍花椒,麻味足,香气浓。”李静怡接过话,“你们可以用它做花椒油,或者直接炒菜提味。”

厨师们听得连连点头,不少人当场掏出小本子开始记笔记。

“太厉害了,这些调料咱们从来没见过!”有人感叹,“难怪他们做的菜那么香!”

“不只是香,”萧承煜笑着说,“是味道层次丰富,以前咱们做菜,顶多咸淡酸辣,现在才知道,原来还能有这么多变化。”

大厅里宛如沸腾的集市般热闹非凡,欢声笑语交织成一片。一群人围聚在摆放着精美菜谱的长桌旁,有的全神贯注地翻阅着那一本本厚实的菜谱,手指轻轻划过纸张,眼神中满是新奇与期待;有的则凑近陈列着各式各样调料瓶的货架前,仔细端详着每个瓶子上的标签,嘴里还念念有词:“这看着像是从西域传来的独特香料啊!”

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喜欢神奇手机之奇妙体验请大家收藏:()神奇手机之奇妙体验全本小说网更新速度全网最快。还有人已经迫不及待地开始热烈讨论起来,你一言我一语地谋划着怎么把这些新发现的调料巧妙运用到自家府上的拿手菜里,仿佛已经看到那道佳肴端上餐桌时众人惊艳的表情。

这时,一位穿着华丽绸缎长袍的妇人皱着眉头,指着一瓶标注着陌生文字的调料瓶,朝着不远处正忙碌的李家俊高声喊道:“李公子,劳烦您给讲讲这瓶里头装的是什么宝贝呀?我这瞅着完全摸不着头脑呢。”李家俊闻声赶忙快步走来,微笑着耐心解释道:“夫人,此乃南洋运来的咖喱粉,风味浓郁独特,只需在炖煮肉类时撒入少许,便能赋予菜肴层次丰富的辛香口感。”妇人听后眼睛一亮,连连点头称谢。

另一边,一位头戴方巾的年轻厨娘双手捧着一本翻开的菜谱,面露困惑之色,她扯了扯身旁同伴的衣袖,小声嘀咕:“你看这儿写着要用到一种叫迷迭香的东西,可我没做过呀,这该咋用才好嘞?”

两人一同走向李家俊,恭敬地问:“李公子,我们想问下这迷迭香具体该怎么搭配食材呢?”李家俊拿起一根新鲜的迷迭香枝,示范着说:“将它洗净后整株插入烤鸡皮下,烘烤过程中香气会慢慢渗透进鸡肉里,成品外皮酥脆、内肉鲜嫩且带有特殊的草木清香。”厨娘们恍然大悟,兴奋地互相对视一眼。

又有几位家丁模样的人围拢过来,其中一个粗声大气地说:“咱老爷爱吃鱼,想把这新得的紫苏叶用到清蒸鱼上,不知道行不行?”李家俊肯定地回答:“当然可行!紫苏叶去腥提鲜的效果极佳,蒸鱼前铺几片在盘底和鱼身上,出锅后再淋点热油激发香味,定能让鱼肉滋味更上一层楼。”众人纷纷竖起大拇指称赞。

待大家把各自遇到的疑惑都一一弄清楚,确定了都已经理解了这些基本用法之后,个个脸上洋溢着心满意足的笑容。他们小心翼翼地将心仪的菜谱整齐叠好,再怀抱着那些珍贵的调味料的资料,迈着轻快的步伐,欢欢喜喜地和随行的下人们把一箱箱的调味料一起搬走了,嘴里还憧憬着回家后要在厨房大展身手,用这些新知识做出满桌美味佳肴给各位主子们吃。

李家俊看着这一幕,嘴角微微上扬。

“这才刚开始呢。”他低声说,“等他们真正掌握这些味道,整个京城的饮食,都会不一样。”

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