汴京小面馆 第92章 啵啵烤奶

忍过那一阵寒，进了四月便真正暖和了。

雨水虽多，但每下一场，汴京城便绿一层，等到初八浴佛节前，金明池畔已绿遍山原，柳絮随风而起。

城郊的黄梅熟了，麦田也葱葱郁郁。

日头正晒，晌午一过，沈渺一身泥点子，搭乘着于鲟家的牛车，沿着麦田的田埂向北驶去，车轮在阳光下滚动，很快开回了驿道上，返回内城。

今日是前往鸭场验工的日子。

她的鸭场历经年前年后两次精心修建，终于在今日圆满竣工。

围墙、篱笆、鸭舍、仓库以及供人居住的房屋都盖好了。

水塘过完年也请于鲟帮着清过两次，今日是最后一次。

之前，于鲟就和他请来的短工一起用锄头、铁锹先将塘底的淤泥挖出，堆放在塘边晾晒。

这些淤泥干燥后可堆入麦田做肥料。

经过清淤，池塘深度会加深，不仅能增加蓄水量，也会减少淤泥**产生的病菌。

后来，他们又来了一次，修整了塘堤，围上篱笆和栅栏，还特意在栅栏处留了一道门，方便鸭子进出。

清理掉枯枝落叶和冻死的残荷后，便重新引入活水。

最后，于鲟驾了船，在水塘中缓缓划行，一边划一边均匀地洒下石灰。

“石灰可防治鱼病。”

于鲟后来对沈渺报账时报了几十公斤的石灰钱，便仔细轻声地与她解释道。

他虽不懂什么叫水质酸碱度，但他还是在长期的养鱼实践中，摸索出了用石灰调节水质、杀菌消毒的宝贵经验啊。

沈渺心里想着。

于鲟果然很会养鱼。

洒石灰数日后，他今日又从他自己的水塘给沈渺捞了一堆菖蒲、浮萍、螺蛳和水生昆虫来。

沈渺正好也要看看鸭场修得怎么样，便搭他的车一起来了。

阳光炽烈，于鲟一边往水里扔螺蛳一边说：“塘水不能过于清澈，过清无食饵，鱼虾就饿死了。

也不能无水草，否则阳光直射时水温骤升，日落后水温骤降，鱼虾极易染病而亡。”

沈渺一边听一边帮着洒浮萍，心里直点头。

他能仔细地养护水塘，难怪他供应的鱼条条肥美又健康。

沈渺立刻便请他长期来帮她管理水塘，也不用日日守在这里，十天过来查看一次水质，适时观察水质和鱼类情况就成了。

为此她会额外给他一贯钱作为报酬。

在没有疫苗的时代，鸭子需要干净的水源，水塘里的鱼也是如此。

沈渺也跟他买了些麦穗鱼、白条鱼、鳑鲏、泥鳅和鲫鱼苗，等水塘的新水放置了十余日，稳定了水质便放进水塘里养着。

这还是于鲟主动建议的，她的水塘是为了养鸭，所以不用养体型大的鱼，养这些小鱼便刚好。

尤其是白条鱼，这种鱼体型小，行动迅速，喜欢成群游在水域的上层。

这一类鱼，是鸭子能在水中自己觅食捕捉到的鱼类。

平日要保证鸭子的营养，也能从塘里捕捞鱼和泥鳅，剁碎了混在谷物里给鸭子吃，算是加餐。

鱼泥的高蛋白也可以确保鸭子的下蛋量。