清晨的山风里,带着雨后的清凉。青娘站在木屋前的空地上,看着最后一批按标准封装好的初制茶被搬上马车。每一个竹篮上都贴着统一的标识,清楚地写着产地、海拔、采摘日期、等级、净重和责任人。
"青娘,都装好了。"沈行舟擦了擦额头的汗,"一共二十篮,特级三篮,一级六篮,二级十一篮。"
"辛苦你了。"青娘点头,"我们再做最后一次清点。"
她拿出"封装清单",逐项核对。每核对一项,她就在清单上打一个勾。周老、赵老、王婶、李伯都在一旁看着,神情既兴奋又紧张。
"特级:南坡,780米,六月初十,净重10斤,责任人王婶——核对无误。
一级:北坡老丛,650米,六月初十,净重10斤,责任人赵老——核对无误。
二级:西坡,720米,六月初十,净重10斤,责任人李伯——核对无误。"
青娘合上清单,满意地点头:"好,出发。"
二
马车缓缓驶出山脚。李大壮坐在车头,手里握着缰绳。青娘和沈行舟坐在车厢里,身旁放着一个特制的木匣,里面装着封样、标准勺、标准样和试茶会的物资。
"青娘,"沈行舟忽然开口,"你说,城里的客人会喜欢我们的茶吗?"
"会的。"青娘微笑,"因为我们的茶,干净、稳定、可追溯。"
她顿了顿,又补充:"而且,我们不仅卖茶,我们还卖标准。"
"标准?"沈行舟有些疑惑。
"对。"青娘点头,"我们把'一芽两叶'写进了协议,把'分级标准'做成了实物样,把'交付时间'做成了表,把'违约风险'做成了流程。这些,都是我们的底气。"
三
中午时分,马车抵达山脚小镇的"南山茶农合作社直采点"。小铺门口已经挂起了新的木牌,几个城里来的茶客正站在门口张望。
"这就是青娘茶肆的直采点?"一个茶客好奇地问。
"是的。"青娘从马车上下来,微笑着迎上去,"今天是我们的首批直采,欢迎大家来看看。"
她把木匣打开,取出标准勺、标准样和三张"质量标准示意图",一一摆在门口的茶桌上。
"这是我们的'标准勺',每天开筛前,我们用它做一个参照样。
这是我们的'标准样',特级、一级、二级,封存在木盒里,每月校验。
这是我们的'质量标准示意图',从采摘到分级,每一步都写清楚了。"
茶客们围拢过来,认真地看。有人用手指轻轻捻了捻标准样,有人凑近闻了闻。
"这茶真香。"一个茶客忍不住感叹。
"谢谢。"青娘微笑,"我们的茶,不求最香,只求最稳。"
四
青娘没有急着卖茶。她先把"首批直采说明"贴在墙上,内容只有三条:
"1. 今日只做看样与登记,不现场售卖;
2. 试茶会时间:三日后辰时;
3. 地点:城里青年茶肆。"
她又拿出一本"意向登记本",放在茶桌上:"如果您对我们的茶感兴趣,可以在这里登记姓名和联系方式。试茶会当天,我们会优先邀请您参加。"
茶客们纷纷登记。有人写下"张某某,茶行掌柜",有人写下"李某某,书院先生",还有人写下"王某某,药铺老板"。
"青娘,"一个茶行掌柜模样的中年男人开口,"你们的价格怎么算?"
"价格在试茶会当天公布。"青娘回答,"我们的基准价每月初公布,参考茶市均价并上浮一成。特级加价20%,一级加价10%,二级不加价。另外,我们还有返利机制。"
"返利?"掌柜的眼睛一亮。
"是的。"青娘点头,"月销量达到100斤返利2%,200斤返利4%,300斤以上返利6%。"
掌柜的若有所思地点头:"有意思。"
五
下午,青娘和沈行舟带着首批直采的茶,继续向城里出发。李大壮赶着马车,车轮在石板路上发出"嗒嗒"的声响。
"青娘,"沈行舟忽然问,"我们为什么今天不卖茶?"
"因为我们要做一件更重要的事。"青娘微笑,"我们要让城里的人知道,我们卖的不是'一批好茶',我们卖的是'一套好标准'。"
她顿了顿,又补充:"试茶会,是我们的'标准发布会'。"
"标准发布会?"沈行舟重复了一遍,眼中闪过一丝理解的光芒,"我明白了。"
六
傍晚时分,马车终于抵达城里的青娘茶肆。阿福和陆砚早已在门口等候。
"青娘,你终于回来了!"阿福激动地跑过来,"大家都等急了。"
陆砚也微笑着迎上来:"辛苦了。试茶会的准备工作已经差不多了,就等你的好茶了。"
"好茶已经到了。"青娘点头,"我们先把茶入库,然后把标准样布置好。"
她指挥大家把茶篮搬进库房。库房里已经提前做好了防潮处理,地面铺了木板,墙角放了几袋石灰。青娘把茶篮按等级分区域堆放,每一堆前面都立了一个小牌子,写着产地、海拔、采摘日期和等级。
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喜欢青娘的商业智慧请大家收藏:()青娘的商业智慧全本小说网更新速度全网最快。"记住,"青娘对阿福说,"每天记录库房的温度和湿度,早晚各一次。"
"好。"阿福点头。
七
晚上,青娘把"试茶会流程"又检查了一遍:
"1. 辰时:嘉宾签到,发放资料袋(含标准样图、协议复印件、茶路笔记节选);
2. 辰时一刻:青娘致辞,介绍合作社与直采模式;
3. 辰时二刻:标准展示(标准勺、标准样、流程图);
4. 辰时三刻:盲评(特级、一级、二级各一杯,嘉宾打分);
5. 巳时:互动问答(价格、结算、返利、交付);
6. 巳时二刻:签约意向书;
7. 午时:茶点与交流。"
她把流程贴在茶肆的墙上,又把"嘉宾名单"翻了一遍。名单上有几位名士、几位资深茶客、几家茶行的掌柜,还有一位县商会的代表。
"陆砚,"青娘转头,"明天麻烦你去请一下县商会的刘师爷,我们希望他能做个见证。"
"好。"陆砚点头,"我明天一早去。"
八
夜深了,茶肆里安静下来。青娘独自坐在柜台前,翻看着这次进山的茶路笔记。她在最后一页写下:
"首批直采,不是结束,是开始。我们要把'标准'变成'习惯',把'习惯'变成'口碑'。"
她合上笔记,抬头望向窗外。月光如水,洒在茶肆的瓦檐上。青娘的嘴角露出一丝微笑。她知道,属于她的茶路,才刚刚开始。
九
第二天一早,茶肆里热闹起来。阿福和陆砚忙着布置会场,青娘和沈行舟则把标准勺、标准样、流程图一一摆好。门口的木牌上写着六个字:"南山茶农合作社"。
辰时,嘉宾们陆续到来。有人穿着长衫,有人穿着短褂,有人手里提着鸟笼,有人怀里抱着书。他们在签到台前登记,领取资料袋。
辰时一刻,青娘走上台,向大家鞠躬。
"各位嘉宾,欢迎来到青娘茶肆。今天,我们举办'南山茶农合作社直采试茶会'。我们不是来卖茶的,我们是来分享一套标准。"
她把标准勺举起来:"这是我们的'标准勺',每天开筛前,我们用它做一个参照样。
这是我们的'标准样',特级、一级、二级,封存在木盒里,每月校验。
这是我们的'流程图',从采摘到分级,从验收 to 交付,每一步都写清楚了。"
嘉宾们认真地听。有人点头,有人记录,有人小声议论。
十
辰时三刻,盲评开始。青娘亲自烧水、控温、计时。她把三杯茶放在每一位嘉宾面前,不标明等级。
"请大家先观色,再闻香,后入口。"青娘微笑,"然后在评分卡上写下您的判断。"
嘉宾们开始品饮。有人皱眉,有人点头,有人闭上眼睛细细感受。
"这杯香清、水细,回甘绵长,应该是特级。"
"这杯香气清高,滋味甘醇,应该是一级。"
"这杯香气纯正,滋味清爽,应该是二级。"
青娘把评分卡收齐,统计结果。结果与实际等级完全一致。
"恭喜大家,全部判断正确。"青娘微笑,"这说明,我们的标准是清晰的、可感知的。"
十一
巳时,互动问答开始。嘉宾们提出了各种问题:
"价格怎么算?"
"返利怎么拿?"
"交付时间怎么安排?"
"质量怎么保证?"
"如果不满意,可以退货吗?"
青娘一一解答:
"价格:每月初公布基准价,参考茶市均价并上浮一成;特级加价20%,一级加价10%,二级不加价。
返利:月销量100斤返利2%,200斤返利4%,300斤以上返利6%。
交付:每月5日、15日、25日集中交付,分时段、按组别。
质量:双重抽检、封样、第三方评茶师见证。
售后:七天内不满意,可申请复检,确属质量问题,无条件退换。"
嘉宾们听得频频点头。一个茶行掌柜当场表示:"我愿意先订一百斤,试试水。"
"谢谢。"青娘微笑,"我们会给您发放'直采客户卡',享受优先交付和返利。"
十二
巳时二刻,签约意向书开始。青娘把"直采合作意向书"放在桌上。意向书上只有三条:
"1. 乙方(客户)承诺尊重甲方(合作社)的质量标准与交付时间;
2. 甲方承诺按标准提供茶叶,并按时交付;
3. 双方约定试合作期为三个月,期满可续签。"
茶行掌柜第一个签字。随后,几位资深茶客也签了字。他们在"意向登记本"上留下了姓名、联系方式和意向采购量。
"青娘,"县商会的刘师爷站起身,"我代表县商会,对你们的直采模式表示支持。你们的标准清晰、流程规范,符合'诚信经营'的原则。我们愿意作为第三方,为你们的合作提供见证。"
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喜欢青娘的商业智慧请大家收藏:()青娘的商业智慧全本小说网更新速度全网最快。"谢谢刘师爷。"青娘鞠躬,"我们会继续努力。"
十三
午时,茶点与交流开始。嘉宾们自由交谈,有人讨论茶叶的品质,有人询问合作社的运作,有人关心茶农的生活。青娘和沈行舟穿梭在人群中,不时解答各种问题。
"青年,"一个年轻的读书人好奇地问,"你为什么要做'标准'?"
"因为标准,是对每一个人的尊重。"青娘微笑,"对茶农,它意味着稳定的收入;对客户,它意味着稳定的品质;对我们,它意味着稳定的未来。"
读书人若有所思地点头:"说得好。"
十四
试茶会结束后,青娘把"意向登记本"收齐,统计出意向采购量:共计八百斤,其中特级两百斤,一级三百斤,二级三百斤。
"比我预想的好。"陆砚微笑,"恭喜你。"
"谢谢。"青娘点头,"这只是开始。"
她转身对沈行舟说:"我们明天回山里一趟,把城里的情况告诉大家,让他们也高兴高兴。"
"好。"沈行舟点头,眼中闪烁着兴奋的光芒。
十五
傍晚,青娘站在茶肆的门口,望着渐渐散去的人群。她的心中充满了成就感和幸福感。她知道,首批直采的成功,不仅改变了她自己的命运,也将改变很多茶农的生活。
"青娘,"陆砚走到她身边,轻声说,"恭喜你。"
青年微笑:"这只是开始。"
她抬头望向远方,仿佛又看到了南山的茶园。她的眼中闪烁着坚定的光芒——无论未来有多少挑战,她都将坚定地走在这条茶路上。
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