七零之穿书反派不干了 第56章

“没有缝啊！”

“缝呢？”

小家伙年纪还小，没懂幺姨的意思，开始看着地板找起缝来。

“……”

他们这个反应，让家中的长辈集体无语。

“都是你乱说，你负责把他们哄好。”

张梦知对妹妹翻了个白眼，不知道这个年纪的小朋友们最喜欢问到底了吗？偏偏又是什么都不懂的年纪，解释了也等于没解释。

“啊。”

张梦鱼哀嚎了起来。

不过她也没陪两个外甥玩太久，因为她还有作业要写。

“我什么时候才不用写作业啊？”

张梦钱拿起笔，在本子上写了起来，一边写一边抱怨。

“等你大学毕业吧！”

张梦鱼坐在门槛上择菜，他们家现在吃的菜都是自家小菜园里种的。

中午吃了凉面，晚上就不能吃了。

他下午回来就切了面条，晚上他们吃打卤面。

这是北方的做法，不过蜀省的卤子偏辣。

藤藤菜摘好洗干净备用，张梦知开始熬卤子。

把中午泡好的香菇、木耳切成小粒，还有豆干和辣椒也切成粒备用，

家里还有早上买的肉，抹上盐放在水里凉着，即使天气炎热也能管上一天不坏。

他把肉切成小粒，倒进锅里先把油熬出来。

多余的油盛出来加入姜葱和豆瓣炒匀，然后把香菇木耳豆干倒进去一起翻炒几下，然后倒入开水煮二十分钟。

再加入少许盐、味精、酱油，调好味后勾芡，加入打散的鸡蛋。

弄好后用盆盛起来，再把切好的面条煮熟装碗，青菜放在最上面，吃的时候只需要把卤子浇在面条上，就是一碗香喷喷的打卤面了。

因是北方的做法，之前张家也很少吃，主要是除了张梦知，其他人也不会做啊！

卤子就不说了，张家人学学还能做出来，味道好不好是另一回事。

只有这面条，张家人都不会擀面，或者说他们擀出来的面条不好吃。

不是太筋道，吃得人腮帮子疼，就是吃起来一点筋道都没有，总之还不如外面卖的挂面好吃呢！

张梦知揉面时能做到手光盆光面光，家里其他人可做不到。

在这一点上，周贵兰都佩服这个侄孙，怪不得他想开饭馆呢，这手艺比许多大厨都好了。

晚上张爸爸下班回来，一家人坐在屋檐下吃着打卤面，说着家里的二三事，日子别有多好了。