山歌行之时空浪游记 第13章 宴席之上礼仪乱，刀叉筷子齐飞舞

马骥在澳门混迹日久，凭借着那半通不通的混合语言、无所畏惧的社交牛逼症，以及时不时拿出的“奇技淫巧”，居然也结识了不少三教九流的人物。其中有一位姓林的中国商人，林老板，专门与葡萄牙人做丝绸和瓷器生意，思想相对开明，不像其他商人那样对西方人充满排斥。

林老板之所以愿意结交马骥，一方面是觉得马骥懂些“番语”，关键时刻能当半个通事用；另一方面，也是觉得马骥这个人言行有趣，能给沉闷的生意往来增添些乐趣。这日，林老板为了答谢几位重要的葡萄牙生意伙伴，特意在家中设宴，不知是出于什么心态，竟然把马骥这个“趣人”也请了去，大概是想让宴会气氛更活跃些。

马骥接到邀请，欣然应允。他早就想体验一下中西合璧的宴席是什么样子，正好趁机蹭一顿大餐，顺便看看西方人的餐桌礼仪，也向他们展示一下“天朝”的饮食文化。

林老板的宅院是中西合璧的风格，既有中式的雕梁画栋、小桥流水，又有西式的花园草坪、石质雕塑。宴会设在宅院西侧的餐厅里，布置得颇为奢华，但也有些尴尬——一张巨大的红木圆桌，上面既摆着中式的青花瓷碗、象牙筷子、紫砂茶杯，也摆着西式的银质刀叉、白色瓷盘和高脚玻璃杯。两种截然不同的餐具摆在一起，显得有些不伦不类，却也恰好反映了澳门这个地方的文化交融。

赴宴的客人陆续抵达。除了主人林老板和几位中国陪客（其中包括一位穿着长衫、戴着眼镜、看起来颇为迂腐的老学究张老先生），还有三位葡萄牙商人和他们的女伴——一位是金发碧眼、穿着华丽撑裙的葡萄牙女子，名叫索菲亚；两位是肤色白皙、五官精致的混血女子，名叫安娜和露西亚。马骥和麦神父作为“文化桥梁”，也被邀请在列。

宴会伊始，双方客气地寒暄。林老板用生硬的葡萄牙语夹杂着官话，向葡萄牙商人表达欢迎；葡萄牙商人则用同样生硬的官话回应，时不时还需要麦神父在一旁补充翻译。马骥自觉肩负“促进中西交流”的重任，异常活跃，用他那独特的混合语和夸张的手势，在两边来回搭话，一会儿给中国客人介绍葡萄牙商人的来历，一会儿又给葡萄牙商人解释中国的礼仪习俗，忙得不亦乐乎。

“这位是席尔瓦先生，佛郎机国着名的商人，主要经营香料和丝绸生意！”马骥指着一位身材微胖、留着棕色卷发的葡萄牙商人，对中国陪客们介绍道。

“这位是张老先生，我们大明的饱学之士，学识渊博！”他又指着那位老学究，对葡萄牙商人们说道，还用英语补充了一句：“Mr. Zhang is a great scholar in our country!”

张老先生被他说得有些不好意思，连忙拱手示意，嘴里说着：“不敢当，不敢当！”

葡萄牙商人们也纷纷点头致意，虽然没完全听懂，但大致明白了意思。

寒暄过后，宴席正式开始。仆人陆续端上菜肴，先是几道中式冷盘——酱牛肉、卤鸡爪、凉拌海蜇、拍黄瓜，色彩鲜艳，香气扑鼻。这些菜肴都用中式瓷碗盛放，配套的是象牙筷子。

葡萄牙商人们看着眼前的筷子，面露难色。他们习惯了用刀叉，对这两根细长的木条毫无头绪。席尔瓦先生拿起筷子，笨拙地夹了一下酱牛肉，结果牛肉没夹住，反而掉在了桌上，引得众人一阵窃笑。索菲亚女士更是直接放弃，拿着筷子在手里摆弄着，像是在玩一件新奇的玩具。

马骥看着着急，忍不住上前“指导”：“Mr. Silva, like this! Hold it like a bird… no, like a writing brush!（席尔瓦先生，像这样！像拿一只鸟……不，像拿一支毛笔！）”他一边说，一边示范着正确的握筷姿势，手指灵活地夹起一块酱牛肉，得意地展示给席尔瓦看。

席尔瓦先生学着他的样子，笨拙地握住筷子，尝试了好几次，终于勉强夹住了一小块牛肉，小心翼翼地送进嘴里，脸上露出了欣慰的笑容：“Good! Very good!（好！非常好！）”

马骥又转向索菲亚女士，耐心地教她握筷：“Ms. Sofia, fingers… here and here!（索菲亚女士，手指……放在这里和这里！）”他一边说，一边轻轻调整索菲亚的手指姿势。索菲亚女士学得很认真，但筷子依旧不听使唤，夹了几次都没成功，反而把凉拌海蜇弄得到处都是，她有些不好意思地笑了笑，说了句葡萄牙语，大意是“这太难了”。

林老板看着这一幕，脸上露出了无奈的笑容，只好让仆人给葡萄牙商人们换上刀叉。

接下来上的是中式小炒——宫保鸡丁、清炒虾仁、鱼香肉丝、蒜蓉时蔬。这些菜肴色香味俱全，葡萄牙商人们用刀叉吃得津津有味，虽然动作依旧有些笨拙，时不时会用刀叉把盘子刮得“吱呀”作响，让中国陪客们有些不适，但总体还算顺利。

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喜欢山歌行之时空浪游记请大家收藏：()山歌行之时空浪游记全本小说网更新速度全网最快。轮到中国客人们犯难了。接下来上的主菜是一大块烤乳猪和几只烤鸡，显然是为了照顾西方客人的口味，配套的是西式刀叉。中国客人们大多习惯了用筷子夹菜，对刀叉的使用一窍不通。林老板拿着刀叉，不知从何下手，试着用刀去切割烤乳猪，结果用力过猛，烤乳猪的皮被割得碎屑飞溅，油脂滴得满盘子都是。张老先生更是连刀叉都不敢拿，看着眼前的烤乳猪，一脸茫然。

马骥又忙不迭地转向中国客人这边，充当起了“礼仪老师”：“林老板，刀要这样拿，左手拿叉按住食物，右手拿刀切割，要慢慢锯，不是砍！哎哟，小心盘子，别刮坏了！”他一边说，一边示范着正确的切割姿势，动作还算标准（毕竟在现代吃过西餐）。

林老板学着他的样子，慢慢切割着烤乳猪，虽然依旧有些生疏，但总算能顺利切下一块肉了。张老先生则在马骥的耐心指导下，勉强学会了用叉子叉起食物，送进嘴里，脸上露出了如释重负的表情。

马骥自己则更加离谱。为了显示自己“中西合璧”，他竟然右手拿叉子叉起一块烤猪肉，左手用筷子去夹一箸青菜，然后试图同时塞进嘴里。结果手忙脚乱，烤猪肉差点掉在地上，青菜也没夹住，反而蹭到了嘴角，引得众人一阵哄笑。

“马先生，你这吃法真是独特啊！”林老板笑着调侃道。

“嘿嘿，这叫中西结合，取长补短！”马骥抹了抹嘴角的油渍，厚着脸皮说道。

喝东西时更是混乱。中国人习惯举杯即饮，讲究“干杯”；西方人则喜欢先碰杯，然后小口品尝，还会说一句“Cheers!”。马骥一会儿跟左边的席尔瓦先生碰杯，说着“Cheers!”，然后一饮而尽；一会儿又跟右边的张老先生举杯，说着“干！”，同样喝得底朝天。他来来回回地敬酒，自己喝得晕头转向，舌头都有些打卷了。

席间，还发生了一个小插曲。索菲亚女士不小心把一点烤乳猪的酱汁滴在了胸前雪白的肌肤上，她惊呼一声，下意识地拿起餐巾擦拭。坐在她旁边的张老先生看得面红耳赤，连忙低下头，嘴里念念有词：“非礼勿视，非礼勿视！”

马骥却觉得这很正常，还下意识地想递张纸巾过去（当然没有），嘴里说着：“Its okay! Just wipe it!（没关系，擦擦就好了！）”他的语气太过随意，动作也有些轻浮，引得索菲亚女士更加尴尬，脸颊微红，连忙放下餐巾，坐得更端正了。张老先生则对马骥怒目而视，觉得他太过轻浮，有失体统。

整个宴席就在这种混乱、尴尬又有些滑稽的气氛中进行着。双方都努力想表现得礼貌得体，却因为完全不同的礼仪习惯而频频出糗。马骥这个“搅屎棍”的存在，更是让这种文化冲突放大了数倍，一会儿教番鬼用筷子，一会儿教同胞用刀叉，一会儿又因为自己的奇葩吃法引发哄笑，忙得脚不沾地。

林老板原本想通过这场宴席促进与葡萄牙商人的交流，加深彼此的了解和信任，结果却搞得双方都有些疲惫和无奈。葡萄牙商人们觉得中国的饮食虽然美味，但礼仪太过复杂，筷子太难用；中国陪客们则觉得西方人的吃法太过粗鲁，缺乏斯文，尤其是看到索菲亚女士穿着低胸撑裙，更是觉得有伤风化。

最终，宴会在一片微妙的沉默和礼貌的假笑中结束。葡萄牙商人们纷纷向林老板道谢，然后带着几分疲惫离开了；中国陪客们也陆续告辞，张老先生临走时还特意告诫林老板：“林老板，以后此类宴席还是少办为妙，中西礼仪迥异，同席而食，实在尴尬，有失斯文！”

马骥却浑然不觉，他吃得满嘴流油，肚子圆滚滚的，还觉得自己成功活跃了气氛，促进了“中西礼仪交流”，心满意足地打着饱嗝，向林老板道谢：“林老板，多谢款待！今天这顿饭吃得太痛快了，中西合璧，别有风味！”

林老板看着他这副模样，只能无奈地笑了笑：“马先生满意就好，满意就好！”

马骥胸口的挂坠，在这场充满错位与尴尬的“餐桌礼仪大战”中，记录下了表层习俗冲突所带来的混乱能量。那能量滑稽而无奈，带着不同文化碰撞时的不协调感。挂坠传来一阵阵杂乱无章的悸动，光芒忽明忽暗，仿佛在为这场啼笑皆非的“文化交流”感到无奈。

马骥并不知道，这场看似热闹的宴席，背后反映的却是中西文化深层次的差异与隔阂。这种差异，并非靠一顿饭、一次交流就能消除，它需要时间的沉淀和双方的理解与包容。而他自己，虽然自诩为“文化交流使者”，却也只是这场文化碰撞中的一个旁观者和搅局者，并未真正理解其中的深意。

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