锦色映山河 第54章 账房先生

棉布有很强的吸附性，上色快，然而褪色却也需要更长的时间。

谢云昭两只手，一只手给丝绸染色，一只手棉布褪色。

等到丝绸颜色染得差不多，也将其拧干后丢进碱液里，和棉布一起轻轻揉搓浸透。

相比之下，丝绸的褪色速度就快得多了。

待颜色褪下，再拧干棉布和丝绸，回去重新染色，如此重复。

然而谢云昭在重复第二遍时，便发现颜色有了变化，不再是纯正的大红色，染液也微微发黄偏褐，另一缸中褪下来的染液更是同样变色。

她伸手感受了一下水温，暗暗叹了口气，给棉布和丝绸上色的过程要比昨日去除黄色素花费的时间多得多，而像这样不断折腾这盆水，水温慢慢升高，红花素便在水中消解了，颜色变得不再纯正。

要想做成功，可能还需要冰块，要反复实验，这样的话成本就很高了，这时候的冰价格可不低。

谢云昭叹了口气，这就是理论和实践的差距。

其实她还想过一个办法，就是不用棉布和丝绸上色这一步，而是在用碱液将红花素和黄色素从红花里浸出之后，加入合适的酸，让红花素沉淀，而后将沉淀物过滤出来，便是染料，再将打散成颗粒状晾干，可以比红花饼更好存放。

但是这个方法同样也存在很多问题，比如酸碱度的控制，加入的酸过少，达不到色素沉淀的效果，加入的酸过多，会影响红色素的稳定性。

要达到合适的酸碱度，需要反复试验。

再比如水溶性的黄色素，或许还存在于溶液中，会干扰颜色纯度。

这只是她现下能考虑到的问题，实际操作中，或许还会有更多问题。

总而言之，这些都需要经过多次实验才能达到她想要的效果，而现下的她，却是没有创新的资本的。

谢云昭将坏掉的染液倒了，用废的红花也扔掉，起身回了书房，将昨夜写的各种资料全都收进盒子里保存起来，待以后她有了资金和空闲，再来试验不迟。

这样想着，她失落的情绪倒是缓解不少。

谢云昭将盒子放回书架上，正欲转身，忽地看见一封没有署名的空白书信。

这是当初雪堂先生夹在书里给她的，当天回来她便打开看了，里面是雪堂先生写的他现下住所的地址。

意思很明显，是等着她去找他。

只是她从那日回来之后便忙得脚不沾地，一直没有时间去。

嗯，看来今日还要抽个时间去拜访一下老师了，再拖下去，她怕是三天都哄不好那小老头了。

“娘子，账本我已经整理好了，娘子您看看。”

正思虑间，绿夏从门外进来，手里抱着账本。

这两天谢云昭将记账的活儿交给了她，让她暂代染坊的账房先生。

掌柜还没招到，账房先生亦没影，平日里都是谢云昭自己记账，但现下需要她忙的地方很多，实在忙不过来。

得知绿夏以前帮着家里的管事娘子记过账，对此事略略通晓，谢云昭便将账本给了她。

只教了她一遍，她就已经有模有样了。

谢云昭拿过账本，一页一页仔细翻看，边看边点头。

她抬头看向绿夏:“你可愿做山河坊的账房先生？”

绿夏惊讶地睁大眼睛:“我可以吗？”

她只是个奴仆，何德何能可以做账房先生？

更何况她还是女子，也能做账房先生吗？

那可是账房先生，她幼时玩伴的父亲便是账房先生，虽说不比县令大人们厉害，但行走在外却也是很威风的身份。

她小时候别提多羡慕她的玩伴有个账房先生的爹，如今她也可以做账房先生了？

别是她听错了吧？

谢云昭颔首:“你觉得你不可以吗？”

绿夏愣了一下，很快明白谢云昭的意思，神情有些激动:“只要娘子愿意将此事交给奴婢，奴婢定然尽心尽力，将此事做好！”

当初家里管事娘子陷害她，让她落到被发卖的下场，不过就是因为她帮管事娘子记账，得了主子青眼，欲让她给管事娘子做副手。

然而管事娘子怎么肯容许将一个能威胁到她地位的人放在身边？

主子的决定不能违抗，便只能解决她这个威胁了。

管事娘子到底是在府中浸润多年，不是她这等愣头青能对付的，没过多久，她就被扣上了心思不纯的帽子，被主母发卖了出来。

她本以为她这辈子不过就是在内宅周旋打转了，那些勾心斗角尔虞我诈，她颇为厌烦，一向不怎么参与，人生里只找到了管账这一件令她感到愉悦的事，却不想还没等她有机会尽情体验，便落得了这样的下场。

绿夏看着谢云昭，嘴角微微一弯，眼里浮现水光，她运气好，遇到了个好主子。

说白了，她们这些下人，在主子眼里不过是个玩意儿罢了。

但在和娘子相处之间，她从不会感受到被俯视，没有居高临下，没有轻蔑不屑，而是平视着她，会在她紧张时安慰她，会在她没有信心时鼓励她，会教导她，信任她，说句不好听的话，她恍惚间第一次觉得自己是个人。

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喜欢锦色映山河请大家收藏：()锦色映山河全本小说网更新速度全网最快。她们不过才相识几天，就愿意让她做染坊的账房先生，这是她以往想都不敢想的事。

她会成为长灵第一个女账房吧？

绿夏接过谢云昭递过来的账本，深吸了一口气，暗暗下定了决心。

谢云昭自是不知道绿夏丰富的心理活动，她估摸过雪堂先生起床的时辰，吃过午饭后，便回了趟家里，回去的路上顺便买了些酱牛肉和卤猪蹄，再买了一些生花生。

“怎么突然回来了？”

院子里宋兰正坐在绣架前绣着谢云昭拜托她的贺礼，见她进来，惊讶地抬起头。

前去给谢云昭开门的顾元祺走在她身边，抽了抽鼻子，看着谢云昭手里的纸包道：“好香啊，阿嫣姐姐，你带了什么好吃的？”

谢云昭摸摸他的头：“这个是要拿去送人的，不能给你吃，明日再买给你好不好？我一会儿做糖花生给你吃。”

听到她说是送人，顾元祺便不问了，乖巧道：“好。”

宋兰问道：“你吃过饭了吗？没吃我现在去给你做。”

说着将针往布上一戳，便要起身。

谢云昭按住她的肩，止住她的动作：“我吃过了，姨母不用忙。”

她抬眼看见宋兰面前的绣布上将要成型的两尾鱼。

鱼身已经完成，宋兰正在绣它的尾巴和鱼鳍。

鱼的样子和颜色跟谢云昭给宋兰的图纸没有差别，是用蚕丝绣的，在自然光下发出五彩斑斓的光泽，耀眼夺目，栩栩如生。

谢云昭夸道:“真好看。”

宋兰抿嘴笑:“是你画的样子好。”

谢云昭一笑，提着东西去了厨房，顾元祺亦步亦趋跟在她屁股后头。

厨房里大概是才做过饭没多久，还残留着油烟味和饭菜的香味，一摸灶膛，还是热的。

灶上已经被收拾干净，锅也洗过。

谢云昭绕到灶口，拿着火钳往里翻了翻，看到还未熄灭的火星子。

她看向顾元祺，轻咳了一声:“你会生火吗？”

野外还好，生这种土灶的火，她曾尝试过很多次，每次都以手脸抹得黢黑，火还是没生起来而告终。

顾元祺摇摇头：“我也不会。”

他才四岁半，还没灶台高呢。

“你哥哥在干什么？你去喊他来帮我生一下火吧。”谢云昭道，反正待会儿顾元瑾也是要跟着去的，也算是他这个学生为先生尽孝心了。

顾元祺转身噔噔噔跑出去了。

没过一会儿，顾元祺就回来了，身后跟着一脸无奈地顾元瑾。

“阿祺，我不是在走吗？你小心摔了。”

谢云昭回头，见顾元祺抱着顾元瑾的手臂，身子前倾，几乎是拖着顾元瑾进了屋。

“阿嫣姐姐，我把哥哥喊来了。”顾元祺将顾元瑾拖到谢云昭面前，一脸邀功道。

谢云昭捏了捏他的脸：“好，谢谢阿祺。”

随后将一颗花生塞进他嘴里。

顾元祺高兴地一蹦三跳出去了。

顾元瑾问谢云昭道：“阿姐，现在生火吗？”

“嗯，火不要太大了。”谢云昭点点头道，听见外面传来宋兰的呵斥：“祺哥儿，不许调皮！”

话音落下，厨房门帘被掀开，顾元祺蹦着进来了，一抬眼便看见谢云昭正将鸡蛋打进花生里。

“这是做什么？”他惊奇道。

那边生火的顾元瑾亦好奇抬头看来。

“做焦糖花生。”

顾元祺睁着大圆眼睛：“焦糖？这是什么糖？”

“就是烧焦的糖。”谢云昭说着，又往盆里加了一勺淀粉。

“烧焦的糖也能吃吗？”顾元祺张大嘴巴。

“能啊。”

谢云昭拿过筷子将花生鸡蛋和淀粉拌匀，让每颗花生都均匀地裹上面衣。

那边顾元瑾已经生好了火。

谢云昭往锅里倒了油，等到油温五成热时，端起方才拌好的花生对顾元祺道：“站远点哦。”

顾元祺乖乖战到门边。

裹着面衣的花生下了锅，发出滋滋啦啦的响声。

“啊，好香。”顾元祺伸着脖子深吸一口气。

谢云昭用筷子轻轻搅拌。

待到裹着面衣的花生变成金黄色，便将其捞出来。

把油舀起来，重新洗了锅，再往锅中放了两勺白糖，加入适量的水。

“火小一点。”谢云昭对顾元瑾道。

顾元瑾依言夹了两根柴出来。

顾元祺见已经不会溅油，忙跑过来站到谢云昭身旁往锅里看。

小孩子天生爱甜，他不由吞了吞口水。

锅里的糖很快化成糖水，慢慢变成酱色。

谢云昭将方才炸过的花生倒进锅里，用锅铲翻拌均匀。

拌好后，将其盛出来，焦糖花生便做好了。

独特的香甜味在厨房散开。

“有点烫，等它凉一凉再吃。”

“嗷。”顾元祺点点头，舔着下唇眼巴巴看着。

等了一会儿，谢云昭用筷子夹起一个尝了尝，点头道:“可以吃了。”

她将盆里的花生分出来一半，放到一旁的案板上，以便顾元祺能够得着。

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喜欢锦色映山河请大家收藏：()锦色映山河全本小说网更新速度全网最快。剩下的一半装到盘子里，和酱牛肉卤猪蹄一起放进食盒。

顾元祺迫不及待拈起一颗花生放进嘴里，皱起鼻子:“苦。”

保持着这个表情嚼了嚼，鼻子舒开，又道:“甜甜的。”

顾元瑾看着他的表情，拿过筷子:“我尝尝。”

片刻，他朝谢云昭竖起拇指:“阿姐，我觉得好吃。”

顾元祺小孩子心性，闻言也忙举起手表态:“我也觉得好吃！”

谢云昭摸摸他的头，笑了笑，对顾元瑾道:“你去换身衣服吧，我带你去拜访雪堂先生。”

顾元瑾刚夹了颗花生进嘴，陡然听见这句话，倏然抬头，险些被花生呛住。

“拜访雪堂先生？”他将花生嚼吧嚼吧咽下去，不由重复了一遍。

他早已从陆端口中知道了雪堂先生是何许人也，对雪堂先生敬佩又崇拜，将其视为自己的榜样，只等着松风书院开学，便可以瞻仰雪堂先生的风采。

没想到竟还能前往拜访。

“我这就去。”顾元瑾忙放下筷子，飞快出去了。

谢云昭提起食盒，指了指盘子里的花生对顾元祺道:“端出去给你娘尝尝，还有记得给你舅舅和姨母留一点，知道吗？”

“知道啦。”顾元祺端起盘子，小心翼翼出了厨房，朝宋兰走去:“阿嫣姐姐做的花生，阿娘你快尝尝！”

谢云昭跟在他身后，把事情和宋兰说了。

宋兰当即顾不得尝花生了，忙起身匆匆进了顾元瑾的房间。

既然是去见老师，穿着打扮可不能马虎了，她得帮着过过眼才行。

谢云昭和顾元祺对视一眼，一同耸耸肩，随即笑开来。

没过多会儿，顾元瑾便从屋里出来了，换了身天蓝色的襕衫，腰间束着同色绦带，看起来清爽又文雅。

谢云昭点点头：“走吧。”

宋兰看了看她身上的白麻布袍：“你不换吗？我给你做了件新衣服，你穿那个去吧。”

谢云昭看了看天色，摇头道：“无事，我看雪堂先生不是那等拘小节之人，想必不会在意我一个小姑娘穿什么。”

她看向顾元瑾：“元瑾能入他的眼就行。”

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