七零，大小姐惊艳全场撩爆外交官 第418章 酱菜

晚饭做的浆水鱼鱼，林溪才学的说是要做给他们尝尝，凉凉爽爽的味道很不错。

帮着收拾好，推着傅长治就直接朝着老宅那边。

太阳的余晖还恋恋不舍地挂在天边，给老宅的灰瓦镀上一层暖黄。

傅初优刚踏进院子，就听见酱缸碰撞的叮当声。

奶奶正踮脚往缸沿贴红纸，见他们来了，浑浊的眼睛立刻弯成月牙，“来了。”

“奶，我来帮您贴！” 傅初优利落地搬来木凳，马尾辫随着动作一甩一甩。

她接过糨糊刷时，瞥见墙角堆着的盆子装得满满当当的，是洗好一部分的菜。

话音刚落，后院传来铁链哗啦声，傅长安扛着竹梯钻出来，肩上搭的毛巾已经被汗水浸透。

平安就跟在他身后，手里攥着根黄瓜，正吧唧吧唧啃得香甜。

“哟，乐乐回来了！”

“二哥。”

“快让你嫂子和侄子也进来，你二嫂那边有晾好的水，在树那边阴凉呢。”

傅初优这才发现曲欣。

她穿着碎花布衫，应该是刚下班回来。

说话间，三婶拎着竹篮跨进门槛，篮里装着刚摘的紫苏叶，“都到齐了？我就说今儿个热闹！”

平安不知道什么时候窜了过来，“姑姑，我逮了三只知了！”

“快放了！” 傅奶奶知道傅初优是有些怕这些小虫子的，佯装生气，抖开晒得发白的蓝布围裙，“要帮忙就来洗黄瓜，或者跟虎子去后面自己玩去，再调皮可没酱菜吃！”

“哦~”

两小子跑开众人立刻忙活开来。

傅长治坐在椅子上挪到井边，这不还有个腿能干活嘛，单脚点地帮着压水。

比起家里面连着的水龙头，院子里冰凉的井水更方便些。

水哗啦啦流进木盆，傅初优蹲在旁边搓洗黄瓜，水珠顺着指尖滴在青砖上，溅起细小的水花。

“二哥，今年菜真的很难收吗？” 她抬头问道。

傅长安正往缸里撒粗盐，闻言直起腰抹了把汗，“城郊老李头家菜园子地势低，靠着水渠还能浇点水。我好说歹说，连哄带骗才收了这些。”

曲欣在一旁抿嘴笑，“差点给人跪下了！”

院子里响起一阵哄笑。

虎子不知道什么时候偷跑回来了，就蹲在酱缸旁，好奇地盯着缸里翻滚的黄瓜，小手指蘸了蘸盐水往嘴里送。

果然，立刻皱起小脸，“好咸！”

林溪笑着把他抱起来，“馋猫，这得腌够时间才能吃呢！”

三婶把切好的辣椒丝倒进大盆，红的绿的辣椒在夕阳下泛着油光，“我说，今年得多腌点辣白菜。你三叔那口子，顿顿离不了辣！”

她边说边往盆里撒花椒，空气里顿时弥漫起辛香。

傅奶奶往缸里撒完最后一把冰糖，直起腰捶了捶背，“老二，去把西屋的酒坛子抱来。得用黄酒杀杀菌。”

傅长安应了声，蹬蹬跑去搬坛子。

傅初优注意到奶奶的手在微微发抖，连忙扶住她，“奶，您歇着，你指挥剩下的我们来。”

“唉，老了老了不中用了。” 老人笑着拍了拍她的手。

“才没有呢。”

奶奶笑着拍了拍她的手。

“做酱菜讲究‘人到、心到、手到’，少了哪样都不行。”

她转身从柜子里掏出个油纸包，小心翼翼打开，露出里面褐色的酱料，“这是去年剩下的老卤，今年的酱菜好不好吃，就看它了！”

傅初优：......去年？

这么想的她也这么问了。

“昂？”看她这样子就笑，“老卤养的好那可是传家宝，一代传一代的秘方。”

这不会过期？

这下子还真是涉及到知识盲区了？

看着其他人都没有什么太大反应，该是每年都这样吧。。

随着老卤倒入缸中，浓郁的酱香立刻弥漫开来。

傅长治伸着鼻子，深吸一口气，“好香！感觉比去年还浓。”

“那是自然！” 傅奶奶得意地扬了扬下巴，“今年料里你三婶拿回来的紫苏叶，味道更清爽。”

她转头看向傅妈妈，“美兰，你尝尝咸淡？”

用勺子撇了点缸里的汁水，“正好。”

她犹豫了一下，“今年还加上姜不？”

傅奶奶想了想，家里没有人有着忌口，“行，乐乐上厨房的老姜刨出来。”

天色渐暗，院子里亮起了煤油灯。

众人围坐在酱缸旁，边聊天边干活。

傅初优和林溪负责往缸里码腌好的菜，傅长安在一旁帮忙封口。

虎子跟平安两人蹲在地上玩泥巴，时不时抓起一把往傅长治裤腿上抹，逗得众人哈哈大笑。

“哎哟，看这一大家子！”

蝉鸣声不知何时停了，晚风送来阵阵酱香，温柔地拂过每个人的心头。

夜色深沉，酱菜终于腌制封了口。

傅长安用塑料布仔细裹住缸口，又拿麻绳缠了三圈，“行了，就等着吧。”

曲欣抱起已经开始张口揉眼睛的平安，“妈，咱们也该回去了，明早还得上班，孩子也困了。”

“行。”

“都散了吧，散了吧！” 傅奶奶笑着挥挥手，“等酱菜腌好了，每人都带两罐走！”

“没事妈，我们把院子收拾收拾就回去了。”

......

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