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悠悠小说网 > 言情说爱 > 绑定美食系统,我在年代养娃致富 > 第四十三章 年夜饭

不知道秘制酱汁是什么,就没办法做出一模一样的红烧肉,江棠雪有些挫败,垂头丧气的在厨房静坐着。

不知道时间过了多久,她打起了精神,转身出了厨房。

此时的院子里树叶枯黄,一眼看到秋色。

姐弟四个坐在院子里,脸上都是担忧。

“大姐,你说妈这会儿生完了没?”

“应该没有,生完了就会让人回来给我们报信。”

“这都去了一晚上了,还没生完?”面容稚嫩的江棠溪有些坐不住了。

连带着旁边的江堂松也有些焦躁:“之前奶奶总说,生孩子就是过死门关,妈妈会不会死?”

死字一出,两岁的江堂柏直接哭出了声:“我想妈妈,我要妈妈。大姐,你带我找妈妈。”

江棠溪一脸怒色:“奶奶从来不盼着咱们家好,她说的话不能信。”

江棠雪这时候把江堂柏抱在了怀中,小声的安抚着:“没事,老四乖,你睡一觉,等你叫醒了,妈妈就回来了。”

轻柔的声音响起,江堂柏很快睡着了。

把江堂柏送回了屋子,江棠雪的注意力放在了江堂松身上,胳膊用力,把他揽进了怀里:“老三别怕,妈那边有爸照顾着,肯定没事,你放心。”

很快,江涛从院门外走进。

十三岁的江棠雪第一个跑了过去:“爸,我妈生了吗?怎么去了这么久?”

“是弟弟还是妹妹?”

“妈妈什么时候回来。”

三个你一句我一句的说着,让江涛都不知道先回哪个。

“还没生呢,医生说了,你妈还要得等几个小时才能生。时间等得长,得吃点东西补充能量。”

掂了掂手里的猪肉:“你妈说想吃红烧肉,我趁着这会儿时间给她做。你在家里带着她们几个,别多想。”

红烧肉需要的时间长,江涛一点都不想耽误。

说罢,转身去了厨房。

江棠雪听到这话,紧随其后,她倒要看看,江涛的红烧肉是怎么做出来的。

长条块的五花肉放在热好的空锅中,烫干净了上面的杂毛。

冷水下肉,葱姜蒜放进去一起煮着。

等水开的功夫,江涛坐在凳子上,往火里多添了两把柴火。

眼睛没有离开过国面,看着里面的水开,他腾的一下站了起来。

拿起墙上挂着的漏勺,小心的撇去汤面上的血沫。

水煮过的五花肉已经定型,江棠雪看着他的动作,不由得疑问,这样做的五花肉不会腻吗?

血沫撇干净后,江涛拨弄了两下灶膛,火势转小,继续煮着五花肉。

等了约莫半个小时,筷子一插,五花肉轻松被捞出。

晾凉的五花肉被切成小方块。

不过这会儿的江涛有些心急,肉块大小不一。

烧锅下油,五花肉被倒入锅中,稍微煸炒过后,江涛就开始下调味料了。

这时,小江棠雪走了进来。

眼巴巴的看着江涛,问道:“爸爸,你之前不是说了,这菜得放你的秘制酱汁才好吃吗?今天怎么不放了?”

江涛头也没回,回了一句:“那是爸爸自己酿的果醋,前两天用完了,今天用香醋代替。”

绕着锅边浇了一圈,等着醋挥发完后,江涛倒了酱油增色提香。

小江棠雪见机,转身去橱柜里拿了之前剩下的半瓶啤酒:“爸爸,这个给你。”

江涛摇头:“这次不放啤酒了,你妈不能吃。”

盖上锅盖,让小江棠雪看着锅,江涛自己回了屋子,收拾了几件林丽芬嘱咐过要带的东西。

再次折返回厨房,红烧肉已经做的差不多了。

酱色的汤面上有析出的猪油,看着生腻。

江棠雪静静的看着,摇了摇头,难不成家里几个孩子就喜欢吃这种发腻的红烧肉。

没等她多想,江涛又有了动作,把红烧肉夹了出来,酱汁放在一边。

晾凉后的酱汁水油分离,他拿着汤勺,小心的把上面的猪肉撇干净。

没了猪肉的酱汁清爽很多,再次上火加入白糖,大火收汁。

最后浇在了红烧肉上。

看到最后,江棠雪暗暗点头,这是一种完全不同的做法。

过两天她就试做一次。

做好的红烧肉,江涛拿了半个饭盒,准备带去给林丽芬,剩下的留在灶台上,吩咐小江棠雪:“你在火上煮点米饭,中午我就不回来了,你们用菜拌着饭吃一顿。”

“好,爸爸放心,我肯定会照顾好你们的。”

话音落下,江涛匆匆离开了家门。

简单的酱汁拌饭,吃得四个孩子满眼都是开心。

原来这就是他们喜欢的五花肉。

江棠雪淡笑着想要退出记忆,却发现根本不受她的控制。

无奈,她只能静站在一边,静静的等待时机。

木门一闭一合,时间又过去了五年。

再看到江涛时,他整个人瘦得跟皮包骨似的。

手握成拳头,放在嘴边轻咳了两声。

今天是大年三十,窗外传来了阵阵炮竹声。

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喜欢绑定美食系统,我在年代养娃致富请大家收藏:()绑定美食系统,我在年代养娃致富全本小说网更新速度全网最快。江堂柏从屋外跑进来,趴在床边,抱怨得说道:“爸爸,你什么时候能好起来,我再也不想吃大姐做的饭了,太难吃了。”

江涛伸出枯瘦的手,摸了摸他的小脑袋:“你想吃什么?今天是大年三十,爸给你做。”

手撑着脑袋想了一会儿,他说了一个菜名:“红烧肉。”

“红烧肉?”江涛有些为难。

他这段时间生病吃药,家里的钱都花在他身上。每天吃饭都只有粗粮了,这会儿哪里还能拿出肉来。

感受他的情绪,江堂柏赶忙换了一道:“爸,你给我们疙瘩汤吧,大姐的疙瘩汤喝起来总是黏黏糊糊的,里面的疙瘩块大大小小也不一样,没你做的好喝。”

“行,那就疙瘩汤。”

借着江堂柏的力,江涛从床上艰难起身,拖着病体出了屋子,刚好看到秦丽芬的身影。

“小雪,你秦姨来家里做什么?”

江棠雪转身,手里拎着一块猪肉:“送了一块肉过来,让我们做年夜饭吃。”

“爸,你怎么起来了,身体还没好呢”,江棠雪拎着肉走近,拍了拍江堂柏的脑袋:“是不是你把爸拉起来的。”

“没有。”

江堂柏不傻,他才不能让大姐知道,自己在背后嫌弃她做的饭,不然以后没得吃了。

江涛开口道:“我躺着身体都麻了,今天是大年三十,一家人应该乐乐呵呵的,我这会儿精神头好,我给你们做饭吃,刚好有块肉,给你们做红烧肉。”

刚说完,就听到了江堂柏的惊呼声:“太好了,我终于能吃到肉了,我口水都止不住了。”

“就你小子心眼多”,笑骂了一句,江涛让江棠雪扶着他走进了厨房。

不同于以往,江涛没有全部过程都亲历亲为,只是坐在一边的凳子上,指挥着江棠雪去做。

看着江棠雪忙碌的身影,江涛回忆起了过往:“我第一次在食堂做红烧肉,只做了一小份,你妈那天早上没吃饭,中午饿的早,是第一个跑到食堂打饭的,刚好就打到了红烧肉。她只吃了一口,就喜欢上了这个味道。三下五除二吃完了饭,她趁着其他人都排队打饭的空档,跑进了厨房。”

“那时候大师傅做完饭就休息去了,帮工们都忙着给食堂的人打饭,只有我一个人收拾灶台。我还不认识你妈,看到她进了后厨,第一想法就是把人赶出去。谁知道你妈反手抓住了我的胳膊,嘴里只有一句话:你知不知道中午那个方方正正,吃着很香的肉菜是谁做的?”

“我以为是做的太难吃了,她找上门来问罪,一点都不敢承认,一心想着把她赶出去。拉拉扯扯了老半天,我师傅从外面走了进来,把我俩拉开。知道你妈只是想问问是谁做的菜时,直接伸手伸手指了我。”

“当别人学徒不容易,我师傅还是个性格好的,不会打人骂人,但是对于我做的菜,一直都是看不上,经常说贬低的话。你妈是第一个当着我面夸我做菜好吃的。我那时候就觉得,你妈的眼光真好。”

“第一次见你妈那天是二十八号,自那之后,每个月二十八号我都会做红烧肉。”

江涛说起这事时,脸上洋溢着幸福的笑容。

可是很快,笑容淡去,脸上满是惆怅:“小雪,你说你妈现在在哪儿?她还记得我们吗?”

江棠雪捞肉的手一顿,不知道该说什么。

江涛也没有等她的回答,继续自顾自的说话:“你们几个的口味都随了你妈,这道红烧肉隔一段时间不吃,就惦记着。小雪,你可得把这道菜学会,以后我要是不在了,什么时候想我了,就做这道菜。”

“爸,今天什么日子,你怎么能乱说话呢”,带着哭腔嗔怪的说了一句,江棠雪扭头用衣袖擦了擦眼角。

在江涛的指挥加协助下,江棠雪做出来了红烧肉。

端着盛肉的搪瓷盆,江棠雪扶着江涛回到了正房。

饭桌上,姐弟几个安静的等着,看到搪瓷盆,眼睛一个比一个亮。

江涛坐在首位,看着懂事的孩子们,欣慰的笑着:“过了年,你们又大了一岁。小雪,你是老大,这些年辛苦你了,长姐入母,拉扯大了老五,把弟弟妹妹都照顾的很好。”

“爸,一家人不说这些外道话,妈临走之前拉着我的手叮嘱过我的,这些都是我应该做的。”

江棠雪说话间,把碗筷分好,红烧肉一人两块放在了碗里。

“小溪,你是老二,也长大了,以后要帮衬着你姐,这个家就得靠你俩撑着了。”

江棠溪用力的点点头:“爸,你放心,我会护着他们的,保证不会让他们受欺负,尤其是我奶奶,谁要是敢来找茬,我让她们有来无回。”

“还有我,我以后是这个家里的顶梁柱”,江堂松放下了碗筷,小手攥成了拳头,在空气中挥了两下。

“二姐,大过年的别提他们,扫兴。”

江堂柏嘟囔了一句,还不忘抬眼偷看江涛的脸色,看他没有怪罪,心满意足的吃了一块红烧肉。

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喜欢绑定美食系统,我在年代养娃致富请大家收藏:()绑定美食系统,我在年代养娃致富全本小说网更新速度全网最快。“爸,你做的红烧肉就是好吃。”

这菜,熟悉的味道。

江涛解释道:“不是我做的,是你大姐做的,她已经学会了这道菜。以后你们想吃了就和你大姐说,让她做给你们吃。”

“大姐做的?”

姐弟四人不约而同的出声,随后齐齐低头吃肉。

“大姐,是我错了,以后我再也不会说你做饭不好吃了。”

听到这话,江棠雪徉作生气:“好啊,我天天累死累活给你们做饭,你们居然敢在背地里嫌弃我,以后我再也不做饭了,让你们几个喝西北风去。”

“姐,我没有,都是江堂柏说的,我们没说过。”

头上顶大锅的江堂柏服软道:“我的姐,有你是我的福气。我以后再也不说这话了,我给你发誓。”

坐在旁边的江棠梨,伸出小手拉着江棠雪的手指,一字一句道:“大姐,才不是呢,你做饭是天下第一好吃,我从来没吃过比你做的还好吃的饭菜。”

“那是你年纪小,还没有吃过好的。”

听着江堂柏的声音,江棠梨用力的辩解道:“才不是呢,今晚这个菜也是大姐做的,你不也说了好吃吗?”

眼看着两人要吵起来,江棠雪道:“好了好了,先吃饭,你们再吵一会儿,菜可就被吃光了。”

抬眼看了看没剩多少的红烧肉,所有人的注意力都放在了饭菜上。

屋外爆竹声声,屋内气氛和谐。

……

江棠雪看着一家子其乐融融的场面,嘴角忍不住勾起。

眨了眨眼睛,却发现自己已经出了梦境。

月亮高高挂在指头,树上的知了正尽情演唱。

又是一阵不属于她的记忆袭来。

闭上眼睛,凝神静气片刻后,她睁眼,脸色有些苦涩。

红烧肉,是父母爱情的见证,也是这个家的纽带。

原主在经历父亲去世后,就封锁了这道记忆,所以她做不出江棠溪姐弟几个最爱的红烧肉。

这一场梦境,解开了原主封印的记忆,也带出了她的感情。

江棠雪有些犹豫,她要不要复刻这道菜?

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