共梦后，佛子他动凡心了 第二百零七章 炒红果和糖霜红果

庄头对龙伯说：“这红果留着属实没啥用，不如砍了种点别的！”

龙伯看着这些比他年头还长的红果树，心里还是舍不得。

“留几棵吧！孩子们来玩的时候，还能解解馋！”

“也行！”

小满找到龙伯。

“还有红果吗？”

“地窖里有的是！你们自己去拿！”龙伯乐呵呵地说。

小玉宁跟在小满身后，好奇地问：“还吃不够吗？”

“我忽然想起可以做炒红果！”小满眼睛一亮。

“当菜吗？要不要加点盐？”小玉宁这个十指不沾阳春水的小姐，问出了让众人绝倒的话。

“二丫！”小满冲着院里喊。

“你能和钏儿去地窖拿几筐子红果出来吗？”

“行啊！小满做吃的，我最愿意跑腿！”二丫拉着钏儿，一阵风就往地窖去了。

没一会儿，二丫和钏儿一人拎着一小筐回来了。

小满抓起一把看了看，果子放得有些久，表皮发蔫，有的还出现了黑点。

“成色一般啊。”

“咱几个一起挑挑吧，选好的用，坏果扔掉，专挑表皮光滑、没黑斑的。”小满招呼大家。

两位小姐一听，这个我会啊！

也兴致勃勃地加入了挑拣大军。

没多大功夫，一盆饱满的好果子就挑好了。

小满挽起袖子，在庄子的厨房里忙活开来。

这厨房虽比不得府里的精巧，但大锅土灶，做起吃食来反倒更添几分豪气。

她先吩咐人烧上一大锅热水，这边便和二丫、钏儿一起，将挑好的红果一一去核。

两位小姐起初还觉得有趣，没捅几个便喊手指酸了，干脆只在一旁瞧着。

小满手法利落，用根细竹签顺着果蒂一捅，那果核便乖乖地弹了出来。

她去核的功夫，二丫已将冰糖在另一口锅里用小火炒出了糖色，正泛着细密的金黄泡泡。

小满瞅准火候，将去了核的红果一股脑儿倒进去。

“刺啦！”

甜香的热气瞬间弥漫开来。

她拿着大铁勺轻轻搅动，红果在琥珀色的糖浆里翻滚，渐渐染上透亮的色泽。

原本有些蔫软的果子，受热后竟重新饱满起来，一个个胀鼓鼓、红艳艳的。

小满又兑了些热水，盖上锅盖，改上文火慢慢熬着。

厨房里安静下来，只听得见锅里“咕嘟咕嘟”的声响，那甜中带酸的气息愈发浓郁，勾得人心痒痒。

连原本在门外张望的龙伯，也忍不住踱步进来，抽了抽鼻子。

“嗯，是这个香味儿！”

约莫半个时辰，小满掀开锅盖，汤汁已收得浓稠得当。

她撒上一小把桂花，又滴了几滴庄头自家酿的蜂蜜，这才灭了灶火。

那炒红果盛在粗瓷大碗里，红得透亮，汁水莹润，热腾腾地诱人。

“得放凉了才好吃呢，”小满笑着说，“入夜后，风味最佳。”

待到晚风初起，繁星点点，众人果真聚在院中老槐树下。

那碗炒红果已是温凉适口，小玉宁舀起一勺送入口中，眼睛顿时亮了。

果肉软糯却不烂，酸甜的汁水在齿间迸开，桂花的余香萦绕不去，恰如其分地解了夜的燥。

龙伯咂摸着滋味，眯眼笑道：“这老树上的果子，终究是留对了。”

……

阜阳城守府内，陆沉揣着那包小心翼翼摘回来的红果，找到了府里的老管家。

他脸上带着几分难得的赧然和客气。

“老管家，想跟您借厨房一用，还有……些许糖。”老管家一看是近日风头正盛、生擒敌酋的陆校尉，脸上立刻堆满了笑，连连摆手。

“哎哟，陆校尉您这是说的哪里话！”

“什么借不借的，您要用尽管用！糖就在那边罐子里，您随便取用！府里多得是！”

陆沉不好意思地摸摸后脑勺。

“我就试一下，看能不能做成零嘴，要是成了，定给您送些过来尝尝鲜。”

“那敢情好！老朽就先谢过陆校尉了！”老管家乐呵呵地引他去了厨房。

一进厨房，陆沉这个在战场上叱咤风云的小将，顿时手足无措。

灶台、锅铲、糖罐……这些物事比刀枪剑戟还要难对付。

他挽起袖子，凭着一股子蛮勇和想象，就开始倒腾起来。

他记得那小兵说的“糖葫芦”，是要熬糖，然后把果子放进去滚一滚。

他依样画葫芦，生了火，将大半罐糖倒入锅里，加了点水，看着糖慢慢融化，心里还颇有几分得意。

可没过多久，锅里的糖浆就开始冒烟，颜色迅速变深，散发出一股焦糊味！

“坏了！”

陆沉手忙脚乱地想把锅端下来，差点烫到手。

第一次尝试，以糖浆烧糊告终。

他不气馁，清理了锅，又放了糖和水。

这次他小心控制着火候，糖浆总算没糊，熬成了琥博色。

他赶紧将串好的红果放进去滚，可那果子故意跟他作对，要么沾不上糖，要么沾上一大块，厚薄不均，样子难看极了。

糖浆冷了之后更是黏糊糊的一团，完全没有想象中的晶莹脆亮。

陆沉折腾得满头大汗，脸上、手上都沾了烟灰和糖渍，整个人灰头土脸，比打了一场硬仗还累。

老管家在外头听见里面叮叮当当、唉声叹气，忍不住探头进来一看。

只见平日里英姿勃发的陆校尉正对着几串不成样子的“糖葫芦”发愁，那副狼狈又认真的模样，逗得老管家顿时笑得弯下了腰，眼泪都快出来了。

“哎呦喂！我的陆校尉啊！您这是……这是在做什么法呢？怎么把自己弄成这般模样了？”老管家一边笑一边问。

陆沉抬起头，脸上带着挫败感，老实回答：“想做点糖果子……给林远小将尝尝。”

“糖果子？用什么做的果子？”老管家好奇。

“就……就路上采的那些野红果。”陆沉指了指旁边篮子里剩下的果子。

老管家一拍大腿。

“哎呦！我的校尉大人呐！那种野果子，酸得能倒掉牙，寻常人谁直接吃啊！您这是……”

“所以想拿糖裹着，去去酸味。”陆沉看着锅里又一次失败的产物，有些泄气。

老管家看他那执着劲儿，又是好笑又是感慨，走上前指点道：“这熬糖火候最是关键，沾果子也要快、准、匀，冷下来才脆。您这……唉，怕是糖都耗完了吧？”

陆沉一看旁边的糖罐，果然已经见了底。

他清理了一下“战场”，最终勉强能拿得出手的，统共就只有五颗红果。

而且根本不是晶莹的冰糖葫芦，只是果子表面粗糙地裹了一层凝固的白糖霜，看起来实在有些可怜。

他看着掌心里那五颗卖相凄惨的“糖霜果子”，叹了口气，又忍不住笑了。

虽然样子难看，但总归是……他亲手做的。

“罢了，聊胜于无吧。”

他小心地将这五颗“战利品”用干净布帕包好，揣进怀里，对着老管家感激地笑了笑。

“多谢老管家，糖……我改日赔给您。”

陆沉捧着那五颗糖果子，立刻去找林玉婉。

林玉婉看着陆沉掌心那五颗裹着粗糙糖霜、模样笨拙的红果，微微一怔。

随即，她从他犹带烟灰的指缝和略显局促的眼神里，窥见了背后所有的狼狈与用心。

一股酸涩的热意猛地涌上鼻尖，比她尝过的任何红果都更汹涌。

她小心翼翼地拈起一颗，放入口中。

糖霜粗糙的甜与果肉凛冽的酸瞬间交融，却化作一股暖流，直抵心扉。

她垂下眼帘，轻声说：“很甜。”

所有的烽火与硝烟，都在这一刻，被这笨拙的甜意悄然融化。