穿到荒年，啃啥树皮我带全家吃肉 第 393章 生意火爆

才过辰时，酒楼里已经人满为患。

一部分客人是因为这里新开了个酒楼，想来看看烧出来的菜味道怎么样。

还有一部分自不用说，是被猴王的故事给吸引进来的。

该说不说，这里的消费是真的高啊。

一杯水要30文，一碟瓜子也要30文！

可高归高，却没有一个人骂酒楼黑！

水甜滋滋的，一看就是捨得放的，而且还是冰镇的。

冰这玩意儿出现在除冬天以外的季节，那就是高档场所的象徵。

別说酒楼里的水味道本就一流，即便是没有水，只是一杯普通的冰水，30文一碗也会有人买单。

还有那瓜子为什么能值30文一碟？

答案依然是：別处吃不著！

在別处，茶馆勾栏里，也有瓜子这样的小吃供应。

不过那瓜子有且只有一种，寒瓜籽，也就是我们说的西瓜籽。

当然，这边儿的人不用区分，直接就叫瓜子就是了。

顾洲远这里的瓜子拼盘里多了葵籽跟南瓜子。

现在《西游记还没有开讲，顾客们嗑著瓜子閒聊著，一边打量著店內的陈设。

店內墙上没有掛菜牌酒牌。

每张桌子上都放了一个硬挺的册子，册子上工工整整写了两个字：菜单。

打开这所谓的菜单，只见册子里面分成整齐的一格一格，格子里是绿绿的图画。

这图案也不知用的什么做为顏料，艷丽夺目。

笔法也是眾人前所未见的，极其写实。

图案下面標註的有菜名跟菜价。

跟醉仙楼那种极致风雅雾里看的菜名不一样，这菜单上的菜名极其简单直白。

红烧肉、酸菜鱼、回锅肉、腊味合蒸、大煮乾丝……

这些菜一看就知道食材是什么，但是却从未见过甚至听说过。

当然还有一些菜，明明取名也是走的简约风格，但他们却也是一头雾水。

像什么青椒土豆丝、番茄炒蛋、红烧狮子头、剁椒鱼头、毛血旺……

青椒是什么？土豆是什么？番茄又是什么鬼？

还有红烧狮子头，这食材怕是有点不好搞吧！

番茄洋葱这类的东西，顾洲远还是一直沿用前世的名字。

他知道番代表番邦，洋指代西方，但是他不会跟別人去解释。

名字只是一个代號，他叫它们什么，那它们就叫什么。

他要是愿意管土豆叫狗蛋，那以后土豆就是狗蛋，没人会去追究为什么叫狗蛋而不是叫羊蛋，或者猪蛋。

写了上面这么一段，就是因为有人给了差评，原因是这世界没有番邦这个说法，番茄居然还叫番茄……

虽然没有吃过这些菜，但是看著菜单上的图画，便一目了然了。

虽然还没到饭点，但是食客们已经开始了点菜。

侯岳找了三个跑堂的，此时明显有些忙不过来。

四蛋小二丫他们几个识字的，全都拿著炭笔，帮忙记菜名。

后厨里此时已经忙到飞起。

一般酒楼食客们吃饭虽然也是集中在饭点，但是却没有像今天这里这般集中。满满登登一酒楼人，几乎在同一时间下单。

酒楼外面还排著长队，没错，国人喜欢凑热闹的天性是自古就有的。

越是有人排队，就越是有人往这里聚集。

刘氏孙氏妯娌三个在忙著洗菜切菜。

顾老爷子跟顾老太太在烧锅，其中两口锅里燉著红烧肉这类的慢菜。

顾招娣跟穀雨忙著片鱼片。

顾洲远也动手帮忙调味浆鱼片，醃製肉片。

“开酒楼真不是人干的活儿！”他在心里不断吐槽。

“还是预製菜方便快捷。”有那么一瞬间，他心里冒出这么个邪恶的念头，却很快又被他压制了回去。

醉仙楼里。

沈掌柜听著刚回来的小廝报告著摘星楼的情况，他脸上表情很是凝重。

“您都没看到，那排队的人弯弯绕绕的，都快挤到淮青河边上了！”

“还没到中午呢，里边儿都都烧上菜啦！四个大烟囱，不住地冒烟儿！”

“……”

伙计尤自口沫横飞地说著他看到的盛况。

另一个跑堂的开口道：“掌柜的您要想想办法啊，在这样下去，咱这醉仙楼的招牌怕是要保不住了！”

掌勺厨子冷哼一声道：“急什么？那什么摘星楼不过是使了些左道旁门的伎俩，暂时吸引了一些好奇的人过去罢了。”

“这酒楼最终还是要靠菜品的，咱醉仙楼的菜味道做得好，还有神仙醉这样的美酒。”

“等过个两天，眾人的新鲜劲儿过去了，到时候再叫大傢伙看看，谁家的酒楼是这青田县的老大！”

深掌柜面色稍霽。

王厨子说的没错，开酒楼，说到底还是拼谁家的酒菜更好。

靠说书吸引人气，听都没听说过，这根本不是长久之计。

毕竟酒楼不是勾栏茶馆。

钱掌柜跟牛埠头几人正坐在三楼的包间里。

“我顾兄弟做生意的手段当真是叫人不得不服。”牛埠头嘖嘖道，“钱掌柜你今日来，一定要好好跟人顾掌柜学上一手！”

钱掌柜哈哈笑了两声：“顾掌柜不管做什么都是旁人所不能及的，他的手段，岂是我能学了去的？”

徐福点头表示赞同：“顾爵爷的这酒楼以后绝对是独一档的存在，他所在的地方，將不再有任何竞爭对手！”

其余人纷纷頷首。

其中感受最深的，莫过於同样开酒楼的钱掌柜的了。

天下独一份的食材，天马行空的经营模式。

想要找到一个竞爭对手都难！

牛埠头夹了一筷子辣子鸡放进嘴里。

“哈哈······这东西难怪叫辣子鸡，辣得我嘴疼！”他不断哈著气，却忍不住又吃了一口。

口腔里热烈的灼烧感让他鼻间都发出汗来，被虐过后，却又產生了一种奇特的愉悦感。

可到底是第一次接触这样凶猛的辣味，他猛灌了一大口冰水，压下了嘴里的火热。

“这辣味怎会这样浓烈呢？跟茱萸还有辣根的味道都不一样，这是那种又香又辣的感觉。”

徐福咽下嘴里的鸡肉，咂咂嘴道。

“辣味来源就是这红红的食材。”

钱掌柜夹起一段干辣椒，在鼻间闻了闻，凶猛的辣味顿时直往他鼻子里钻，他忍不住掉过头打了一个喷嚏。