老李，你想屁吃了！ 第29章 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

眼见那“粮商李二郎”去而复返，好巧不巧正撞上这想藏都藏不住的骇人丰收，杜远心里顿时咯噔一下，暗暗叫苦。但面上却不敢显露分毫，他深吸一口气，拍了拍沾满泥土的手，脸上挤出一个恰到好处的、带着几分少年人青涩的笑容，主动迎了上去。

“李东家，程护卫，还有这位先生，真是巧啊，这么快又见面了。”他的声音清朗，尽量让语气听起来自然。

李世民此刻心潮汹涌，目光如同最炽热的火炬，牢牢锁定在杜远身上，仿佛在审视一件失传已久的国之重器。他努力压下嗓音里的微颤，语气中却仍带着难以完全掩饰的激动：“杜小郎君，真是……真是每次相逢，都能让李某震撼莫名，大开眼界！这……这丰收盛景，简直是旷古烁今，闻所未闻，见所未见！”他的目光扫过那如山如峦的粮堆，依旧觉得难以置信。

房玄龄亦是上前一步，郑重地拱手一揖，他那份敬佩绝非作伪，几乎是脱口而出：“老夫……呃，鄙姓房，忝为李东家账房。今日得见小郎君庄上如此……如此神迹，实乃三生有幸！佩服，五体投地！”他微微直起身，眼神复杂地看着杜远，那里面有惊叹，有探究，更有一种发现璞玉的狂喜。

程咬金在一旁搓着大手，只知道咧着嘴嘿嘿傻笑，目光在那金灿灿、红艳艳的粮山上逡巡，仿佛已经看到了无数美酒佳肴在向他招手，嘴里不住地喃喃：“好……真好……”

杜远干笑两声，心里飞速盘算着如何将这几位不速之客赶紧送走：“呵呵，李东家过奖了，实在是侥幸，侥幸罢了。都是乡亲们肯下力气，加上今年风调雨顺，老天爷赏饭吃。”他话锋一转，试探着问：“李东家此次前来，是……有何贵干？”

李世民迅速收敛心神，找了个早已想好的借口，只是他的视线仍不由自主地飘向那些红薯玉米：“哦，仍是行商路过，听闻贵村今日正值秋收大典，特来叨扰，想着能否再……再向小郎君买些上次那种令人回味无穷的美味。”他的借口依旧有些牵强，但心思显然全在粮种之上。

杜远心中暗骂这借口拙劣，但面上却不好戳穿。正好日头高悬，到了晌午用饭时分，他便顺势邀请三人在村里用顿便饭。饭菜简单却扎实——刚出锅的、热气腾腾、香甜软糯的蒸红薯，以及金黄喷香、颗粒饱满的煮玉米。

饭后，打谷场上忙碌暂歇，村民们三三两两聚在一起歇息喝水，脸上洋溢着收获的疲惫与满足。杜远见人基本都在，便拍了拍手，走到场院中央一块稍高的土坎上，清了清嗓子，高声说道：

“各位叔伯婶娘，哥哥姐姐们！大家辛苦一上午了！'今天的粮食是收回来了，但咱们今天的活儿，只算完成了一半！下午我们要安排怎么存好今天这些宝贝粮食，不让它们发霉、腐烂、被虫蛀，才是顶顶关键的大事！存不好，咱们这半年的辛苦，可就得打水漂了！把今天的都处理好，咱明天再接着挖，那玩意放地里，暂时坏不了。”

他的声音清亮，瞬间吸引了所有人的注意。村民们立刻安静下来，无论是老人还是孩童，全都放下手中的东西，目光齐刷刷地投向杜远，眼神里充满了全然的信任和依赖。现在，杜远的话在杜家村，就是比圣旨还管用的金科玉律。

一旁的李世民、房玄龄和程咬金也立刻屏息凝神，不自觉地挺直了腰板，竖起了耳朵。这可是关乎社稷安稳、国库存续的无价之宝！如何贮藏，乃是天大的学问！

杜远见众人注意力集中，便开始细致入微地讲解起来：

“咱们先说这红薯！”他拿起一个完好无损的大红薯，“它呀，娇气！怕冷、怕湿、更怕磕碰受伤！所以，咱们得千挑万选，把那些皮光肉滑、没有一点伤口疤痕的，像请祖宗牌位一样，请进咱们提前准备好的地窖里。”

他一边说一边比划：“地窖也不是随便挖个坑就成的！得选地势高、干燥的地方。进去之前，得先用干柴火猛熏它几天，把里面的潮气、邪气、霉气统统赶跑！这叫……消毒杀菌！对，就是这意思！等窖里没了烟火气，变得干爽了，温度嘛……最好是人手伸进去，觉得不冰凉，也不觉得热烘烘，就那么温温的，最妥帖！这之后也不能撒手不管，隔个十天半月，就得进去巡查一遍，像将军巡营一样！发现有哪颗开始变软、流汁、长毛了，必须立刻请出来，毫不犹豫！不然，一颗坏薯，能烂掉一窝！切记切记！”

我们还可以把它煮熟了，先做成红薯糊糊，再把它切成片晒干。可以保存一年之久。不想做饭时，拿几块就顶饱。

接着，他又举起一个金黄的玉米棒子：“再说这玉米！它倒是不那么怕冷，但它怕潮！收回来，不能急着脱粒！得先把它的外皮剥开一些，但不能全剥光，要像编姑娘家的辫子一样，把它们几十个一串，牢牢地拴起来！或者直接编成大长辫子！然后，就给我挂起来！挂在屋檐下，挂在通风棚里，哪里太阳好、风畅快，就挂哪里！必须晒！狠狠地晒！晒到它们硬得能砸晕偷嘴的麻雀，晒到咬一口能崩掉牙，那才算干透了！这时候才能放心地把粒搓下来，存在干燥的、垫得高高的粮囤里，严防死守，绝不能让潮气靠近！”

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