带着超市到七零卖盒饭 第335章 过年进行中11

“说的对，再好的东西还是要吃到肚子才是最好的。”

“是啊，是啊！”

姜小豆在旁边也笑了，快三点了，可以开始分工做菜了。

姜小豆把提进来的牛肉放到案板上。

“这些打成牛肉丸，来两个人。”

“我来！”

“还有我！”

马上姜家的两个表哥就走出来了，姜家人的个头都不矮，这两人虽然不到一米八，可在这个时候能长到一米七五，都是板正的大高个了。

再加上到了于家干活之后，每天都有肉吃，大米饭馒头面条什么的，都吃的饱饱的，身体马上就壮实起来了。

“好，就你们两个。”

于爸爸看着两个徒弟那健壮的胳膊，很合适打牛肉丸啊！

“这一块肉切成牛肉片，晚上刷火锅吃。”

姜小豆把纹理漂亮的一大块牛肉，将近十斤左右，放到桌面上。

松嫂子来拎走了，就是切牛肉片，也没什么的吗！她可以。

火锅炒制三妹跟着姜小娟一起，姜小豆平时就经常炒各种酱料，这两人看的时间也久了，也能做出姜小豆七八分功夫。

这也就够用了。

姜小豆从空间拿了六坛佛跳墙出来，三坛大的放在这里吃。

三坛中等的等会让姜松姜树跑一趟，一坛送到姜爷爷家，一坛送到姜姑姑家，还有一坛给知青她们。

“放灶台上加热。”

几个人把佛跳墙小心翼翼的抱走，哇，原来这就是佛跳墙啊！

好大的一个酒坛子，听说里面装的可都是顶好的食材，混在一起煮成的一大坛子的鲜汤，也不知道吃起来，是如何的美味啊！

在家里的人，除了姜小豆一家，其他人有运气大概也就吃过一次吧！

黄金鲳鱼自然要认真对待，就由于师傅和姜小豆亲自动手制作。

于师傅和姜小豆分好鱼块，先是商量如何烹调，再分工制作。

鱼头做清蒸豆腐煲，本来鲳鱼就很合适用来清蒸，在加上豆腐那就更加鲜美了，只要放一点点盐花，少量的姜丝葱段，就能蒸出绝对鲜美的味道。

鱼腹部分由姜小豆来切成巴掌大的块，简单用盐和黄酒腌制，滚上干淀粉，在油锅里炸制金黄，旁边的大人都特么馋哭了。

鱼骨的部分做火腿鱼锅，先把鱼骨剃出来，留着不少的鱼肉是最好的，不用任何调味，放到热油炸制酥透，在盖在炒制变色的放到砂锅中火腿汤中。

小火慢炖着。

拿出马蹄菠萝切片，鱼肉切成条状，先用盐味精腌制。

再用菜油封住水份，调制鸡蛋面糊，把鱼条放在鸡蛋面糊中滚动均匀，面糊厚厚包裹住鱼块，就能快速下锅了。

马蹄片，菠萝片，红色黄色彩椒片，在爆香的蒜末中下锅爆炒，糖醋辣酱姜混合的料汁，趁着锅的热气，加入其中快乐的翻滚，最后加上一大盆炸好的黄金鱼条，大火爆炒。

......

一道道极致香浓的菜肴，从姜小豆和于师傅手中出锅。

大家伙不管在做什么，都要时不时陶醉的深呼吸一会。

“太香了啊！”

“什么，这道什么菜！”

“这颜色，这搭配，可真的漂亮。”

“对，一看就很好吃啊！”

“看着我肚子都饿了！”

于书甜煮了饺子，现在在制作糯米鸡饭包，等会直接放到蒸笼里面，就行了。

“好，很快就能吃饭了。”

“对啊，桌子上面都摆满菜了！”

“厨房还在做呢！”

“哎呀，这菜可也太多了！”

外面院子干活的那些家属们，可真是大开眼界了。

平时家里那口子，自从上工来，就带了不少东西回去，知道他们平时吃的不错，没想到能吃这么好啊！

过年都不能......

好像现在就是过年吧！

那是应该要吃好点啊！

众位家属从吃到姜小豆家里中午那一顿饭开始，就在心中十分庆幸，还好是我来了呀！

......

李佩红带了两个力气大的嫂子，一起去搬水果，这是用来做甜汤和果盘的。

制作饮料只需要找出几个水果罐头和几瓶果酱就好了。

“李家妹子，等会咱们做什么。”

李佩红之前就在国营饭店干活，待人接物都大方的很，平时都是于书甜和姜小娟做决定。

现在她一个人，自然也能独当一面。

“我们先把罐头都开了。”

李佩红指着桌上的一整排的罐头说的。

两位嫂子咽了下口水。

“这么多，都开了。”

“李家妹子，会不会太多了。”

“不会，我算着呢！刚好。”

李佩红拿了六个大盆出来，还好姜小豆到现在还会让江大姐给她留着各种漂亮的碗筷，要是有她需要的东西都会先通知她。

所以姜小豆家里的东西那叫一个足。

三个大盆要用来做甜汤，一盆倒入两罐荔枝罐头，一罐菠萝罐头。

接着李佩红开始煮彩色小丸子，分别是用红薯，山药，芋头，紫薯，南瓜混上糯米粉做的。

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喜欢带着超市到七零卖盒饭请大家收藏：()带着超市到七零卖盒饭全本小说网更新速度全网最快。指甲盖大小的小丸子在热水里尽情的翻滚变得粉嫩嫩的，李佩红在锅中下了几大勺子的白糖，搅拌融化后，就浇到装上荔枝菠萝罐头的大盆中。

在撒上一大碗煮过的银耳三颗大红枣，甜蜜蜜的甜汤就做好了。

两位嫂子看着一愣一愣的。

谁家甜汤是这么做的啊！

白水里加点糖对她们来说，都是好东西了。

甜汤居然能加这么些东西！

这在她们看来，想是都不敢想啊！

这一口下去不得成仙了！

“端出去吧！一桌一盆啊！”

“啊，好，好！”

李佩红接着做饮料，其实就是把果酱泡水就行了。

......

红糖黏糕甜甜蜜蜜，也要出场。

小华小弟数了人口后，开始摆放椅子，碗筷了。

调味料自然也准备到每张桌上，开桌的大拼盘，姜小豆也交代两人手上了。

小华小弟端来三个大盘子，开始摆放。

之前看到自家姐姐做过好几次拼盘，他们自然也很熟悉。

准备做八样拼菜，两肉，两海鲜，两菜，两果干，中间用手指饼干隔开，中间再放一个漂亮的纸杯蛋糕做装饰。

卤牛肉切成小片，卤小肠，干炸丁香鱼，凉拌海蜇皮，花生笋片，酸辣萝卜丝，椒盐腰果，拔丝杏仁。

一看每样都是很合适在正餐开饭之前，来上一两口，开开胃。

姜小豆这边的菜也做的差不多了，最重要的自然是那一条重达八十八斤黄金鲳鱼了。

姜小豆虽然把鱼身分开了，但是打算先用一个大桌，把用这条黄金鲳鱼做的菜，给摆放成一整条原来的样子，给大家开开眼界。

来看看，这么大一条黄金鲳鱼到底能做出多少菜来呢！

好了，晚饭的时间，就这样一点点来到了。

“开灯了，开灯了！”

县城的房子最好的一点就是有电，姜小豆可不需要省着这点电费。

她给自家的房子每个角落都牵了不少电灯。

现在的灯泡可不怎么亮，既然质量不行的话，当然要靠数量来取胜了。

好了，开始我们的晚餐吧！

哦，不，是开启我们的年夜饭聚会吧！

......

姜小豆自然要先让姜树姜松先跑一趟了，还有能送的地方都给送上了年夜饭的菜。

很快，几人快速急急忙忙的就回来了，生怕赶不上这一顿美味的，丰盛的晚餐。

来吃吧！随着姜小豆一句话，大家都开始入坐，你坐这里，我坐这里，可以可以，随便坐下就行了。

姜小豆看着大家高兴的脸庞，在灯光下映照着，自然心里也高兴极了。

可不知道为什么，好想有点失落。

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