七零之穿书反派不干了 第64章

毕竟是要做吃的，食物自然要洗干净。

除了辣椒还有生姜和蒜都要去皮，把水分量晾干后，同样要剁成碎粒，最后和辣椒混合在一起。

张妈妈又让人送了个大坛子回来，洗干净用开水烫过后晾干。

把剁好的辣椒装在里面，一层盐一层辣椒这样装在里面，放在阴凉的地方发酵一个星期就可以吃了。

辣椒的做法很多，每家每户都不一样。

张梦知做的辣椒自然也有自己的秘方。

里面加入的调料是关键，味道好不好比例也很重要。

既然要做长久生意，肯定不能用科技与狠活了。

所以张梦知做的食物里面，没有任何的科技，全是自然调料。

至于那些为了提味添加一些对人身体有害特质的商人，张梦知除了鄙视还是鄙视。

只有手艺不行的人才会这么干，毕竟除了科技与狠活他们就没别的技术了。

平时张梦知要上课，去摆摊的人是张妈妈和周贵兰。

偶尔张爸爸休息的时候也会去，和张梦知一样是属于编外人员。

张梦鱼不上课时要在家带外甥，所以她被排队在摆摊的人选之外。

还有一点就是，顾忌小姑娘的面子，不让她和同学面对面打交道。

张家的麻辣烫太受欢迎了，每天都没有任何食材剩下。

有人想偷师都不成，因为麻辣烫的底料是张梦知熬的，所以即使他不在味道也不会变，一样的好吃。

每天张妈妈摆摊时，很快就排起了长龙。

准备的食物很快就会卖完，然后她们就会收摊回家。

买到的人自然高兴，没买到的人就伤心了。

不过大家也能理解，好吃的食物谁不想多买一点呢！

虽然有些摊贩不高兴，觉得张家人抢了他们的生意。

可张家每次都早早收摊，离开后买他们东西的人也不多啊！

所以和张家人抢不抢没关系，主要是他们做的食物没张梦知做得好吃。

而且张家人的食材很新鲜，都是当天买当天做从不过夜。

“老大，要不要给他们一点教训？要不是他们，我们生意也不会这么惨淡。”

看到张家人离开的背影，几个小摊贩聚在了一起。

“你们想死别拉我，知道人家姓什么吗？就想教训他们？”

作为本地人，老大黑着张脸问道。

他只是不爽生意被抢，却不是想不开去找死啊！

“老大，这和他们姓什么有关系吗？教训几个娘们不是很容易的事吗？”

另外几个小贩不解地问道，他们几个认识又没工作，平时就在城里混。