诡河拾骨 第179章 共酿的醇厚

第一百七十九章 共酿的醇厚

霜降的清晨，青风村的屋顶盖着层薄薄的白霜，像撒了把糖霜，连祠堂前的石狮子都染了白眉，看上去憨态可掬。两界田的冬麦被霜裹得结结实实，叶片上结着细小的冰晶，在初升的太阳下闪着七彩的光；果园里的柿子树叶子落尽了，只剩满树橙红的柿子，像挂在枝头的小灯笼，被霜一打，更显得透亮。

我和父亲在果园里摘“霜降柿”，竹竿轻轻一挑，柿子就“咚”地落在铺好的草席上，震得霜花簌簌往下掉。“霜降摘柿，甜如蜜，”父亲捡起一个擦去霜，柿子皮凉得像冰，却透着股甜香，“这霜就像天然的糖，把柿子里的涩味都冻跑了，咬一口能甜到心尖。”我们把完好的柿子装进竹筐，碰伤的则堆在一旁，准备做柿饼。

星璃带着几个妇女在酿酒坊里“封缸”，把秋分酿的米酒装进陶缸，用红布裹住缸口，再用黄泥封严实。“霜降封酒，越存越香，”星璃用木槌把黄泥敲紧实，“这酒得埋在地下，等明年清明开封，到时候酒香能飘出半条街。”酒坊里还堆着新收的糯米，是为腊月酿甜酒准备的，空气中混着酒香和米香，暖融融的，驱散了屋外的寒气。

母亲和岳母在厨房做“霜降糕”，用新磨的两生稻米粉和甜晶麦粉混合，蒸好后切成方块，裹上一层炒芝麻。“霜降吃糕，步步高，”母亲把糕装进礼盒，“给村里的老人送点去，吃了暖身，还讨个好彩头。”岳母则在煮“萝卜汤”，用寒露腌的萝卜干和排骨一起炖，汤里飘着异界的“暖身草”，咕嘟咕嘟地冒着泡，香气从厨房窗户飘出去，引得路过的孩子直咂嘴。

秦老汉坐在祠堂的火塘边，给几个年轻人讲“霜降养生诀”。火塘里的木炭烧得通红，映得他满脸红光：“霜降要‘藏阳’，少吃生冷，多吃温热的，像这萝卜汤、霜降糕，都是养人的。”他指着墙角堆的柴火，“柴火也得备足了，早晚烧炕，别冻着。”

孩子们在雪地里（昨夜下了层薄雪）滚雪球，把柿子蒂插进雪球当“灯笼”，在院子里跑来跑去。小胖墩的雪球滚太大，抱不动摔在地上，雪沫溅了满脸，却笑得直不起腰；阿羽则用能量把雪捏成小兔子的形状，送给旁边的小姑娘，惹得大家都围着他要。

中午，太阳升高了些，霜渐渐化了，我们坐在火塘边吃霜降糕，喝萝卜汤。甜糯的糕混着芝麻的香，温热的汤带着萝卜的鲜，浑身都暖和起来。星璃忽然指着窗外：“你们看，那几棵两界花还开着呢！”

果然，院墙角的两界花顶着残霜，开出了几朵小小的花，粉白的花瓣上还挂着冰晶，像在倔强地宣告着生机。父亲笑着说：“这花跟咱村里人似的，经得住冻，有韧劲。”

下午，我和星璃去地窖检查存粮，地窖里凉丝丝的，稻谷、玉米堆得整整齐齐，用防潮布盖着。“这地窖温度正好，”星璃翻看着湿度计，“粮食能存到明年麦收都不坏。”我们还检查了腌菜缸，萝卜条已经变得紧实，散出淡淡的酸香，“再过一个月就能吃了，到时候配着新蒸的馒头，肯定好吃。”

傍晚的青风村，炊烟在冷空气中直直地升起，与天上的晚霞融在一起，像幅淡淡的水墨画。我和星璃站在院子里，看着那几朵顶着残霜的两界花，忽然明白，所谓的霜降冷，从来不是萧瑟的终结，而是这共酿的醇厚——你摘柿酿糕，我封酒存粮；你煮汤暖身，我护花守生；你用经验御寒，我用耐心等待，像这柿子里的甜、米酒里的香，在寒冷中慢慢沉淀，把两界人的日子，酿得越来越醇厚，越来越绵长。

夜色渐浓，火塘里的木炭还在燃烧，映着人们脸上的暖意。这共酿的醇厚，会在每个寒冷的夜晚，悄悄滋养着希望，让青风村的日子，在岁月里愈发香甜。

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