酿秋实 第四十九章 意外之喜

“买这些烂果？”

李老爷子一愣，环顾四周，旋即连连摇头，用难得的坚定语气道：

“不行！”

“这些烂果子怎么能卖人呢？”

“你莫不是想将这些烂果子收去倒手卖给养猪户？这些果子掉在地上，沾了土气，待明日便会发烂，莫说是猪吃了拉肚子，人吃了只怕也要生病！”

“小娘子要是早说你是为了这些烂果来的，我才不带你们来哩！”

李老爷子的反应很大，可没人觉得特别意外。

果娃就记着这几座山头时常会闹的事儿——

果农并不是时时都能卖出精心栽培的果子，一年到头，总有那么几场灾，几场旱，几场雨，致使果子难看，难吃，卖不出去，挂在枝头生烂。

烂果值不上价，却远比平日里那些给猪吃的泔水或苞米甜，更受畜生喜欢。

于是，每年总有些时候，便会有养猪户推车来山里收烂果。

几十文钱收一大车，养猪户自觉占到了便宜，比去城中酒楼收泔水还划算，果农也觉得自家果子没有浪费。

可糟糕就糟糕在——

那些果子，不知挂了多久枝头，又烂了多少......

若是烂的厉害的果子被猪吃了，那猪往往就会生大病！

每年都有养猪户来收烂果，可每年也都有养猪户来闹事，要果农赔猪被果子吃死的银钱......

果娃虽然年纪不大，可这事儿，却是看过许多回了！

果娃瘪了瘪嘴，没忍住：

“枝头的果子够你们吃的，别在意地上的了。”

“咱们.....咱们可经不起别人讹钱.....”

这话越说越小声，显然是有些怕余幼嘉。

只是余幼嘉这回却没有欺负小孩，只是将手中吃了几瓣的柑橘递给了李老爷子，道：

“我刚刚许是没有说清楚，不是要收地上的烂果，而是要收雨水打伤，或掉落在地，却压根没有受伤的次果。”

“这些不是长久挂枝头发霉变质的果子，只要收的及时，清洗的及时，用盐水浸泡的及时.....或像是我手中这甚至不需要清洗的柑橘，这些只要掰开，内里其实全是好的。”

余幼嘉又弯了弯腰，捡起附近果树下一个沾染泥土的果子，一擦，这才发现这是个桃子。

她顺手在地上的坑洼处洗了洗果，随后站起身，走向面露疑惑的李老爷子，展示了一下手上的伤桃：

“老爷子，你仔细看，这桃上的伤，究竟是像久放之后发霉烂果的桃，还是像你平日里拉桃去集市上卖时，路上磕碰所伤的桃？”

这两种，可是完全不一样的果子！

前者有吃死人的风险，而后者只要剔除伤处，再由盐水浸泡，再大火熬煮，外人所嫌弃的果子，在余幼嘉这里，影响几乎为零！

眼见李老爷子面上有了明显的变化，余幼嘉索性趁热打铁，道：

“李老爷子，您有心不想害人害己，我理解，可和果子打交道那么多年，您应当能分辨两者的差距，也更能知道一些果子何种程度算作腐坏。”

“实不相瞒，我家祖上有大厨，有不少好食谱，也有不少可以将果子入药的法子。”

“这些次果要是给旁人，或许只能兜兜转转放烂之后喂猪，可对我来说，只要及时烹调，就是难得的东西，能赚些辛苦钱，不会有吃坏的风险，更不会回来找您闹事。”

“咱也自己捡，一斤按两文钱算，您也能多一笔银钱给果娃添置些东西，您看如何？”

什么大厨，食谱，入药，那都是余幼嘉信口胡说的。

这事儿听在周氏的耳朵里，便是余家人不知何时带了秘方过来，只教会给了余幼嘉。