泼辣夫郎的小饭馆 第43章 43 八宝粥二

晌午，食肆开门。

谷堂衿特地写了新的菜牌，挂到了墙上。

新菜牌足有四个，分别写的是卤鸡蛋四文一个，卤肉三十文半斤，卤素菜十文半斤，八宝粥八文一碗。

“这卤肉就放柜台上吧，这样有人来买，我直接给盛就行，这卤肉和卤菜这么好看，肯定有人乐意买。”

谷堂衿说道。

这卤肉和卤菜凉了之后香味不怎么浓郁了，但是瞧着红艳艳的令人食指大动。

“对啊，放灶屋也没人看见，要是有人跟以前的我似的，连卤肉是什么都不知道，肯定不好卖。”

季榕夏恍然，觉得这个法子好。

他找了两个陶盆，将卤好的卤肉和卤菜分开装好。

季榕夏脚步轻快地端着盛放二十几斤卤肉的陶盆，去了食肆前头。

谷堂衿端着另一个放了卤素菜的陶盆跟在他后面。

“哎哎哎，就是这个，这两个怎么卖？”

朱朋义一看到那陶盆中的卤肉赶紧说道。

季榕夏懵了一瞬，随即笑盈盈地说：“这个卤菜啊，肉是三十文半斤，菜是十文钱半斤。

卤鸡蛋按个卖，一个四文钱。”

卤肉里有鸡肉、鸭肉、猪肉、一点猪皮、外加十来个鸡蛋。

卤菜则是豆皮、蘑菇、藕、炸豆腐。

朱朋义砸吧了下嘴：“鸡蛋给我五个、卤肉各来三斤，素菜来两斤。

带走。”

“稍等。”

季榕夏回了灶屋一趟，拿出个勺子和一双筷子，一小沓油纸，几张干荷叶和几段细绳。

“我来吧。”

谷堂衿说道。

季榕夏将筷子和勺子递给谷堂衿，然后就放心地回灶屋了。

“这些肉都要吗？有什么忌口吗？”

谷堂衿拿着筷子指了指卤肉盆。

“都要，都要。

多来点鸡肉和猪肉就行。”

朱朋义心说他们家老爷根本没什么忌口。

谷堂衿应了一声，他抽出两张油纸，几下就将油纸折叠成了盒子形状，在底部铺上两层荷叶，这才开始夹肉。

他估摸着重量差不多了，就拿出小秤砣和一个小秤，将盒子放到秤盘上，另一边勾上秤砣。

秤砣那一头落了下去，谷堂衿就又放了几块肉到盒子里。

秤砣那一头微微翘起，证明这卤肉足有三斤多一点。

谷堂衿这才将盒子拿下来，快速包裹好了系上绳子。

同样的做法，他又去盛素菜。

“多要点藕，我家老爷爱吃这个。”