从卖鱼摆摊开始的幸福生活 第269章 产品问题

离开大会堂后，舒志强并没有离开，而是让蒋跃进把所有技术人员喊来了。

食品厂数百个员工里面，技术研发人员却不超过十个。

足以可见，国营企业是多不注重新品开发。

不过也对，改革开放以后的新品大多数都是个体户找人研发出来的。

为了与国营企业抢市场，个体户只能不断研发新品吸引顾客。

可改革开放之前不同，物资匮乏，大家能吃饱就已经是一种奢侈。

至于吃好，根本没多少人会在乎。

所以国营企业也没有那么注重研发，这才导致越来越多工厂倒闭。

所以舒志强正式接手食品厂的第一时间，就让蒋跃进召集了厂里的技术人员。

看着眼前的几位工厂里的核心人物，舒志强点了点头便开口询问道。

“蒋厂长，咱们食品厂现在一共有哪些食品？”

闻言，蒋跃进立刻就上前说道：“厂长，咱们厂里的食品种类不多。”

“桃酥饼，椰蓉饼，以及面包……等等为主。”

“不行不行，咱们国家改革开放了，不再是以前那种吃不上饭的时代了；

老百姓吃上饭了，谁还有事没事吃咱们那种贵的离谱的饼干大面包？

所以必须得换点新品，不能一味的吃着老本。”舒志强皱着眉头，摆了摆手道。

改革开放之前的食品厂还是以让人吃饱为主，闲碎零嘴少得可怜。

真正能满足人们平时的零嘴的，大多都是小作坊生产出来的。

比如麦芽糖做的叮叮糖，炒瓜子，爆米花等…

因为是小作坊和个人传统手艺做的，所以这种零嘴都很便宜。

而从食品厂出去的食品，比如大白兔，麦乳精这些都贵的离谱。

对于老百姓来说，这些就是奢侈品，而不是零嘴。

一群技术人员听到舒志强的话，纷纷对视一眼，有些不知所措。

蒋跃进作为技术副厂长，这群人以后都要归他管理。

所以在手下陷入迷茫的时候，他主动上前询问道：“厂长，你觉得咱们应该研发什么产品？”

闻言，舒志强看了他一眼，随后又看了看其他技术人员。

“各位觉得，如果不是必要的情况下只是解解馋而已；

你们会花大价钱去买一些贵的东西，时刻放在嘴里吃吗？”

听到这话，众人立刻摇了摇头。

现在钱这么难赚，谁闲的没事把昂贵的东西当零食吃啊？

就连那几分钱的炒瓜子，他们也得掂量着家里是不是有客人才拿出来呢。

“所以，咱们的新品第一点就是要便宜！”舒志强点了点头，沉声说道。

“既然是零食，那就是一种快速消耗品，

咱们要做到的就是便宜，让老百姓吃得起，想吃，舍得吃；

那么各位，什么零食会让你们想吃又舍得吃呢？”

呃…又让我们说？

众人无语，他们是搞技术的，不是搞回答的啊！

“厂长，吃什么我们都舍不得吃。”一个技术人员摇了摇头，有些忐忑的说道。

“不过要是这东西味道不错的话，我还是会考虑花钱买一些的。”

话音一落，所有人都是眼前一亮。

所以他们的新品不仅要便宜，还要味道好。

原本想明白的众人沉默数秒，脸色又垮了下来。

要便宜就算了，还要好吃，哪有那么简单的事啊？

“你们说的没错，咱们的新品不仅要好吃，便宜，还要包装精美。”

舒志强看着众人点头笑了笑，同时还抛出一个新词。

包装精美！

这个年代的食品哪有什么包装，饼干糖果都是散装称重的。

食品厂的产品都是如此，更别提那些小作坊的东西了。

麦芽糖，当街用铁块叮叮打下来卖的，，当场卷给你吃的。

“厂长，你说的这些怕是都有些困难啊。”蒋跃进无奈，看着舒志强说道。

“有困难就解决困难，想赚钱哪有一步登天的好事？”舒志强摆了摆手，心平气和的说道。

“产品包装的事我来解决，你们先给我把厂里的产品改进一下；

饼干我要你们在保证质量的情况下，将成本缩减百分之三十；

桃酥饼一块改成两到三块，要让顾客有一种买到很多的心理；

一块的分量做那么足，你怎么不干脆生产成一斤一块的？”

呃………

听到这话，一群技术员的脸上写满了为难和尴尬。

一斤桃酥饼只有七八块，分量确实太足了一些，但大家都这么做啊。

要是一块改成两三块倒也简单，只是这缩减百分之三十的成本就………

“还有那个面包，增加一种大拇指大小的小号面包；

给人看起来一种小巧精美，像是零食的模样。”舒志强没有理会众人的窘迫，而是继续说道。

“过两天就会有新的生产线到厂，咱们再生产几种巧克力豆和巧克力块的食品。”

听到舒志强的话，蒋跃进等人也算是明白过来。

这个新来的厂长是准备将食品厂彻底改革，改成零食厂。

从之前让人吃饱的食品生产，改成让大人小孩解馋的食品生产。

“厂长，你说的这些我们会去想办法完成的；

只是像您说的这么改，真的会有人买吗？”

得知舒志强不会改变主意，蒋跃进这个技术领头人就接下了这个任务。

只是对于销售的问题，他还是非常担心的。

舒志强微微一笑，

他是一点也不担心东西卖不出去。

八十年代的老百姓都开始能填饱肚子，对于新型产品好奇的很。

只要你出来一款新的产品，就绝对能够大卖。

舒志强更加担心的是自己厂的产品种类不够多，一时半会打不响名声。

他看了蒋跃进一眼，说道：“蒋厂长，你让人去给那些走街串巷的个体户叫来。”

蒋跃进一愣，不明白叫那些个体户叫厂里来干嘛？

“咱们的货卖不出去一是不够新颖，二是经销点太少；

问问那些个体户以后愿不愿意卖咱们的产品，将提供给供销社的利润让给他们；

再问一下他们愿不愿意合作，给咱们厂生产手工零食。”