“不一样?怎么不一样?”
王苗看著挤进来的苏恆,不由得开始赶人。
“出去,厨房不是男人应该呆的地方。”
在这个年代,普通家庭做饭还都是女人在操持著。
除非男人是厨师,否则不会进厨房做菜的。
“去歇著吧娘今天你受惊嚇了。
好好地休息一下,和沈茹茹聊聊天。
留下三姐给我打个下手就行了。”
说著,苏恆就不由分说地將自己的母亲赶了出去。
前世的他,天天给刘佩佩做饭吃,却並没有给自己的父母亲人做过一顿饭。
开始的时候,他倒是並没有察觉到这个事情有什么的,直到他的亲人一个个都死光了,他才觉得好后悔。
如今重生了,他想要给自己的家人们露一手!
“爹,娘,你们等著吃好吃的吧!
我可是有做熊肉的独家秘方呢!”
看了看食材,苏恆瞬间就在心中写出了食谱。
“主食吃二合面馒头,菜的话,整个锅包肉,鱼香茄子,红烧熊肉!
还是菜和配料太少了,不然可以做更多好吃的!”
这年头在北大荒,非农忙期间,一天就吃两顿饭,晚上这顿要吃饱!
苏恆没有做熊掌,因为熊掌做起来太费时间了。
同时,熊掌想要做得好吃,需要的食材也很多。
什么母鸡火腿,香菇竹笋,等等,甚至还要做高汤。
前世他也没有做过,根本不敢做,怕浪费了好食材。
他准备找一个大厨来帮自己做!
苏恆先处理熊肉。
先用盐水清洗,並不断地揉搓,將血水洗出来,隨后將肉切成相对较小的肉块,之后加入调料开始醃製。
熊肉如果处理不好的话,是有腥味的。
而且,熊肉比较硬。
想要將熊肉做得好吃,那么这个醃製的调料必须要独特!
好在苏恆手中的这么一个醃製调料的確十分的独特。
醃製了熊肉之后,苏恆就开始处理猪肉。
直接拿了三块今天刚打的小野猪的里脊肉,清洗切片。
小野猪因为还比较小,所以肉质也没有成年野猪的那种腥臊味。
切片后用秘制调料醃製。
之后取出熊肉,冷水放入锅里,加入桂皮、砂仁,酱油红,盖上盖子开始燉煮。
做好了这些,苏恆拿来三姐洗好的茄子切条,留著一会儿用。
就拿出猪肉开始油炸了。
做锅包肉,油炸的火候很关键,初炸定型,復炸酥脆。
不过復炸需要等到快上桌吃饭的时候进行。
“幸好今天杀的猪比较多。
肥肉多,油也多,不然还真的炸不成呢!”
苏恆笑著感慨著。
……
屋內,王苗等人正坐在一起聊天。
因为沈茹茹救了王苗,同样还救了苏恆。
因此,虽然大家对於沈茹茹的成分问题十分的嫌弃,但是对於沈茹茹这个人却是非常喜欢的。
“茹茹啊”
苏恬大眼睛滴溜溜地转,聊著聊著就问出了一个稀奇古怪的问题。
“听说你是高中生?可你不是成分有问题吗?
你是怎么上的高中呀?”
“说这干啥?”
王苗闻言瞪了苏恬一眼。
沈茹茹闻言倒是无所谓地笑了笑。
“当时多亏了有一个爷爷的朋友,出面保我上了高中,不然我肯定上不成高中。”
“哦?”
听到沈茹茹的话,苏家眾人不由得一愣。
这个年代的高中,可不是考上的,而是由基层单位推荐上的。
推荐的初中毕业生,都是家庭成分非常好的那些。
大风暴期间,对於家庭成分的审核还是非常严格的。
家庭成分有问题的人,根本上不了高中!
像是沈茹茹这种,根本就上不了高中。但是,她却有人愿意冒风险保她上高中!
这就十分古怪了。
正当眾人惊讶的时候,却听沈茹茹又一次开口了。
“那是我爷爷的好友,贾爷爷,是一个非常厉害的老中医。
他曾经救过不少领导的命。
也是靠著这么一个关係,帮了我一把。
可惜,他帮了我之后没多久,也住到了牛棚之中。
现在也不知道他过得怎么样了……”
“哎”
听著她的话,眾人情不自禁地嘆了口气。
王苗便开口安慰了起来。
“没事的,大风暴都过去了,你爷爷还有贾爷爷也都会好起来的。”
“嗯嗯……”
沈茹茹点了点头,虽然对此不抱有太多的希望,但还是有些期盼的。
隨后,她就想起了自从大风暴开始之后,自己所遭受到的歧视与霸凌。
这让她情不自禁地嘆了口气,然后开始揉搓自己的手指头来。
眼看眾人之间的气氛变得有些忧伤,苏建业和王苗也不知道应该怎么办之时。
忽然,一股股香气渐渐地从厨房传了出来。
闻到了这么一股香气,苏家所有人全都情不自禁的开始咽口水了。
太香了!
“臭弟弟什么时候有这样的厨艺了?”
苏恬一边吸溜著口水,一边情不自禁地问著。
“应该是为了那个刘佩佩学的吧?”
苏建业一脸鄙夷地说道:“一个大老爷们,整天为了討好那个女人学这些乱七八糟的东西!
他是想要当厨子啊?真能进城当厨子就好了!那可是铁饭碗!”
刚说完,他忽然想起来家里还有一个沈茹茹,顿时就觉得有些不太妥当了。
不过,又想到苏恆和沈茹茹是假结婚,便也不再多想。
王苗闻言嘆了口气。
苏恆前段时间,经常跟著她学厨艺,说是將来和刘佩佩结婚之后,不让刘佩佩进厨房。
因为进了厨房有油烟,会损伤皮肤。
一想到这里,王苗就一阵鬱闷。
不过还好的是,如今苏恆终於不再继续迷恋刘佩佩了!
……
“弟,怎么样?
饭还行吧?”
大队的土路上,刘佩佩和刘玉杰一人端著一个碗,碗里还有不少的饭菜。
两人一边吃,一边说著话。
今天张秀进城了,晚上不回家。
亲爹赵亮在见完苏恆之后,也直接回城了,根本就没理他们。
他们需要自行解决晚饭问题。
自己做饭是不可能自己做饭的,这辈子都不可能自己做饭。
於是,刘佩佩就带著自己的弟弟出门找自己的舔狗“討饭”了。
“姐,还是你厉害,只是三句话,就让那个小子给你了这么多好吃的!
嘿嘿!还有熊肉呢!真香!我还是第一次吃熊肉呢!
也不知道那个小子怎么弄来的!”
刘玉杰一边吃一边说,眼中满是兴奋。
熊肉啊!听说吃了大补!
“管他呢,吃你的吧!”
刘佩佩闻言得意地笑了笑。
“就算是那苏恆不娶我,我也可以找到更好的!
这不连熊肉都吃上了。
那苏恆,这辈子恐怕都吃不到熊肉!”
“姐,好香啊!”
“熊肉可不是香吗?”
“不是,我说我闻到了香味!
从那边传来的。”
刘玉杰说著,就指向了远处,刘佩佩跟著刘玉杰的手看了过去。
然后两人就看到了苏恆家院子里那被掛起来,看著十分漂亮的熊皮!
刘佩佩:“……”
她忽然感觉自己的脸有些痛。