元旦前一天,研究院食堂被临时征用成了联欢会会场。
桌椅被推到墙边,中间空出好大一片地方,权当舞台。后勤处不知从哪儿弄来一串红绿小灯泡,歪歪扭扭地挂在窗户上,一通电,闪烁着一种质朴的喜庆。几条“欢度元旦”、“携手并进,共拓星空”的横幅贴得有点斜,但没人介意。
真正的焦点,是沿着墙壁一字排开的“国际美食角”。
二十几个摊位,煤气灶、电磁炉、电饭煲摆得满满当当,空气里各种香味混在一起,热闹得有点呛人。苏联专家那边主打红菜汤和土豆煎饼,油锅滋啦作响;四川来的几个工程师架起了小火锅,红油翻滚,辣味飘出老远;广东同事在蒸肠粉和虾饺;东北的几位则摆出了酸菜白肉和锅包肉,分量扎实。
最受欢迎的是“跨国烤肉摊”,几个年轻人和两位来自哈萨克斯坦的专家一起,用改装过的电烤炉烤着羊肉串,孜然和辣椒面的味道霸道地统治了半个食堂。
“老赵!你这肠粉的酱油不对!”北斗组一个广东小伙儿挤在自家摊位前,急得直跳脚,“要生抽加糖熬的!你这直接倒老抽,颜色不对,味道也不对!”
炊事班长老赵系着围裙,满头大汗:“小兔崽子,有的吃就不错了!咱这儿哪有功夫熬酱油!凑合吃!”
“凑合不了!这是我们广东人的尊严!”
周围一阵哄笑。
李振华端着个不锈钢饭盆,在各个摊位前晃悠。盆里已经堆了红菜汤、一块锅包肉、两根羊肉串,还有一勺麻婆豆腐。他走到四川火锅摊前,犹豫了一下。
“李总,来点儿?”负责掌勺的工程师热情招呼,“正宗牛油锅底,涮毛肚鸭肠,巴适得很!”
李振华看了看锅里翻滚的红油,又看了看自己手里的饭盆,最终夹了一筷子青菜,在清汤锅里涮了涮。“年纪大了,肠胃要紧。”他笑道。
“李总,您这可不叫吃火锅!”众人起哄。
“我这叫养生火锅。”李振华面不改色,端着盆找地方坐下。
刚坐下,就看见叶菲莫夫院士端着一小碟东西,皱着眉,小心翼翼地在品尝。碟子里是半块……麻辣兔头。
旁边,一个年轻的四川工程师正满脸期待地看着他。
“院士,味道怎么样?”
叶菲莫夫没说话,腮帮子鼓动了几下,然后迅速拿起旁边的格瓦斯,灌了一大口。喝完,长长舒了口气,脸上泛起一层红晕。
“很……有力量的味道。”他用生硬的中文评价,然后指了指兔头,“这个,为什么要吃……头?”
“好吃啊!特别是脸颊肉和脑花,又嫩又入味!”
叶菲莫夫似懂非懂地点点头,又迟疑地看了一眼碟子里那半块兔头,最终像是下了很大决心,又掰下一小块,放进嘴里。
这次,他没急着喝格瓦斯,而是慢慢咀嚼着,眉头渐渐舒展开。
“有趣。”他评价道,转向那个年轻人,“你们,对待食物的态度,和我们对待金属粉末,有点像。”
“啊?”
“不放过任何一部分,努力让它……发挥出全部的潜力。”
年轻人愣了两秒,恍然大悟,竖起大拇指:“院士,您这比喻,绝了!”
晚会节目在晚上七点准时开始。
主持人一上台,底下就笑翻了——是陈向东和王援朝。陈向东穿着不知从哪儿借来的西装,绷得紧紧的;王援朝则是一身中山装,扣子都扣错了位。
“各位领导,各位同事,各位国际友人!”陈向东拿着手写的稿子,声音洪亮,“在这辞旧迎新的美好时刻,我们欢聚一堂……”
“说重点!”底下不知谁喊了一嗓子。
陈向东一噎,干脆把稿子一扔:“行,重点就是——吃好,喝好,玩好!第一个节目,北斗组,《航天版三句半》!”
四个小伙子拿着锣鼓镲上了台。叮叮当当一敲,开口就是:
“长征火箭冲云霄,(锵!)
北斗卫星定位妙,(锵!)
载人飞船要起航——(咚!)
稳了!”
“叶轮叶片打印忙,(锵!)
参数调到心发慌,(锵!)
院士一看说不行——(咚!)
重来!”
“国际友人来得勤,(锵!)
红菜汤配麻辣拼,(锵!)
语言不通怎么办——(咚!)
比划!”
台下一片爆笑,几个苏联专家虽然没完全听懂,但看大家笑,也跟着乐,还跟着锵咚的节奏拍手。
节目一个接一个。载人办公室的大合唱《歌唱祖国》气势磅礴;几个女技术员跳了段民族舞,翩若惊鸿;最让人期待的,是中外混编乐队。
谢尔盖拎着手风琴,一个德国专家拿着口琴,几个中国年轻人抱着吉他、贝斯和键盘。前奏响起,是悠扬的《莫斯科郊外的晚上》。苏联老专家们跟着轻轻哼唱,眼神里有怀念。
一段唱罢,旋律陡然一变,成了明快激昂的《我的中国心》。谢尔盖手风琴的节奏瞬间加快,中国小伙子们放开嗓子:
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