穿到唐朝当奶奶 第21章 寒食

现在是三月上旬，再过几日，就是寒食节了，村里家家户户都在忙着准备寒食节那几日的饭食。

于佳一也不例外。

按照原身的记忆，做上饧大麦粥、子推蒸饼、干粥。

饧大麦粥是寒食、清明时分的特色食物。

先将大麦或者粳米熬成浆，煮熟，再把捣碎的杏仁拌进去，冷凝之后切成块状，浇上麦芽糖稀吃。

子推蒸饼是为了纪念介子推而命名的，类似于后世的枣糕，是将枣子放在面里上蒸笼蒸出来的。

干粥是把麦粉、粟粉、米粉炒熟，加水之后调成糊糊吃。

这几样都是以前原身都会准备的食物。

寒食节还有一种叫“寒具”

的食物，跟现在的馓子差不多。

是用水和面之后盘成条，下油锅炸，炸得金黄酥脆就成。

①只是这“寒具”

做起来费事又费油，原身也很少做。

于佳一就没有这些顾虑了，除了打猎和卖山货能赚一部分钱之外，于佳一现在主要的收入来自于在鬼坡岭的药材。

岭山上虽然还没有开始种植药草，但是去年呢入冬之前于佳一就已经攒下了一批药草，也卖了不少钱。

还有一种好吃又好玩的就是彩蛋了。

这个彩蛋还真是字面上的意思，把鸡蛋煮熟之后雕刻上各种花纹图案，然后在染色绘彩。

这是时候就能看出木匠的心灵手巧了。

于佳一就收到了柱子叔送过来的各种漂亮的鸡蛋。

张柱每年到了这个时候都会在村里家家户户送上一个自己做的彩蛋，徐芬芬不想搭理自家男人，就在家里煮鸡蛋，这个时候整个山荷村都会是张柱洪亮的大嗓门。

“嘿，老兄，看看我这彩蛋！

漂亮吧，这可是我独一无二的手艺，我可敢说，整个山荷村，不，整个鬼坡岭都没人能画出我这么漂亮的彩蛋！”

夸自己的话张柱能说出十几种不同样的，收到彩蛋的人往往也会回张柱一个，回家之后张柱可有的得意。

“老婆子，你看，收回来的鸡蛋可没有我送出去的好看！

嘿，你男人厉害吧！”

徐芬芬都懒得理他，给一个白眼就算了事。

有时实在是被闹得狠了，才会说上几句话。

“呵！

感情你拿几个漂亮的鸡蛋换回几个丑的还是你厉害了，嘁！”

可是徐芬芬说完话之后煮蛋倒不带歇的。

于佳一太精细的活也干不了，分彩蛋这种事情还是让张柱一个人出风头就算了。