后厨韵事 第144章 管培生的火速成长

连熬添啓这种粗枝大叶的人都看出她的不同寻常了，这说明什么？说明好事将近的气息是藏不住的！这种被周围人关注、被私下猜测、被明里暗里羡慕的感觉，让她那颗虚荣心得到了前所未有的、极大的满足。

这一整个白天，叶如娇都处于一种魂不守舍、坐立不安的亢奋状态。脑子里像有个走马灯，一会儿是未来韩太太锦衣玉食、仆从如云的奢华生活图景，一会儿是验孕棒上可能出现的一道杠或两道杠的紧张猜测，各种念头纷至沓来，搅得她心神不宁，工作效率大打折扣。

揉面时，心不在焉，差点把那个沉甸甸的不锈钢面盆给带翻到地上，发出“哐当”一声巨响，引来众人侧目；称量白糖时，平时闭着眼睛都能抓准的克数，今天却像个初学者，简单的加减法心算了好几遍才算对，还差点把糖当成了盐；有两次前厅催单的急促电话铃声响起，她都惊得像只受惊的兔子，差点从原地跳起来，手抚着胸口半天平复不下来。

她不停地、偷偷地、一下一下地瞄向墙上那个圆形的、指针走动带着轻微“咔哒”声的挂钟。只觉得今天那根细长的红色秒针，像个故意跟她作对、腿脚不利索的小脚老太太，慢吞吞地一步一顿，走得格外艰难迟缓，简直是种酷刑。

每一分，每一秒，都像是在油锅里煎熬，考验着她本就所剩无几的耐心。

“面点西施，你今儿这‘一心二用揉面法’练得是越来越出神入化了啊？”下午备餐间隙，熬添啓端着新调好的一盆酱汁再次路过面点区，瞧见她又一次双手机械地揉着面，眼睛却直勾勾地盯着墙上的挂钟，连他走近都没察觉。

忍不住又开口逗她，“咋地，跟钟表有仇啊？还是等着它给你下金蛋呢？要不要哥哥我教你两手绝活？保证你揉面的时候也能眼观六路、耳听八方，顺便把钟点盯得死死的！”

叶如娇这次连瞪他都懒得浪费眼神了，只是有气无力地挥了挥沾满雪白面粉的手，像驱赶一只恼人的苍蝇：“熬老大您行行好，忙您自个儿的千秋大业去吧！我这儿正‘思考人生大事’呢，别打扰我参悟，小心我悟出个新配方，抢了你凉菜的风头！”

在叶如娇为着那个天大的、足以改变她命运的“待确定喜讯”而心潮澎湃的同时，福满楼宽敞明亮、依旧弥漫着晚餐油烟余味和食物混合香气后厨里，晚市的收尾工作正在有条不紊地进行着。

锅碗瓢盆的碰撞声、哗哗的水流声、拖把擦过地面的声音，交织成一曲忙碌而富有生活气息的交响乐。

“邓凯！过来帮我把这几个调料缸补满！盐、味精、白糖都快见底了！”热菜区一位资深的老师傅，一边用大火“刺啦”一声爆香姜蒜，一边头也不回地喊了一嗓子，声音洪亮，盖过了抽油烟机的轰鸣。

“好嘞！张师傅，马上来！”邓凯响亮地应了一声，放下手里正在仔细擦拭的不锈钢托盘，动作麻利地小跑着过去。经过这一个月左右的厨房磨砺，这个当初进门时连炒勺和漏勺都常常分不太清、带着一身学生气的名牌大学高材生，已经彻底褪去了那份与油烟环境格格不入的书卷气。

皮肤被厨房的长明灯和偶尔的灶火熏烤成了健康的小麦色，原本略显单薄的身板似乎也厚实了一些，动作更是利落了许多，不再是那个需要人反复指点、站在哪里都似乎有些碍手碍脚的“愣头青”了。

他熟练地抱起角落里那个沉甸甸的、装有精制食盐的大号塑料桶，腰部发力，稳稳当当地将雪白的盐粒补充到对应的不锈钢调料缸里，直到八分满，动作流畅，几乎没有洒落。接着是味精、白糖……依次补充完毕。

干完这些，他甚至不用吩咐，就主动拿起挂在旁边的半湿抹布，把调料台周边因为日常使用而溅出的油渍和粉末痕迹擦拭得干干净净。

“行啊，小子，手脚越来越麻利了，眼里有活儿！”砧板区的老大白天齐，人称“白大侠”，正拿着厚厚的登记本和计算器，皱着眉头盘点今天各类肉禽蔬菜的消耗，准备报给采购部。

他看到邓凯利索的样子，赞许地点点头，那张因常年掌刀而略显严肃的脸上，难得地露出一丝笑意，“怎么样，现在感觉适应点了没？这后厨的活儿，不比你们坐办公室吹空调、敲键盘写PPT轻松吧？”

邓凯直起腰，用手背擦了把额头上因为刚才一番劳作而渗出的细密汗珠，憨厚地笑了笑，露出一口白牙：“白哥，说实话，是真累。一天站下来，脚底板又酸又胀，跟不是自己的一样。

刚开始那几天，回去躺床上，感觉全身骨头都快散架了。但是……”他顿了顿，环顾了一下这间充满了各种声音、气味和温度的热闹空间，眼神里有一种复杂的情感，“但是也挺有意思的，感觉特别……真实，踏实。

每一道菜从原材料变成客人桌上的美味，这个过程，看得见摸得着，比对着电脑屏幕做那些虚无缥缈的数据分析、画那些天花乱坠的图表，有成就感多了。至少，汗水不会骗人。”

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