泼辣夫郎的小饭馆 第55章 55 鲜虾肉饼二

这么多虾他们剥不完，谷堂衿提了一大半去隔壁面铺。

这会吃早食的时辰早过去了，面铺里十分清闲。

“哎，堂衿，你怎么来了？”

关鸿池站起身凑他跟前问道，“怎么还拿了虾？给我的？”

“想得美，我想着托你们帮我剥虾，十五个虾一文钱，这些我数过了，拢共一百多个虾，算你八文钱，你看行吗？”

“帮忙就帮忙，怎么还给钱？”

关鸿池一听就高兴了，剥河虾不费力气就是耗费时间，小妹和二郎手巧，一会就能剥完，平白挣八文钱有些多了。

“我家想着做个新菜，又不是一日半日托你们干这个，这是个长久活，还能次次不给钱啊？那我可就没脸见你了。”

如今谷堂衿跟关鸿池说起话来亲近多了。

关鸿池：“那行，你放下吧，待会剥好了我让小妹他们给你送过去。”

谷堂衿把那八文钱放在了眼巴巴看着他的关小妹手里，这才转身离开。

关小妹拿着钱看向自己大哥。

“好了，你们自己拿着，我还能贪你们八文钱啊。”

关鸿池摆摆手，示意他们自己收着钱。

关小妹和关二郎一下子就高兴了，他们拿着扁长的竹片子辅助，很快就将河虾剥干净了。

家里是做吃食买卖的，关家以前还做过河鲜面，俩孩子剥虾根本不在话下。

每日能多八文钱零花，关小妹和关二郎干得十分起劲。

鲜虾虾仁一半切成较大的块，一半切成泥，虾肉泥和虾肉粒混合。

肥肉丁、虾肉、笋丁中加入少许白糖、胡椒粉、盐搅打起胶。

发酵好的面团揉成小剂子，将其擀成饼状，撒上盐、花椒粉、猪油。

要先放油，再放盐和花椒粉，这样就能防止盐和花椒粉被糊在一块，如果还有地方盐和花椒粉不均匀，可以将饼子的一角提起来，在饼子上压一压，用沾一沾的方法让盐变得更加均匀。

之后再将大饼子卷起来，切成一个个的小剂子。

这样烤出来的饼子皮就会自然而然地有纹理，焦香酥脆，饼子本身有盐味，干吃饼子都香呢。

厨神系统突然出声：“宿主，食用河虾有过敏的风险，我可以添加一种无色无味的抑制过敏的药物，是否选择添加？”

“过敏?”

季榕夏反问，“小师傅这是什么意思？”

厨神系统：“简单来说就是食物中的成分引起免疫系统的反应，常见症状为红疹、瘙痒、呕吐、呼吸困难等。

宿主你可以理解为不同的人，吃某种特定的食物会生急病。”

季榕夏眨眨眼茫然道：“原来这是过敏吗？吃东西吃病了我还是第一次听说。”

厨神系统又解释说：“经过我这段时间的观察，本小世界人的体质过敏率比较低，宿主可能根本没遇到过相关情况，并且轻微的过敏症状很小，可能过敏的本人都不会察觉是特定食物引起的不适。”

季榕夏恍然：“哦，所以你以前没说这事。

是不是河虾容易引起这个过敏病，用这么多虾做菜的人也少，大伙都没一口气吃过那么多虾，容易出事，你不放心才说的？”

“是的。”

厨神系统肯定道。

季榕夏点头答应：“那你放吧。”

要是把人吃死了，那不论是自己还是食客真是都太倒霉了。

厨神系统：“好的，宿主。”