本草纲目校释读本 第114章 草之三（四）

杜若

（《神农本草经》上品）

【校正】并入《图经本草》外类山姜。

【释名】杜衡（《神农本草经》）、杜莲（《名医别录》）、若芝（《名医别录》）、楚衡（《广雅》）、?子姜（?读音为爪。《药性论》）、山姜（《名医别录》记载：又名白莲、白芩）。

苏颂说：这种草又名杜衡、但草部中品另有杜衡条、即《尔雅》所称的土卤。杜若、则是《广雅》所说的楚衡。二者类别不同、古人常混淆引用。如《九歌》云：“采芳洲兮杜若”、《离骚》云：“杂杜衡与芳芷”。王逸等注家未加区分、统称香草、导致名称混用。古方偶有使用、今人少用、故鲜有识者。

【集解】《名医别录》记载：杜若、生长于武陵川泽及冤句地区、二月或八月采挖其根、晒干备用。

李时珍说：现在各地都有。叶子像姜但有纹路，根像高良姜但更细，味道辛辣芳香。又极像旋覆花的根，几乎难以分辨，只是叶子稍有差异。《楚辞》中说“山中人兮芳杜若”，指的就是它。

苏恭说：如今江湖地区多有生长，生于阴湿之地，苗像廉姜，根似高良姜，但完全没有辛辣味。陶弘景说的像旋覆花根的，就是真正的杜若。

韩保升说：植株像山姜，花黄红色，果实红色，大小如棘子，中间类似豆蔻。现今以岭南、硖州产的最佳。《范子计然》记载：杜衡、杜若产自南郡、汉中，体型大的品质极佳。

苏颂说：卫州有一种山姜，茎叶似姜，开紫花，不结果实，八月采根入药。

李时珍说：杜若如今无人能辨识，楚地山中偶有发现。当地人亦称为良姜，根似姜，味辛。甄权注解豆蔻时提到的?子姜、苏颂《图经》外类所述山姜，皆为此物。也有人将大者称为高良姜，细者称为杜若。唐代峡州曾进贡此物。

【修治】雷斆说：使用时勿用鸭喋草根（二者极相似，仅气味药效不同）。采得根后，用刀刮去黄红色外皮，切细，以三层绢袋包裹阴干。临用时蜜浸一夜，滤出备用。

根

【气味】辛辣、性微温、无毒。

徐之才说：与辛夷、细辛搭配效果佳，不宜与柴胡、前胡同用。

苏颂说：山姜：辛辣、性平、有小毒。

【主治】胸胁下逆气、温中散寒、治疗风邪侵入脑户引起的头肿痛、涕泪增多。长期服用可增强视力、明目轻身，使人记忆力增强（《神农本草经》）。治疗眩晕眼花、止痛、消除口臭（《名医别录》）。山姜：可驱散皮肤间风热，可煎汤服用。又主治突发寒冷、胃中逆冷、霍乱腹痛（苏颂）。

【发明】李时珍说：杜若是《神农本草经》中的上品药材，为治疗足少阴经、足太阳经诸证的重要药物，但世人不知其用途，实在可惜。

山姜

（《本草拾遗》）

【释名】美草。

陶弘景说：东方人称为山姜、南方人称为美草。

李时珍说：此物与杜若的山姜名称相同、但实物不同。

【集解】陈藏器说：山姜的根和苗，形状都像姜但比姜大，有樟木的气味，南方人食用它。还有一种?子姜，颜色黄而质地紧实，味道辛辣，破除血气的功效比这种姜更强。

苏颂说：山姜产于九真、交趾，如今福建、广东一带都有。刘恂《岭表录异》记载：茎叶都像姜，但根不能食用。花也与豆蔻花相似，只是更小一些。花长在叶间，穗状如麦粒，呈嫩红色。南方人采摘未完全开放的花，称为“含胎花”，用盐腌渍后放入甜酒糟中，经过冬天会变成琥珀色，辛香可爱，用作生鱼片的调料，没有比这更好的了。还有一种用盐腌渍后晒干的，煎汤服用，能极好地驱除寒气，效果甚佳。

李时珍说：山姜生长在南方，叶子像姜，花红色且非常辛辣，果实像草豆蔻，根像杜若及高良姜。如今有人用它的果实冒充草豆蔻，但其气味非常浓烈。

根

【气味】辛辣、性热，无毒。

【主治】治疗腹中冷痛，煎煮服用效果显着。制成丸剂或散剂服用，可辟谷充饥（陶弘景）。能驱除秽恶之气、温补脾胃，主治中恶霍乱、心腹冷痛，功效与生姜类似（陈藏器）。

花及子

【气味】辛辣、性温，无毒。

【主治】调理中焦、降逆气，消散冷气引发的疼痛，止霍乱、助消化、解酒毒（《日华子本草》）。

高良姜

（《名医别录》中品）

【校正】并入《开宝本草》红豆蔻。

【释名】蛮姜（《本草纲目》）、子名红豆蔻。

李时珍说：陶弘景提到这种姜最初产自高良郡，因此得名。考高良即今高州，汉代为高凉县，三国吴时改为郡。因当地山势高而气候稍凉，故以“高凉”为名，则“高良”应为“高凉”之误。

【集解】陶弘景记载：产于高良郡，二、三月采根。形态气味与杜若相似，而叶子像山姜。

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喜欢本草纲目校释读本请大家收藏：()本草纲目校释读本全本小说网更新速度全网最快。苏恭说：产于岭南的，形状大而虚软；生长在江东的，细而紧实，也不太辛辣，其实是同一种东西。现在人们把细的称为杜若，大的称为高良姜，这也是不对的。

苏颂说：如今岭南各州及贵州、四川都有出产，内地虽然也有，但不能入药。春天长出茎叶，像姜苗但更大，高一二尺左右。花呈红紫色，像山姜花。

李珣说：红豆蔻生长在南海各山谷中，是高良姜的果实。它的苗像芦苇，叶子像姜，花成穗状，嫩叶卷曲而生，略带红色。嫩的用盐腌后，结成串而不散落，需用朱槿花染色使其颜色加深。善于醒酒、解酒毒，没有其他重要的用途。

李时珍记载：按：范成大《桂海虞衡志》记载：红豆蔻花成丛生长，叶片细瘦如绿色芦苇。春末才开始抽枝，初开花时抽出一根花茎，有大型箨片包裹，箨片裂开后花朵显现。一穗花序有数十个花蕊，颜色淡红鲜艳，如同桃花杏花的色泽。花蕊饱满时便低垂如葡萄串，又像宝石璎珞和彩绢剪成的鸾鸟尾羽形态。每个花蕊中心有两片相连的花瓣，人们将其比作连理枝。其果实也类似草豆蔻。

【修治】李时珍记载：高良姜、红豆蔻，都应当炒制后入药。也有将姜与吴茱萸、东壁土同炒后入药使用的。

根

【气味】辛辣、性大温、无毒。马志记载：辛辣、苦、性大热、无毒。

张元素说：辛辣、性热、纯阳、升浮。归入足太阴脾经、足阳明胃经。

【主治】突发寒症、胃中寒气上逆、霍乱腹痛（《名医别录》）。降气、改善声音、使面色红润。煎煮服用可止痢（陈藏器）。驱散风邪、破除气滞、治疗腹内长期冷气疼痛、消除风寒湿痹导致的虚弱（甄权）。缓解转筋腹泻、反胃呕吐、解酒毒、消化积食（《日华子本草》）。含服块茎吞咽津液，可治突然恶心、吐清水，片刻即愈。若口臭，与草豆蔻共研末煎服（苏颂）。健脾和胃、宽胸利膈、消散冷积、祛除瘴疟（李时珍）。

【发明】杨士瀛说：因胃寒引起的呃逆，高良姜是主药，人参、茯苓为辅佐，因其能温胃、驱散胃中风邪。

李时珍说：《十全方》记载：治疗心脾冷痛，将高良姜切细、微炒后研末，用米汤送服一钱，疼痛立刻停止。太祖高皇帝御制的《周颠仙碑文》中也记载了其疗效。此外，《秽迹佛》中有一则治心口痛的方子提到：凡男女心口一点疼痛，是因胃脘有积滞或生虫所致，多由发怒或受寒引发，甚至可能终身不愈。俗称的“心气痛”并不准确。具体用法为：高良姜（用酒洗七次后焙干研末）、香附子（用醋洗七次后焙干研末），分别保存。若病因是受寒，取姜末二钱、附末一钱；因发怒所致，取附末二钱、姜末一钱；若寒怒兼有，则各取一钱半，用米汤加一匙生姜汁、一撮盐送服，疼痛立止。韩飞霞在《医通》一书中也称赞此方的功效。

【附方】旧方三则、新方十则。

霍乱吐泻：将高良姜火烤至焦香。每次取五两、用酒一升煮沸三四次、一次服完。亦治腹痛及中恶。（《外台》）

霍乱腹痛：高良姜一两（切碎）、加水三大盏煎至二盏半、去渣、放入粳米一合煮粥食用。即可止泻。（《圣惠方》）

霍乱呕吐剧烈不止：用高良姜（生切）二钱、大枣一枚。水煎放冷后服用、立刻见效。名为冰壶汤。（《普济方》）

脚气欲吐：苏恭说：凡患脚气者、每日早晨饱食、午后少食、傍晚不食。若饥饿、可食豆豉粥。若觉消化不良、欲引发霍乱者。即取高良姜一两、水三升煮至一升、一次服完、即可消胀。若仓促无高良姜、可用母姜一两代替、以清酒煎服。虽不及高良姜、亦甚有效。

心脾冷痛：高良姜丸：使用高良姜四两（切片、分为四份：一两与陈廪米半合同炒至黄色后去掉米、一两与陈壁土半两同炒至黄色后去掉土、一两与巴豆三十四个同炒至黄色后去掉豆、一两与斑蝥三十四个同炒至黄色后去掉蝥）、吴茱萸一两（用酒浸泡一夜、再与姜同炒）。将药物研成细末、用浸泡吴茱萸的酒调糊制成梧桐子大小的药丸、每次空腹时用姜汤送服五十丸。《永类钤方》记载：使用高良姜三钱、五灵脂六钱。研成细末、每次服用三钱、用醋汤送服。

养脾温胃：祛除寒气、消除痰湿，宽胸降气，主治心脾疼痛及一切因寒凉食物引起的损伤。用高良姜、干姜等份，炮制后研末，以面糊制成梧桐子大小的丸剂，每次饭后用橘皮汤送服十五丸。孕妇忌服。（《和剂局方》）

脾虚寒疟，症状为寒多热少、食欲不振。用高良姜（麻油炒）、干姜（炮制）各一两，研末。每次服五钱，用猪胆汁调成膏状，疟疾发作时以热酒调服。或用胆汁和药末制成丸剂，每次服四十丸，以酒送服效果亦佳。吴开内翰在政和丁酉年（1117年）居住于全椒县时，当地疟疾盛行，用此方救治了上百人。张大亨患此病，甚至想辞官，服用此方后痊愈。大致原理是寒气发于胆，用猪胆汁引导高良姜、干姜入胆，驱散寒气并温燥脾胃，一寒一热，阴阳相互制约，因此见效。

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