腊月二十四,扫尘日。
谢府的下人们一早便忙开了。竹竿绑着新扎的笤帚,从房梁到墙角,仔仔细细扫了一遍。积了一年的灰尘簌簌落下,在晨光里打着旋。
尹明毓站在院子里,看着兰时指挥小丫鬟们擦拭窗棂。水盆里的水换了一盆又一盆,抹布拧了又拧。谢策也凑热闹,拿着块小抹布,踮着脚擦自己书房窗台上的花盆。
“小心些,别摔了。”尹明毓嘱咐道。
“母亲放心。”少年回头笑,脸上沾了点灰。
谢景明今日特意告了假,在家写春联。书房的门敞开着,能看见他站在书案前,提着笔沉吟。桌上铺着裁好的红纸,墨香隐隐飘来。
尹明毓走进去时,他刚写完一副:“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”。字迹遒劲有力,透着年节该有的喜气。
“老爷的字越发好了。”她赞道。
谢景明放下笔:“许久不写,生疏了。”说着又拿起一张纸,“给策儿房里写一副,你看写什么好?”
尹明毓想了想:“就写‘书山有路勤为径,学海无涯苦作舟’吧。勉励他,又不过于苛求。”
“好。”
红纸黑字,墨迹未干。谢策跑进来看见,眼睛亮了:“父亲,这是给我的?”
“嗯。”谢景明指着那副对联,“你母亲选的句子。”
少年认真念了一遍,点头:“儿子记住了,一定勤学。”
“也不必太勤。”尹明毓揉揉他的头,“过年嘛,该玩就玩,该歇就歇。弦绷得太紧,反而不好。”
谢策眨眨眼,笑了。
扫完尘,各处焕然一新。廊下的灯笼换了新的,窗纸也换了新的。连院子里那棵石榴树,都被细心擦洗过,枝桠在冬日的阳光下泛着光。
午膳简单,是厨房特意做的豆腐——扫尘日吃豆腐,取“都福”的谐音,图个吉利。豆腐做得嫩,配着肉末和酱汁,谢策多吃了一碗饭。
饭后,尹明毓让兰时把准备好的红包拿出来。每个下人都有一份,钱不多,但是一份心意。
“这一年辛苦大家了。”她看着院子里站得整齐的下人,“过年这几日,该歇的歇,该玩的玩。初六之前,除了轮值的,都可回家看看。”
下人们脸上都露出喜色。管家周伯带头行礼:“谢夫人恩典。”
“应该的。”尹明毓笑道,“一年到头,都不容易。”
发完红包,她又去了糕点铺。金娘子正带着伙计们做最后的盘点,见尹明毓来,忙迎出来。
“夫人怎么来了?天冷呢。”
“来看看。”尹明毓环视铺子,“年货备得如何?”
“都备齐了。”金娘子递上单子,“按您的吩咐,年糕、枣糕、芝麻糖,这些应节的都备足了。另外还多做了些荷花酥和荔枝冻,过年时送礼用。”
尹明毓看了看,点头:“好。你们也早些歇业吧,腊月二十八就关门,正月初六再开。伙计们的红包备了吗?”
“备了。”金娘子笑道,“按往年的规矩,每人多发一个月的工钱。”
“再添些。”尹明毓道,“今年生意好,大家辛苦。每人再加两钱银子,买些年货。”
金娘子眼睛一热:“我替伙计们谢夫人。”
“不必谢,是他们应得的。”
从糕点铺出来,尹明毓又去了绸缎庄。赵娘子也在盘点,见尹明毓来,放下账本。
“谢夫人,正要找您呢。”她拿出一封信,“江南尹家送来的,还有年礼。”
尹明毓拆开信。是嫡母写的,说了些家常,又说尹家今年的生意不错,多亏了她。信里还附了一份礼单,都是江南特产:火腿、茶叶、绸缎、还有几样精致的点心。
“东西都送到府上了。”赵娘子道,“老夫人还说,让您过年别太劳累。”
尹明毓心里一暖。嫡母如今,是真的关心她了。
“赵娘子也早些歇业吧。”她收起信,“一年到头,该好好过个年。”
“是,腊月二十八关门。”赵娘子笑道,“对了,王夫人前日来,定了些料子,说是要给四姑娘做新衣裳。四姑娘在王家过得不错,王夫人常夸她。”
“那就好。”
从绸缎庄出来,天色已近黄昏。街上更热闹了,卖年画的小摊前围满了人,孩子们举着糖葫芦跑来跑去。空气里飘着炒货的香气,混着鞭炮淡淡的硝石味。
这才是年味。热热闹闹,实实在在。
回到府里,尹家送的年礼已经堆在厅里。火腿、茶叶、绸缎……样样都是好东西。尹明毓让兰时登记入库,该用的用,该收的收。
谢策围着那几盒点心转:“母亲,这些点心看起来和我们铺子的不一样。”
“江南的点心,做法不同。”尹明毓打开一盒,是桂花糕,做成花瓣形状,精致得很,“尝尝?”
少年尝了一块,眼睛亮了:“好吃!”
“喜欢就多吃点。”尹明毓又打开另一盒,是芝麻酥糖,“这些给你留着,过年时吃。”
晚膳时,谢景明说起朝中的事。
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喜欢继母不慈请大家收藏:()继母不慈全本小说网更新速度全网最快。“今日圣上封笔了。”他道,“要到正月十五才开印。这一个多月,总算能清闲些。”
“那老爷好好歇歇。”尹明毓给他夹了块火腿,“这一年,您也辛苦了。”
“谈不上辛苦。”谢景明摇头,“在其位,谋其政。倒是你,里里外外忙了一年。”
夫妻俩相视一笑。是啊,一年又一年,忙碌着,也充实着。
饭后,谢策拿出他准备的年礼——给父亲的一副护膝,给母亲的一个暖手筒。都是他跟着刘妈学的,针脚虽然粗糙,但一针一线都认真。
“父亲常坐书房,腿脚凉。母亲常做针线,手冷。”少年有些不好意思,“儿子手艺不好,但……是心意。”
谢景明接过护膝,摸了摸:“很好。”
尹明毓戴上暖手筒,心里暖洋洋的:“我们策儿长大了,知道心疼人了。”
少年被夸得脸红了,但眼睛亮晶晶的。
夜里,尹明毓在灯下给江南回信。先说了府里的近况,又问嫡母身体,最后道:“年礼已收到,多谢母亲惦念。女儿在京城一切安好,勿念。愿母亲新年安康,福寿绵长。”
信写好后,她让兰时明日寄出。
腊月二十五,做豆腐。
厨房刘妈一早泡好了豆子,石磨吱吱呀呀地转着,乳白的豆浆顺着磨槽流出来。谢策没见过,围着石磨看稀奇。
“母亲,豆浆就是这样磨出来的?”
“是啊。”尹明毓也在一旁看着,“从前在江南,家家户户都这样磨豆腐。现在京城有豆腐坊,但自己做的,总归味道不同。”
“那咱们以后常做吗?”
“你想吃就做。”
豆浆磨好后,刘妈点了卤,慢慢搅动着。乳白的豆浆渐渐凝结,成了豆花。盛一碗出来,撒上糖,又香又嫩。
“真好吃。”谢策捧着碗,吃得香甜。
豆花压成豆腐,一部分做成了炸豆腐,金黄金黄的,能放好些天。另一部分留着,过年时炖肉吃。
腊月二十六,炖年肉。
厨房里飘出浓浓的肉香。猪肉切大块,用酱油、糖、香料慢慢炖着,咕嘟咕嘟的,从早炖到晚。肉炖得酥烂,用筷子一夹就碎。刘妈盛了一碗出来,给主子们尝鲜。
谢策咬了一口,满足地眯起眼:“香!”
“慢点吃,烫。”尹明毓给他擦擦嘴。
谢景明也尝了一块,点头:“火候刚好。”
炖好的肉盛在坛子里,用油封着,能吃一个正月。这是老辈传下来的法子,肉不会坏,且越放越香。
腊月二十七,宰年鸡。
厨房后院养了几只鸡,挑最肥的一只宰了。鸡毛褪净,开膛洗净,肚子里塞上香菇、红枣、糯米,上锅蒸。这是年夜饭的主菜之一,寓意吉祥如意。
谢策看着刘妈忙活,忽然问:“母亲,鸡会疼吗?”
尹明毓怔了怔,认真道:“会。所以咱们要心怀感激,不浪费食物。它用自己的性命,成全咱们的一餐饭。”
少年若有所思,点点头。
腊月二十八,贴窗花。
兰时带着小丫鬟们剪好了窗花。有“福”字,有“春”字,有鱼,有莲花,红艳艳的,贴在新糊的窗纸上,格外喜庆。
谢策也学着剪,剪了个歪歪扭扭的“福”字,非要贴在书房窗户上。尹明毓由着他,帮他贴好。
“虽然不好看,但是儿子剪的。”少年自己还挺满意。
“好看。”谢景明从书房出来,看了一眼,“心意到了,就好看。”
少年高兴地笑了。
腊月二十九,蒸馒头。
厨房里热气腾腾。馒头蒸得白白胖胖,点上红点,看着就喜气。除了馒头,还蒸了豆包、糖三角、花卷。蒸笼摞得老高,香味飘满院子。
尹明毓让刘妈给下人们也分了,每人一份,带回家过年。
“夫人仁厚。”刘妈感叹,“下人们都念您的好。”
“应该的。”尹明毓道,“一年到头,都不容易。”
腊月三十,除夕。
天还没亮,府里就忙开了。祭祖的供品要准备,年夜饭的菜要准备,守岁的点心要准备。一桩桩,一件件,井井有条。
尹明毓起了个大早,换上那身藕荷色的新衣裳,头发梳得整整齐齐,簪了支赤金步摇。谢景明也换了新衣,是尹家送来的深青色绸缎做的,衬得他越发沉稳。
谢策最是兴奋,穿了身大红的新衣,像个小福娃。
“母亲,我这样好看吗?”
“好看。”尹明毓给他整了整衣领,“咱们策儿最好看。”
祭祖在祠堂。谢景明领着妻儿,恭恭敬敬地上香、磕头。祖宗牌位前,供着整鸡、整鱼、方肉,还有各种点心果品。香烟缭绕,气氛庄重。
“列祖列宗在上,不肖子孙谢景明,携妻尹氏、子谢策,恭请祖先庇佑。愿家宅平安,子孙康健,福泽绵长。”谢景明的声音沉稳有力。
尹明毓和谢策跟着磕头。
祭祖完毕,已是晌午。简单的午膳后,便开始准备年夜饭。
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喜欢继母不慈请大家收藏:()继母不慈全本小说网更新速度全网最快。厨房里忙得热火朝天。炖好的年肉切块装盘,蒸好的鸡端出来,鱼是整条红烧,寓意年年有余。还有各色炒菜、凉菜、汤羹,摆了满满一桌子。
酉时正,年夜饭开席。
烛火通明,一家人围坐桌旁。谢景明举杯:“这一年,大家都辛苦了。愿来年,平安喜乐,万事顺遂。”
“平安喜乐,万事顺遂。”尹明毓和谢策跟着举杯。
饭菜热气腾腾,笑语晏晏。谢策说起书院趣事,尹明毓说起铺子见闻,谢景明偶尔插几句。一顿饭吃得温馨又热闹。
饭后,守岁。
炭盆烧得旺旺的,屋里暖融融的。桌上摆着各色点心瓜子,还有一壶热茶。谢策困了,靠在尹明毓身边打盹,手里还攥着红包。
“去睡吧。”尹明毓轻声道。
“不,儿子要守岁。”少年强打精神。
子时将至,外头响起鞭炮声。噼里啪啦,此起彼伏,映得夜空一亮一亮的。
“新年到了。”谢景明道。
尹明毓看向窗外。新的一年,就这样来了。
她低头看看身边的谢策,已经睡着了。又抬头看看谢景明,他也正看着她。
四目相对,两人都笑了。
“新年好。”谢景明轻声道。
“新年好。”尹明毓回道。
新的一年,就这样开始了。
平凡,温暖,充满希望。
这就够了。
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